家庭のごはんつれづれ
こんばんは 今日スーパー行ったら 早生のみかんが山積みで安売りしてて 早速コレコレ！ってカゴに入れた 料理ブロガー ふじたかな です。 日に日に秋になってますねー。。 みかんは主婦の強い味方！ おやつにもお弁当にも 自分で勝手にむいて食べなよ！ それ…
こんばんは 大好きな夏が終わって行くのがうらさびしい気分の 料理ブロガー ふじたかな です。 また来いよ！夏！ 8月にも夏の疲れにもオサラバさ！ 香味野菜たっぷり！豚しゃぶ中華風マリネ＊ シャキシャキ美味しい香味野菜とピリ辛中華風の香るさっぱりダシ…
こんばんは ストレスフルな現代人の一人！ って言いたいけど、 そこまでストレス抱えてもなさそうって 周りによく言われる 料理ブロガー ふじたかな です。 夏に涼しげなるもの、 緑の癒し、 日本文化の茶の湯に あやかって 簡単だけどこんなレシピいかがで…
こんばんは キャンプLOVEな 料理ブロガー ふじたかな です。 小さな頃から毎年夏はキャンプ！ 子供だけで参加するYMCAのキャンプに行かされて、 その味を占めてしまい、 大人になってもひとりで放浪癖が抜けない私ですが、 家族ができてからは引き連れていく…
こんにちは！ 朝が苦手な料理ブロガー ふじたかな です。。。 朝からなんとな～く憂鬱って時 皆さん何します？？ とにかくなにも考えずに 何か作業を始めてみるといいらしいですよ。。 考えてるとどんどんはまり込んでいってしまうことあります。。 だめだめ…
こんにちは モニター大好きの 料理ブロガー ふじたかな です。 この通販時代に こんな便利な通販システムに驚き桃の木な Kit Oisix みなさんご存知ですか？ 今回は @oisix 様の #kitoisix公式プレミアムモニター に参加させていただいてて、 なんとなんと キ…
こんばんは 豚こまファンの料理ブロガー ふじたかな です。 スーパーのお肉コーナーで 心細いお財布の中身と がっつり食べれるご飯のおかずを 両方思い浮かべると どうしても豚こま！！ 手に取る事になります。。 そんな方にオススメのアレンジ☆ 豚こま南蛮…
こんにちは！ ふくらはぎが大根そっくりな 料理ブロガー ふじたかな です。 大根が旬になってからもう随分たちますね。 大根が安くてももうあんまり驚きもなく、 あら安い、大根だもんね。 って扱いになってきましたが、 やっぱり買います、あります大根！ …
天気がいいと 寒さの中にどこか春を探したくて 色々見てみるけどまだまだ そんなに寒さは優しくないようですねー あったか嬉しいほっこりなスープで和みませんか。。。 焼きカブとコーンの豆乳味噌スープ 蕪は1度焼くと香ばしさが加わり余分な水分が飛んで甘…
冬のスープにグラタン ほっこりする味の時短アイテムは ズバリ！たまねぎ王！！ 炒め玉ねぎペースト たまねぎの旨味と甘味を凝縮して風邪予防にも☆☆☆ どんな料理にも1すくいでコクと旨味を出せる万能調味料に！ 【材料】(作りやすい分量)玉ねぎ 4〜5個(1kg)…
みなさんのお正月はどんなでした？ うちは元旦には 前日からいろいろ仕込んだおせちを ワンプレートにしてそれぞれに一皿にしました。 元旦のワンプレおせち 紅色の平皿に 紺色の平皿に。。。 白の平皿に。。。 白の長角皿 重箱に詰めるのもいいせど、 それ…
クリスマスがおわったら 一気にお正月の準備で慌ただしくなりますよね。。。 年賀状も終わってないし～。。。 家の掃除もあるし～・・・ そんな年末ですが、 おせちの準備はどうですか？ 今年は実家の福岡に帰省しない予定で、 料理の師匠の母と一緒におせち…
2018年12月6日の レシピブログのトップページ 『今日のイチオシ！ブログ＆レシピ』http://www.recipe-blog.jp/のコーナー（PCサイトのみ）で、このブログを紹介していただきました！ ありがとうございます！ 1日限定ですが、嬉しすぎました♡ わーいわーい あ…
スモーク笹かまぼこde洋風ミニおでん スモーキーな香りが コンソメの洋風スープに ふんわり香って風味が美味しくなる ほっこりポトフのような 簡単時短ミニおでん。。。 【材料】(3人分) 大根（細目） 4個 スモーク笹かまぼこ 6個 じゃがいも 2個 トマト（小…
スポーツ観戦や映画鑑賞とビールは 切っても切れない楽しみですねー！ 手軽にできて安上がりでヘルシーに 作れるおつまみで もっともっと楽しい家のみ計画 いかがでしょう。。。 さつま揚げの野菜サンド 簡単ヘルシー！！時短でコスパ良し☆のお手軽おつまみ♪…
海苔の前田屋さんのサイト、 献上.com でレシピを掲載していただきました！ o(^-^)oありがとうございます！ ↓↓↓↓↓ www.nori-maedaya.com www.nori-maedaya.com ズッキーニの海苔チーズフリッター ズッキーニが甘くてジューシー♪炭酸水と粉チーズで簡単でフワ…
わさびがメインの料理って 意外とないもんですね～～。。。 なので、ムリヤリ 主役に抜擢！！ というか、 これは主演はからしなのに？ 今日は代役の登場です。。。 という、料理＞＞＞ アボカドわさび蓮根☆ からし蓮根ならぬわさび蓮根！アボカドとのコラボ…
炭火で網焼き。。 もうそれだけでご馳走ですね～！ 松澤蒲鉾店さんの "磯あわび"という蒲鉾は あわびの殻をかたどったかわいい器に入ってる あわび入りの蒲鉾！ 秋の味覚と一緒に 網焼きで楽しんでみてはいかがでしょう〜♪ 〜作り方〜 1) 型から外した蒲鉾を…
イタリアの漁港と瀬戸内の漁港は どこかしら似通った雰囲気があります。。。 とか、想像＆妄想しながら （イタリア行ったことない””） レストランで魚介のアクアパッツァと白ワイン。。。 という、これまた想定＆妄味？？？ 世界より頭の中のほうが広いんだ…
今年はきゅうりもお高めですね～。。 いつもの夏よりきゅうりを大事に食べてる気がします。。。 大事なきゅうり！ 昆布の旨みがしっかり抽出されている調味料を使うと、 爽やかで旨味しっかりな即席漬けが あっという間にできます〜☆ 昆布ジャムとレモンでき…
本日のおうちごはんランチは・・ ＊鶏とたっぷり野菜のコクありトマト煮 サイドメニューは ＊さつまいもとツナのマッシュサラダ 【今回は @oisix 様の #kitoisix公式プレミアムモニター に参加させていただいてます。】 2人前の #ミールキット を送って頂き…
ホットプレートで焼くと みんながテンション上がるのは 囲むからでしょうかね。。 石焼みたいにちゃんと おこげもできるし テフロン加工でつるっとはがれて楽チンなのが 嬉しいですねー。。。 筍のピリ辛そぼろで簡単！野菜もりもりビビンバ 野菜をたっぷり …
たけのこが来たら やっぱり筍ご飯！！ もち米とか蒸し器とか ちょっとひと手間、てまひま 惜しみました。。。（汗） 筍とわらびの炊飯器おこわ♪餅で簡単 もち米を使わず簡単に 炊飯器でできるおこわです！ たけのことわらびで 春の恵みを味わいます〜【材料…
春キャベツに春のニラ。。。 どちらも春の疲れや花粉症の この時期の身体に効きますね～！！ 柔らかくって旨みたっぷりの食材で かんたん白だしさっと煮のレシピです～～！！ 春キャベと豚しゃぶ肉の簡単白だしさっと煮 キャベツの甘味と豚肉の旨み、 ニラが…
菜の花は植木鉢には なかなか咲かせたりしないかな。。 春のお弁当には お花モチーフを何かと取り入れたくなりますね〜(^o^)/ 菜の花咲いた！ちくわ磯辺揚げ＊春のお弁当に 春の旬＊菜の花＊を いつものちくわと合わせて お弁当のメインに＊＊【材料】（2人…
お子様ランチってテンション上がりますよね～～ ワンプレートは大人のそれ！ おうちカフェ気分で ワンプレートの盛り付け！ 楽しんでみませんか。。 ハッシュドポークチャップ☆ワンプートで！ フライパンで完成♪ がっつりポークチャップ風の ハヤシライスが…
メキシコも タイも あったかそうだな~~。。 って思いをはせながら まだまだ寒い日本で そんな2つの国をミックスしちゃう！ 楽しい美味しいレシピ。 いかがでしょう～。。。 タコライスなレッドカレー☆★ タイのレッドカレーと メキシコのタコライスをmix〜☆ …
いろいろ忙しいと あっという間に朝になってて 気づいたらご飯もパンもなんもないし・・ ホットケーキだ！ いやいやミックスもなけりゃ 卵もないし。。。。 かろうじてベーキングパウダー発見！ だったらスコーンとかどうですか？ ザクザクチョコくるみ☆時短…
巻き寿司するのに 海苔を買い忘れ。。。 巻きすも見つからん。。。 福は内におらんな、こりゃ。。。 でもまだあきらめませんから～～～！！ という方におすすめのレシピいかがでしょう。。。 卵でふんわり温か〜♡たまご焼き巻き寿司☆ チーズもとろける ふん…
バレンタインデーだけど ホワイトチョコレート？ とか、 そんなこと言わんといてくださいね〜(=ﾟωﾟ)ﾉ 大人だったらビター。。 とは言いますが、 時には甘ったるく×涙のあじ+ピリッと辛口☆ なのもいかがですか？ なチョコレートのレシピです！ 大人のホワイト…
