こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 クリスマスには鶏料理！ なぜかみんな食べたくなるもので。。。 翌日には骨や残りの部分がたくさん余ったりしますよね～。。。 捨てるなんてもったいない といってもこれは手羽先の先の部分のレシピ！ 鶏の骨な…

こんにちは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 一年でも特別な日、クリスマスイブ☆ 皆さんいかがお過ごしですか？ ずっと来たかったクリスマスマーケットで おいしそうなものを沢山目の前にして、 寒さと胃腸の不調のために この楽しい機会を棒に振ろうかと…

こんにちは！ 忘年会の予定が一回もない、 さみしい料理ブロガー ふじたかな です。 だって忙しいもん！ （とか言ってごまかす。。。） 年末年始にはせめておうちでスペシャリテな 忘年家のみでもしたいものです！ 年末年始に絶対使えるおもてなしの簡単レシ…

こんにちは！ わっ、また焦げた！！名人の 料理ブロガー ふじたかなです。 私は週に1回以上はパンを焦がしたりしますが、 焦げる事は必ずしもネガティブな事とは 限りませんからねー。 焦がす事で甘み、旨味が凝縮です！ 焦がしベーコンと玉ねぎで簡単コク旨…

おはようございます！ 整理整頓、苦手主婦な 料理ブロガー ふじたかなです。。 夏の素麺、まだ残ってるじゃん！ ってもう１２月だよ～～～。。 (´-ω-`) サラダチキンと素麺で簡単！即完成しゃぶしゃぶにゅう麺鍋 夏のそうめんの残りがあったら、 あったかお…

こんばんは！ 料理ブロガー ふじたかな です。 今朝、初霜？見たよ！ 寒くなってきましたね。。。 なんでもホットがイイこの時期、 あったかほくほくのグラタンであったまりましょ♪ アボカドのタルタルベーコングラタン＊アツアツとろ～りコク旨！ タルタル…

こんにちは！ 幼児期の大好物は”にんじん”だったらしい 料理ブロガー ふじたかな です。 にんじん、皆さん好きですか？ にんじんってなぜか好き嫌い結構あるお野菜ですよね、、 ベーコンとエノキで旨みをバッチリプラスしてみてはどうですか。。 食べだした…

こんにちは みなさま、ごきげんよう！いかがおすごしですか？ 料理ブロガー ふじたかな です。 ベーコンって、一枚でも使える食材です。 いつもの食材をちょっと違うアレンジで仕上げると なんだか雰囲気変わって楽しいですよね！ それ自体で塩気と旨みと脂…