ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

*ワインに合うレシピ

チリコンカンのオーブン焼き☆

こんちはっ! 料理ブロガー ふじたかな です。 世界中の国々で、 新型コロナの影響下、 自宅待機が叫ばれている今日この頃ですね。。 みなさま、どうぞお気をつけてお過ごしくださいね。。。 家にいると何かと刺激が必要になるもので、 食事にスパイスを効か…

Nadiaコラム掲載”バジルが香るジャガイモのマヨ炒め*”

こんにちは 料理ブロガー ふじたかな です。 この度、Nadiaコラム ”コクとうま味アップ!マヨネーズで炒める「マヨソテー」 でレシピが掲載されました。 oceans-nadia.com バジルが香るジャガイモのマヨ炒め* バジルの香りと ジャガイモの香ばしさに ミニト…

砂肝と舞茸の圧力蒸し〈BRUNO〉驚きのやわらかさ☆

こんにちは 料理ブロガー ふじたかなです。 家飲みっていいですよね~♪ 食材も好きなものを選べるし、 ちょっと工夫すれば おつまみも外で食べるより美味しいものができます! 経済的にも◎ それからすぐにゴロ寝できるところも。。。 砂肝と舞茸の圧力蒸し〈…

トマトカマン鍋*あったかとろ~りビタミンカラーで元気チャージ

こんにちは! 料理ブロガー ふじたかな です。 寒さが厳しいですねこの頃。。。 あったかお鍋でも食べて しっかり免疫力をアップして 風邪やウイルス感染を身体の内側から 予防しておきたいものです! 子供にも好評andワインにも合う!! トマトとチーズが見…

レンジで完成!クリームパスタ*ベーコン・しめじ・ブロコ

こんにちは! 冬将軍がお天気マップに出てきて恐れおののく今日この頃。。 寒いの苦手なわたしです。。 料理ブロガー ふじたかなです。 冬にはやっぱりクリーミーなクリームパスタがまったりほっこりおいしいですよね~! 簡単にレンジでできるから、 帰って…

レンジで完成15分♪漁師風シーフードトマトパスタ*

こんばんは! 料理ブロガー ふじたかな です。 お酒を飲んだら最後にパスタが食べたくなる。 夜中ごろ。。。 あれってなんででしょうね。。 (魔の誘惑の時間帯。。) 我慢できるならそれに越したことないいです!! 我慢できないなら、もう食べちゃおう。。…

ごろっと野菜のホロホロ和風チキンポトフ

こんばんは! 料理ブロガー ふじたかなです! お風呂大好きなのは しずかちゃんだけじゃなく! 朝でも昼でも夜でも夜中でも いつでもお風呂でぷかぷかしていたい 寒い日のわたしです。。。。 とにかく鍋に食材を放り込んで、スイッチを押したら お風呂にゆっ…

野菜ジュースで濃厚!具だくさんミネストローネ

こんにちは 料理ブロガー ふじたかな です。 寒さが一番のこの時期 もう、冷えて冷えて、、 手も足も血行がやばいです。。 こたつにずっと入りっぱなしで冬眠したい気持ちでいっぱいですが、 冬眠を許された種類の動物じゃないのが悲しいです。。。 仕方ない…

牡蠣だし醤油で簡単アミューズの煎餅カナッペでまず乾杯!

こんにちは! 忘年会の予定が一回もない、 さみしい料理ブロガー ふじたかな です。 だって忙しいもん! (とか言ってごまかす。。。) 年末年始にはせめておうちでスペシャリテな 忘年家のみでもしたいものです! 年末年始に絶対使えるおもてなしの簡単レシ…

焦がしベーコンと玉ねぎで簡単コク旨!ポテトのカレー粉焼き*

こんにちは! わっ、また焦げた!!名人の 料理ブロガー ふじたかなです。 私は週に1回以上はパンを焦がしたりしますが、 焦げる事は必ずしもネガティブな事とは 限りませんからねー。 焦がす事で甘み、旨味が凝縮です! 焦がしベーコンと玉ねぎで簡単コク旨…

アボカドのタルタルベーコングラタン*アツアツとろ~りコク旨!

こんばんは! 料理ブロガー ふじたかな です。 今朝、初霜?見たよ! 寒くなってきましたね。。。 なんでもホットがイイこの時期、 あったかほくほくのグラタンであったまりましょ♪ アボカドのタルタルベーコングラタン*アツアツとろ~りコク旨! タルタル…

さつまいものベーコンマヨ焼き*シンプル簡単な洋風アレンジ♪

こんにちは みなさま、ごきげんよう!いかがおすごしですか? 料理ブロガー ふじたかな です。 ベーコンって、一枚でも使える食材です。 いつもの食材をちょっと違うアレンジで仕上げると なんだか雰囲気変わって楽しいですよね! それ自体で塩気と旨みと脂…

ベーコンと彩り野菜のホットサラダ*炒めて簡単♪作り置きにも!

こんばんは! ホットコーヒーにホッとする! 料理ブロガー ふじたかな です。 そんな時期ですね。。 と言っても私はほとんど常に年中ホットコーヒーですけど。。 スタバに行ってもフラペチーノとか頼んだ事なく、 だってお腹冷える(>人<;) でもビールは別…

かぼちゃとベーコンのコンソメ煮*デリ風♪簡単おそうざい

こんばんは 元アパレル系 料理ブロガー ふじたかな です! ベーコン1枚で随分雰囲気変わるって面白いです! スカーフ1枚で全体の雰囲気が変わるのとも似てるなって思います。 アレンジとかコーディネート、スタイリング。 組み合わせの面白さってどの世界で…

ベーコンで洋風金平ごぼう*ワインにも合うお惣菜!

こんばんは ゴボウをスーパーで買う時って ポジティブ思考回路中の 料理ブロガー ふじたかな です。 たまに無性に食べたくなる、ゴボウの味! 地味な味の中にひっそり甘味と旨味が 噛み締めるほどに美味しいあの根っこ。。 身体にいいけど、 硬いし黒いしな…

砂肝のさわやかコンフィ〈BRUNO〉圧力蒸しでやわらか~♪

こんばんは 半年前に買ったデジタルの体重計をほとんど無視しちゃってる 料理ブロガー ふじたかな です。 食欲の秋って楽しいですね~♪ 一年でも秋って特別美味しい季節だよなって しみじみ感じてしまいます。。。 食べすぎ飲みすぎには注意だけど 楽しむの…

ほうれん草のクリチナッツ和え~子供にも大人にもウケる!和え物

こんにちは。 好き嫌い1っ個しかない 料理ブロガー ふじたかな です。 (世の中に食べてみたことないものは沢山あるから ムシとかいろいろアレだけど。。汗) 子供や夫って、ほうれん草を微妙に遠慮したりします。 おかずの中にほうれん草の和え物があると…

ミートボールとナスのトマト煮【♯フライパンで#時短煮込み】

こんにちは 英単語どうやって覚えるか、悩み中の 料理ブロガー ふじたかなです。 英語で料理の仕事したいって思ったりしますが、 留学してたにもかかわらず英単語、苦手なんです。。 料理は手作業、言葉の壁を超えるよ! とか勝手になまくらに考えて 勉強も…

チキンソテー*みかんソース”酸っぱみかんでオサレな一皿!”

こんばんわ! 食材のマッチングエンジニアな 料理ブロガー ふじたかな です。 鴨葱って美味しいマッチングの代名詞! じゃ、鶏みかんで、いかがです? チキンソテー*みかんソース”酸っぱみかんでオサレな一皿!” 寒さとともにおいしくなってくる”みかん” 酸…

<BRUNO>チキンと根菜の和風クリームパスタ

こんばんは 真空調理への憧れ。。それはフレンチシェフ! とか思いを馳せてしまう。。。 料理ブロガー ふじたかな です。 "真空マルチブレンダー"ステキ家電が あのおしゃれ番長のBRUNO から新登場です。 真空ブレンダーをフル活用のパスタのレシピを 今日は…

*アジのエスカベッシュ*

こんばんは またビール飲みながらの深夜の更新で肌アレの心配が。。 な、料理ブロガー ふじたかな です。 いろんなことのシワ寄せって必ず後から来るもんですが、 どっかで帳尻合わせて 生きてる間になんとな~くうまく回ってれば それでいいじゃね?? な~…

明太ポテトグラタン♪みんな大好き!

こんばんは グラタン愛を語りだしたらワイン1本じゃ終わらんよ! な、料理ブロガー ふじたかな です。 さっと作れて美味しいグラタン こんなのどうですか。。。 じゃがいも好きには旬なんかかんけーねー!ですよね♪ だって毎日でも食べたいもの、ポテトとか…

ミニトマトとバジルのチーハン*

おはようございます! マルゲリータがピッツアの中で一番好きな 料理ブロガー ふじたかな です。 イタリアンカラーのあの組み合わせ! 味も香りも見た目も天才か!ピザの親方!!ですよね。。。 ハンバーグの夏アレンジにぬすんだよ~~。。。 ミニトマトと…

ハーブとレモンが香る♪塩サバと野菜のホットプレートグリル*

こんちくは 楽し美味しに敏感な 料理ブロガー ふじたかな です! 美味しい食べ物は誰かと囲んで食べるともっと楽しいですよね。 楽しい集まりに美味しいものあるともっと楽しくなりますよね。 これは食の相乗、二乗、三乗効果じゃないですかー? ハーブとレ…

簡単時短でコク旨ハッシュドポーク#ルウ要らず

こんばんは 育ち盛りの 料理ブロガー ふじたかな です。 あ、じゃなかった 育ち盛りの子育て中の私です! ご飯ものが重宝する育ち盛りのお子さんにも家計にも優しいレシピいかがですか~。。 簡単時短でコク旨ハッシュドポーク#ルウ要らず 豚薄切りで作るか…

フライパン鰹タタキのカルパッチョ風~ミニトマトソース~

こんにちは 魚にラブ❤️な 料理ブロガー ふじたかな です。 なぜかこの頃気になる食材はお魚 というのも こないだ読んだヴォーグの記事によると、 イイ女は魚を食べ、 ブルーベリーを食す。。 と、そんなコラムをチラリズム (ですぐその気になる!!) 肉食女…

レモンのバスクチーズケーキ

こんにちは! 国境なき美味しいもの探し隊の隊員の 料理ブロガー ふじたかな です。 スペインにも美味しいレモンはありそうですが、 瀬戸内のレモンの奥ゆかしさ? バスクチーズケーキに良い香りと風味の 風を吹かせてくれますよ~。。。 レモンのバスクチー…

漁師風!イカのラタトゥイユ

こんばんは 魚介系好き女子の 料理ブロガー ふじたかな です。 ちなみに、 母も娘も魚介には目がないので、 集まると必ず魚介系。。。 漁師の家に産まれればよかったね! ってよく話すけど、 早起きが苦手なので、やっぱり無理か (_ _).。o○ という話に落ち着…

ツナカボチャ【ハニーバルサミコ&クリチレモン】簡単洋風お総菜+うさぎオマケ

こんにちは! ツナ缶アディクトの 料理ブロガー ふじたかな です。 野菜の食べ方、組み合わせひとつで いろんな野菜のそれぞれの味わいが 変わるのって面白いですね。。、 ツナ缶さえあれば ツナ缶と野菜+の味付け! で洋風から和風、中華まで、 家にある調…

ミートボールとアスパラのキッシュ【母の日におススメ】#bloomeelife公式アンバサダー

こんばんは。 母の日に何かもらってみたい 料理ブロガー ふじたかな です。 3人の子持ちですが、 2人の母持ちでもあり、 母の日って、 奉仕する方で奉仕された記憶ないなー 早くそんな日来ないかなー。。。 なんですが、 そんな母の日の一品に、 自分が食べ…