ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

*イベント料理 (パーティー)

カボチャシフォンdeモンスター★紫芋ダブルクリーム!とハロウィンレシピ

こんばんは! カボチャの断面のオレンジ色の濃いさの比較に ついつい集中しすぎる、料理ブロガー ふじたかな です。 見えてる中で一番オレンジ色の濃いいカボちゃん キミだ~~!! いや待てよ、肉厚さから考えたら・・・こっちかあ~。。 う~ん。。。 オレ…

<BRUNO>食卓で香り広がる♪さば缶と秋野菜のバター蒸し焼

こんにちは! 最近、山好きな 料理ブロガー ふじたかな です。 落ち葉を踏む感触、って好きです! パリッとした音と足の下でサクッと割れるかんじ?楽しくない? 銀杏や紅葉がハラハラ落ちて キノコや銀杏が落ち葉に見え隠れする 森の中は楽しい秋の実りで美…

彩り厚焼き玉子巻き寿司

こんばんは〜 9月来ましたねー♪やったー!(嬉)(喜)(祝)な 料理ブロガー ふじたかな です。 お弁当持ってお出かけとかも 週末行っても気持ちいいかも。 彩り厚焼き玉子巻き寿司 人参の紅とネギの緑が玉子の黄色に映える 彩りよく焼いた厚焼きの玉子巻き寿司◎ …

<BRUNO>BBQフォンデュ2種【バジルチーズ&トマト】

こんばんは 毎日でもホットプレートでいろいろ焼いて食べたい プレート トリガー(取り)な 料理ブロガー ふじたかな です。 オーバルホットプレートに組み合わせられるプレートは なんと全部で6枚!やばー。。 アレやらコレやら取っ替え引っ替え使って いろい…

ミートボールとアスパラのキッシュ【母の日におススメ】#bloomeelife公式アンバサダー

こんばんは。 母の日に何かもらってみたい 料理ブロガー ふじたかな です。 3人の子持ちですが、 2人の母持ちでもあり、 母の日って、 奉仕する方で奉仕された記憶ないなー 早くそんな日来ないかなー。。。 なんですが、 そんな母の日の一品に、 自分が食べ…

華やか春のベジちらし寿司*うさぎの耳スケ!

こんばんは。 うさぎ飼いの料理ブロガー ふじたかな です。。。 うさぎは春のイメージにピッタリの動物ですよね~ イースターにはうさぎは主役級です! イースターは西洋の春 日本の春のお祭りと言えば”ひなまつり” うさぎの好きそうなベジタリアンなちらし…

シンプルなチーズinポテトクリームグラタン

バレンタインと言えば ハートにしちゃいましょう!! 一気にそれらしく決まっちゃいますから♡ シンプルなチーズinポテトクリームグラタン チーズが中からとろーりアツアツのクリーミィなクリームポテト♪シンプルな味付けでじゃがいもの旨味や甘味がナチュラ…

ふんわりハート型♡オーブン焼きハンバーグのグリル野菜添え

もうすぐバレンタイン 自分へのご褒美チョコは早めに買っておかないとね! と計画しつつ、 家族のご飯にも とりあえずハンバーグであの形に。。。 ふんわりハート型♡オーブン焼きハンバーグのグリル野菜添え オーブンでそのまま焼くだけふっくらハート型の仕…

元旦のワンプレおせち

みなさんのお正月はどんなでした? うちは元旦には 前日からいろいろ仕込んだおせちを ワンプレートにしてそれぞれに一皿にしました。 元旦のワンプレおせち 紅色の平皿に 紺色の平皿に。。。 白の平皿に。。。 白の長角皿 重箱に詰めるのもいいせど、 それ…

鯛のカルパッチョ*華仕立て*新年のうさぎ

ハレの日には めでたい!鯛で お皿もおめかし。。 皆さんの一年が健やかにありますように お祈りしてはなむけの一皿いかがでしょうか。。 鯛のカルパッチョ*華仕立て おめでたい日にはちょっと華やかにオシャレな鯛のカルパッチョにしてみてはいかがですか…

梅と赤ワインの焼豚

お正月に重宝する焼豚。。。 はるか遠い夏に漬けた あの梅使えます!! 梅と赤ワインの焼豚 梅のクエン酸で豚肉が柔らかく赤ワインを使って深いコクを出します。鍋でコトコト30分ほとんど手のかからない焼豚は作っておくと、切ってすぐに食べられてご馳走感…

簡単エスニック春巻き☆伊達巻リメイク

お正月にお客さんが来たら ちょっとしたおつまみに どうですか。。。 簡単エスニック春巻き☆伊達巻リメイク 伊達巻リメイクに春巻きはいかがですか? 豚こまとセロリに手軽に楽しめるトムヤムペーストで簡単にエスニックアレンジ♪ 【材料】(4人分) 春巻きの…

メロンツリーのクリスマスロールケーキ*耳すけサンタのおまけ

メリーメロンクリスマス!! メロンツリーのクリスマスロールケーキ* シンプルなロールケーキにメロンツリーが立ち並ぶ、簡単なフルーツデコレーションでゴージャス&ネイキッド風クリスマスロールケーキはいかがでしょう 【材料】(6人分) メロン 1/2個(中玉…

カジュアルスタイルな簡単プチタルト*

ビスケットにのせただけじゃん!! と、あなどるなかれ!! ショートブレッドって、 タルトの土台としてしっかり厚みがあるし ちょっともさッと 水分が足りない感じのところに 生クリームと苺のジューシーさで補って、 ひと口サイズで完結するのもいいんです…

冬根菜のロースト(ローリエ風味)

根菜の美味しくなる冬に、 ぜひ一度野菜のシンプルな甘みを 楽しんでみませんか。。 冬根菜のロースト(ローリエ風味) 冬の根菜は大きめにカットしてオーブンで焼くと野菜本来の甘みがキャラメリゼしてじっくり美味しくいただけます!必要なのは塩とオリーブ…

アサリと蕪のクリームスープ

寒いとやっぱり 心も体も求めるものは いつだって あったかいスープ!!! ですね〜〜。。。 アサリと蕪のクリームスープ アサリの旨みがスープに溶け出して味付けは塩こしょうだけで深みのあるシンプルなあじわいに。。冬の蕪の甘さがほっこり優しい牛乳ベ…

紅白手まり寿司*おまけ耳スケ

人が集まる時に一番悩むのがメニューですね~。。 あーでもないこーでもないと 考え出すとなかなか決まりませんが、 お寿司だったらだいたい喜ぶ?? (自分が食べたいだけ…!?♪(´ε` )) お寿司のネタを彩りで選ぶと なんかおめでたい感じ♪ ぜひ”あけまし…

ロゼで華やぐ#ジェイコブスクリーク のパーティテーブル

パーティの多い年末年始、 外は寒くても温かいおうちと華やぐテーブルで 身も心も温まりますよね♪ おめでたい日のテーマカラーは あったか色に決めてみてはいかがでしょう… ロゼのスパークリングに、サーモンのピンク、 イクラや人参のオレンジもいいですね…

ジェイコブス・クリークと楽しむクリスマスパーティのテーブルフォト

忘年会やクリスマスパーティには やっぱり泡が綺麗な スパークリングワインが雰囲気出ますよね〜♪ (#^.^#) ジェイコブス・クリークと楽しむ クリスマスパーティのテーブルフォト ~メニュー~ *牛肉とクレソンのトマトしゃぶしゃぶ パーティでも 寒い日には…

ラズベリーなダークチョコレートケーキで コーヒーマリアージュのクリスマス

ラズベリーなダークチョコレートケーキで コーヒーマリアージュのクリスマス。。 ココアスポンジに ガナッシュクリームと ラズベリークリームの二層仕立て 削りチョコを散らして ラズベリーソースをかけました。。 ダークスイートチョコレートのほろ苦さと …

ディルで爽やか♪セイゴのアクアパッツア*~おススメ自然派ワインの店(岡山)~

日々の糧になる楽しいひと時は 気の合う人や家族との 他愛もないおしゃべりと 美味しい食事にワイン。。。 ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ いや~、 このために生きてるよな~~~。。 って思える瞬間には美味しいものが必要です!! (食いしん坊理論。。。) この魚料…

ハーブのリースでアロマな香り~♪オーブンまかせのローストポーク

クリスマスにゆっくりしたいのは 作り手だっておんなじですよね〜 (●´ω`●) 下ごしらえだけ簡単にちゃっとして あとはオーブンに突っ込んでおけば ゆっくりテーブルセッティングなど楽しめる オーブン料理のローストポークいかがですか。。。 ハーブのリース…

きのこ香る豚肉のホイル焼き*ブルーベリーソース

ホイル焼きは香りをギュッと閉じ込めて、食べる直前に開く時の楽しみは格別です。ぜひ香り立つ食材とお気に入りのワインで楽しいひとときを… きのことクローブ香る♪ 豚肉のホイル焼き*ブルーベリーソース 香りを楽しむ旬のキノコとクローブの組み合わせにブ…

包まないスキレット餃子☆ワインにも合う!簡単おつまみ*うさぎもあるよ!

ワインにも餃子は合う!! これはホンマです!! (=´∀`) 皮がパリパリの餃子 パリジャン達もお気に入りらしいーよー 包まないスキレット餃子☆ワインにも合う!簡単おつまみ 包まないから簡単で全体的にカリカリの食感☆チーズがとろけてワインにも合うペッパ…

欧風ライスソースオマール海老のビスク仕立てのポーチドエッグのせ

オマール海老が なんと食卓で。。。 贅沢なシェフのビストロソース お皿の一滴まで 舐めたくなります (๑˃̵ᴗ˂̵) 家で食べてるんだから舐めてもいいかも! なーんて。。。、 欧風ライスソースオマール海老のビスク仕立てのアレンジ ” オマール海老のビスク” お…

かぼちゃクリームとココアのハロウィンティラミス

かぼちゃの影が どこに行ってもチラホラと ハロウィンシーズンは ジャックオランタンに 乗っ取られちゃいます。。。 かぼちゃとココアのハロウィンティラミス ハロウィンらしいかぼちゃクリームと爽やかなヨーグルトクリームで作るヘルシー感のあるティラミ…

キユーピーハーフの #セルフサンド で休日ブランチ。。。

それぞれ好きに 具材を挟んで 楽しめる!&楽チンな セルフサンド・・・ いかがですか~! キユーピーハーフのセルフサンド いろんな野菜や具材を準備して、 食パンとキユーピーハーフ。。 あとはどうぞご自由に。。。 ╰(*´︶`*)╯♡ そんな感じで休日ブランチ…

ミニ笹かまぼこのピンチョス#松澤蒲鉾店アンバサダー

ピンチョスって 突き刺してあるだけなのに なんかテンション上がる おつまみですよねー。。 サラダ感覚でヘルシーなレシピいかがでしょうー。、、 ミニ笹かまぼこのピンチョス 3種の風味のミニ笹かまぼこと カラフルな野菜を ピンチョスに。。。 一口で食べ…

とろとろカマンベールのラズベリーチーズオレオ*アイスティーソーダとペアリング☆

たまにはゆっくり とろけたチーズを囲んで 2人でお茶するのも楽しいかもしれません。。。 いがいと普段出てこない会話のたねが飛び出して 楽しいおしゃべりが弾みそう・・ とろとろカマンベールのラズベリーチーズオレオ* "チーズには、クラッカー‼︎"です…

和の薬味で楽しむ♪生カマンベールと日本酒のペアリング*

たまにはちょっと感じを変えて 日本酒のお供に こんなのいかがでしょう。。。 日本の夏の旬の香る薬味とあわせる カマンベール!で 組み合わせていろんなバリエーションで会話も弾みます! 和の薬味で楽しむ♪生カマンベールと日本酒のペアリング* なめらか…