ほくほくのあったか～い…… が欲しくなる季節になってきましたねー！(o^^o) 話題のスコップコロッケを ハートのミニココットで、 子供達の絶対好きな オーロラソースとチーズをインして、 作ってみました！ 簡単でみんなが喜ぶ副菜にいかがですか？ 先日、お…

塩水に浸けた生の鯛を、 ラップをかけずに冷蔵庫で一夜干しに出来るのご存知でしたか？ 先週末行った魚屋さんで教えてもらいました！ (1)塩水に浸す。 (2)冷蔵庫にこうやっていれておく (3)グリルで焼く。 一夜干しになると旨味が凝縮されて、 ほんとにウマ…

この頃、天気の良い日が続いて秋空が清々しいですね！ でもでも、今週からだんだんと寒くなってくるみたいですよー(*_*) これからの冷え込む時期に、 身体の芯からあったまるスープで 心もほっこりしませんか～(#^.^#) 豆乳の苦手な方でもこれはいけると思い…

キレイな新生姜を使って、 簡単に手早く少量でもできる 生姜の甘酢漬け！ おつまみ、箸休めや、 お寿司に混ぜても、 もずく酢やたこ酢とも 相性抜群ですっ こないだいつも行くJAに行ったら、 こんな新生姜うってました！ 目を丸くして、カッコイイって思って…

先週の金曜日は、 5才次男クンの遠足の日で、 ちょっと気合い入れて、 お弁当で喜ばせよーって頑張ったんですけど、 キャラ弁とか、苦手なんですよね～(´･Д･)」 やっぱり朝からバタバタしてて、 出来あがったら、 何キャラ？？？っていう。。 おにぎり君！！…

すっかり秋めいてきましたね！この頃はお天気も素晴らしい日が続いて、お外にいるのが気持ちいいです。お庭のこの頃は、干し柿がぶどう棚からぶら下がっています。ここら辺では皆、つるし柿とか、単に、つるし、とか呼んでらっしゃいます。時にはJAなんかで…

時々、無性に から揚げ が食べたくなる事ありません？ドラマ、深夜食堂大好きなんですけど、私が1番美味しそうって身悶えする回は、「から揚げとハイボール」このから揚げが、本当に美味しそうで、から揚げ揚げる音と、ハイボールの炭酸の泡の音が微妙に呼応…

＊レシピアップしました！ なんか、 何度もシツコイようですが、 この顔です！ 先日アップしたレシピは、 ハロウィンかぼちゃドーナツ☆HBで簡単！ by Artichaut ホームベーカリーをお持ちの方限定の 作り方でしたが、 今度のはちゃんと、キカイに頼らないバ…

昨日は、家族に半日お休みをいただいて、1人電車に乗って気ままにお出かけしてきました。(o^^o)で、尾道に行ってみることに！なんと、この素敵すぎる、昼呑みパチリは！これです！たまたま行ったのに！尾道ビールフェスタキラキラした海を横目に、ラテン系の…

＊レシピアップしました！お世話になってる、ブロガーのほーりーさんがこないだアップしたレシピ！ しそ風味♪ジャガイモのガレット☆材料3つ by Artichautこれをお試し下さった結果、失敗した例をご報告してくださいました！σ(^_^;)リンク＞＞＞こちらの記事…

＊レシピアップしました！今月はウチの5才の次男くんの運動会がありました！運動会の練習が楽しくて楽しくて、それで毎日はりきって保育所に行っていましたが、先週末に運動会が終わってしまったら、なんだか朝からヤル気がヘナヘナ～って！それで、「夕方帰…

JUGEMテーマ：家庭料理のレシピ ＊レシピアップしました！ 実は 福岡の実家からとんかつを沢山頂きました！ 母親の作ってくれた、 大量のとんかつ！ 普通にとんかつ定食で食べ、 カツとじ丼で食べ、 まだまだあったので、 カツサンドに！ こないだ見た映画の…

先日アップした、かぼちゃのクッキー！ 哀愁のジャック☆ハロウィン南瓜クッキー by Artichautこのクッキーのココア生地は作りやすい分量で作るので、どうしてもココア生地があまります。そのまま焼いてももちろんいいですけど、せっかくなので、お友達のゴー…

大きなハマチの刺身用の切り身がスーパーでお安くなってたので、買いました！ でも全部ただの刺身はみんな飽きるかな。 しかも夕方の安売りで買ったハマチだから、ワサビ醤油だけじゃ、ちょっと生臭いかもな。 なので、 ハマチで、2種類、楽しんじゃお～っ！…

＊新作レシピアップしました！ まだまだ青じそ、 お庭で元気です！ ジャガイモのガレットは 簡単で美味しい、 子供も大好きな1品ですが、 ちょびっとアレンジしてみたら、 季節感漂う香り豊かなひと皿になりました！ 「なぜ、私なの？？」. 「いや、ただ君が…

果物が安くて美味しくなってきた！ って思いませんか？ 梨、葡萄、林檎、イチヂク、スモモ 果物売り場の彩りが鮮やかで、 何を買おうか迷っている時が、 1番楽しいひと時に感じます。 それとは逆に、 アイス売り場からは段々足が遠のいています。 冷える冷え…

＊新作レシピUPしました！１０月はこの方達！どこにいってもいらっしゃる！カボチャのお化け、ジャックオランタン。やっぱりカボチャで作りたいですよね！金太郎飴のように切ったらいろんな顔が現れて！作ってる本人が一番楽しいかも！なクッキーですが、食…

こんなにおいしい枝豆って、ほかで食べたことないんです！ それぐらい、おいしい！！ 毎年知り合いのおじさんが作る枝豆を、 直に売ってもらってます！ わたしは、このおじさんをかなり大変尊敬しております 豆が大きくて！ とっても甘みがあって！ 内側の薄…

雑草ぼうぼうのお庭のいたるところに、 勝手に自生している紫蘇の茂み！ 花も実も付いてきて、 おいしそう。。。 出来うる限りの収穫で、 なんとか楽しもう。。。という、ひっくーい目標のお庭ですが、 これだけ採れたら立派なもんですよね さっそくお昼は、…

8月頃から、 限定ユーザーだけの認証式で、 お試し期間中でしたが、 10月からプレオープンしました！ 私も参加させていただいてます！ 誰でも無料でブログをはじめられて、 クックパッドを活用されてるスゴ腕の料理好きの方も沢山いらっしゃるので、 興味の…

＊新作レシピUPしました！ またまたピーマンネタ。。。 開店すぐに行ったJAで、 やっと一袋だけ買えた、ピーマンの葉。 今回の1袋はたっぷり増量タイプで、 つぼみや白いお花、 ちっちゃーな赤ちゃんピーマンまで くっついてました！ 早速きれいに洗って、 …