家庭菜園
こんにちは！ メキシコもイタリアも行ったことないけど どっちの食文化もだ～い好き～～！！な 料理ブロガー ふじたかな です。 いやはやどちらにしろビールには合いますね～！ ♪～ ビールで一気に流し込み 〇ップでみんなにセイ ハロー ～～～よくないこれ …
こんにちは。 忘れる能力には自信ある 料理ブロガー ふじたかな です。 春ってぼーっとしちゃって、 いろいろ忘れるー！！ って言ったら へー、春しかない国に住んでるんだね、知らなかったよ！ って言われるだろう。。。 脳内万年花畑かっ！！ さておき、 …
こんにちは ダイエット挫折感。。 な料理ブロガー ふじたかな です。。 体重管理とか、糖質オフとか 大事だけど 美味しく食べて楽しく痩せれたら 最高ですよね。。 (ってよくあるPRのバナーじゃないよ〜。。) もち麦は使い方次第でダイエットと気付かずに チ…
こんばんは！ 寒いの苦手な料理ブロガーの ふじたかな です。 冬が苦手！早くあったかくなってくれー！！ という願いも込めて バレンタインにはこんなケーキとかどうでしょう。。 エディブルフラワーのミントシフォンケーキ ミントの香りがふわりと香るしっ…
ちょい焦げで すみませ～ん。。。 大根が美味しくて安いし、 田舎だといろんなところから大根攻めになるので！ 大根主役で！！ チーズ大根餃子＊ 大根の大量消費に！！とろ〜りチーズにポリポリ歯ごたえの大根がイイ感じ☆ニラの代わりに玉ねぎを使って甘みと…
１月７日は いたわりの日 胃腸に優しいこれですよね・・・ 柚子香る七草粥＊ 柚子の香りで心も身体も癒される和のアロマな七草粥 1年の無病息災を願ってお正月明けの胃腸に優しい一品です。 【材料】（2人分） 米 0.5合 水 500ml 春の七草 1パック 柚子の皮 …
青じそ消費に たっぷり使って 安うまおかず♪いかがですかー！ えのきと青じその明太バター炒め 夏の旬の青じそをたっぷり使って爽やかな簡単お惣菜に。おかずにもおつまみにも◎お弁当の一品にも！ 【材料】(4人分) えのき 1袋(200gほど) 青じそ 10枚 明太子 …
たけのこが来たら やっぱり筍ご飯！！ もち米とか蒸し器とか ちょっとひと手間、てまひま 惜しみました。。。（汗） 筍とわらびの炊飯器おこわ♪餅で簡単 もち米を使わず簡単に 炊飯器でできるおこわです！ たけのことわらびで 春の恵みを味わいます〜【材料…
お花見シーズンには 欠かせないおつまみと言えば ピザ！！持ち運びにも便利だし とにかくビールに合いますもんねー！ ピザの中に桜の花びらが舞い散れば、 インスタ映えに直結ですが、 美味しい花を咲かせたピザなんかどうでしょう？ 生ハムと苺のお花畑＊サ…
年末年始の楽しい騒動が 落ち着いたら 気持ちも新たに身体をリセットするのも 良いものですね！ 鶏だしでじわっと美味い♪七草がゆ＊ あっさりだけど、 旨味しっかりな出汁を 鶏ひき肉から手軽に取りつつ、 もち麦の歯ごたえも楽しめて、 雑炊感覚の七草がゆ…
～今年のよごれ 今年のウッチに～♪ なんとか今年採れた収穫物をせいりしたところです。。 ブラックベリーの手作りジャム＊ 種を取り除くのがひと手間ですが、 ちょっとした方法で作りやすい、 ブラックベリージャムの作り方です。【材料】 ブラックベリー 1…
夏になったらなんとも食べたくなる レアチーズケーキ。。。 しっかり水切りできるキッチンペーパーで ヨーグルトが すっかりチーズケーキにへんし～ん。。。 材料3つ！ 簡単オレオのレアチーズケーキ☆★☆ ヨーグルトとオレオで誰でも簡単にできる！ 型いらず…
ごはんにも合う！ お酒にも合う！ ってなったらこれはもう 押し合いへし合いのとりあいこになる～。。。 な簡単グラタンのれしぴです！ 簡単&時短☆茄子と挽肉のソースグラタン♪ 電子レンジで時短☆ ソースで味付け簡単！ ご飯にもお酒にもよく合う、 すぐ出来…
灼熱のスペイン、アンダルシアからやってきた 情熱の赤いスープだけど 冷たいよ～。。。 生ニンニクでスタミナチャージのレシピいかがですか？ 季節野菜のひんやり生スープ☆ガスパチョベジボール 簡単美味しい 夏のスタミナスープ！ ガスパチョにカラフル野…
夏野菜が安くて美味しい時期になってきましたね～！ 新鮮で瑞々しい茄子を サクッと切るとふんわり白いお肌が なんとも艶っぽい紫の着物が映えますね～！ そんなお茄子さんを簡単美味しい甘酢でどうですか？ さっぱりコク旨！豚コマと茄子の甘酢炒め お安い…
さるかに合戦のカニさんは 種から柿をすぐに育てちゃってすごいですよね～！ あんな風にすぐになんでもできるなら はじめっから種のほうがよくない？？ とかカニに嫉妬してても仕方なく、 サル並みの能力しかないのに おにぎりより柿のほうがいいような私と…
新年度が始まって 新しい生活スタイルに なった家族にも 朝から張り切って元気に 出かけてもらいたいものですね！ 簡単にできて家にあるものでできる 誰でも好きそうなこんな 元気ごはん朝からどうでしょう～！ チーズトマトライス☆フレンチハーブの香り 食…
７０にも手が届きそうな私の父親が高血圧になって 誕生日に血圧測定機をプレゼントしました！ まだまだ頑張って働いてるし、 血液サラサラでがんばってもらわないといけないな～～。。。 とか考えたりしますが、 春の旬の味で美味しいうえに 血液サラサラ生…
まだまだ寒い日が続いてますが、 野菜売り場には 何かと春めいたものを見つけて 嬉しくなる今日この頃です！ 乾燥肌で手荒れ、アカギレとか 白髪をいつもより多く見つけたり (ただの老化だよ、それは…(;o;)) 新しいものを食べると そのみずみずしさに身体も…
もうすぐバレンタイン、 どこに行っても美味しそうなチョコレートが並んでいて、 ついつい自分へのご褒美チョコの事ばかり気になります。。 やっぱりチョコレートはいるんだけど、 デザートにもチョコレートを使うと なんだかチョコ味ばっかりになって、 チ…
ミントってすごく丈夫な植物ですよね～ こんな寒い時期にも 水やりしなくても、霜が降りても、雪が積もっても ぜんぜん動じない図太さ！ その生命力、わたしも欲しいなあ。。。 寒さに完全に負けてしまってる今日この頃の私です、 今日のレシピはそんな力強…
鶏手羽元はいつでも手に入るし、 骨付きで食べ応えもあって割と安めですよね～～。。。 なにげにこのレシピは クリスマスバージョンでもいけそうな料理かも！ って思ったりします。。。 クックパッドでレシピが「鶏手羽」のカテゴリ入り！（2016年11月28日）…
ある朝ドアの外で物音が。。。 開けたら、ぎょぎょっつ！！！ なんか犬の何かに似てるナニカ。。。 ここれは？？？何かの嫌がらせ？？？？ びっくりして恐る恐る匂ってみたら匂わん。 よかった～～、アレではない。。。 よくみたら たぶん里芋。 洗ったら、 …
ゴロッとウインナーと シミシミのお野菜がほっこり美味しい、 さっと出来る洋風お惣菜カポナータ☆ おかずにも、ワインのお供にも！ 【材料】（4〜5人分） ウインナー 4〜5本 茄子 1本 玉ねぎ 1個 トマト 2〜3個 しめじ 1/2房 GABAN ローリエ(パウダー) 小さ…
クックパッドつくれぽ10人達成で 話題のレシピになりました！ ※2016年11月3日付け ☆アスパラとチーズの豚肉巻きフライ☆ アスパラの旨味を チーズの塩味が引き立てて、 特に味付け無しなのにウマーい！ 子供にもビールにも◎☆ ＊皆さんからいただいたありがた…
楽しみながら作れる、 食べて美味しい ジャックオランタン かぼちゃの甘みとお肉の旨味が 香ばしい炒め玉ねぎと焼き肉のタレで ウマ～くまとまりました～。 ハロウィンランチタイムにいかがですか〜♪ ふじたかな ふじたかな【材料】 （10個分） かぼちゃ 50g…
すっかり秋めいてきましたね！この頃はお天気も素晴らしい日が続いて、お外にいるのが気持ちいいです。お庭のこの頃は、干し柿がぶどう棚からぶら下がっています。ここら辺では皆、つるし柿とか、単に、つるし、とか呼んでらっしゃいます。時にはJAなんかで…
雑草ぼうぼうのお庭のいたるところに、 勝手に自生している紫蘇の茂み！ 花も実も付いてきて、 おいしそう。。。 出来うる限りの収穫で、 なんとか楽しもう。。。という、ひっくーい目標のお庭ですが、 これだけ採れたら立派なもんですよね さっそくお昼は、…
この度、築40年の古住宅の物置と化していた場所に、 縁側なるものを新設！？しましたっ！ 秋の庭での庭仕事の合間に、 縁側でお茶したりできるようになりました～ この縁側のブルーグレーの色、 素敵ですよね～～。。。 使ったのはこのペンキです（買ったの…
JUGEMテーマ：料理JUGEMテーマ：ワイン葡萄の苗を植えてから3年目の夏です。年に２回の剪定ぐらいで、他には特にお世話した事もないのに、なんとまあ立派なブドウが２０房くらいはできたでしょうか！！去年は実が小さく、種がたくさん入って、酸っぱくって食…
