ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

*野菜のレシピ

大根チキンバーグの節約ワンプレート☆

こんにちは! ふくらはぎが大根そっくりな 料理ブロガー ふじたかな です。 大根が旬になってからもう随分たちますね。 大根が安くてももうあんまり驚きもなく、 あら安い、大根だもんね。 って扱いになってきましたが、 やっぱり買います、あります大根! …

シンプルなチーズinポテトクリームグラタン

バレンタインと言えば ハートにしちゃいましょう!! 一気にそれらしく決まっちゃいますから♡ シンプルなチーズinポテトクリームグラタン チーズが中からとろーりアツアツのクリーミィなクリームポテト♪シンプルな味付けでじゃがいもの旨味や甘味がナチュラ…

焼きカブとコーンの豆乳味噌スープ*ルオーブンのケークサレ

天気がいいと 寒さの中にどこか春を探したくて 色々見てみるけどまだまだ そんなに寒さは優しくないようですねー あったか嬉しいほっこりなスープで和みませんか。。。 焼きカブとコーンの豆乳味噌スープ 蕪は1度焼くと香ばしさが加わり余分な水分が飛んで甘…

炒め玉ねぎペースト

冬のスープにグラタン ほっこりする味の時短アイテムは ズバリ!たまねぎ王!! 炒め玉ねぎペースト たまねぎの旨味と甘味を凝縮して風邪予防にも☆☆☆ どんな料理にも1すくいでコクと旨味を出せる万能調味料に! 【材料】(作りやすい分量)玉ねぎ 4〜5個(1kg)…

大根おろしで柔らかお肉のチーズダッカルビ♪うさぎの耳スケのこける!おまけ*

寒い日にはやっぱりお鍋♪ 早めに温かいお風呂にでも入って お風呂上がりのビールの泡と ダッカルビのチーズの波で ふうわりとろとろあったか~い チーズ温泉の波にのまれて埋もれてしまいたい。。。。 大根おろしで柔らかお肉のチーズダッカルビ♪ 大根おろし…

もつ鍋風*焼き豚コマなべ

お正月に肥え太ったのは 子供のお財布と。。。 大人の腹周り? 逆に 細くなったのは 大人の財布と。。。 体力、気力? そんな我が家の節約簡単レシピ!どうですか? もつ鍋風*焼き豚コマなべ 時短で簡単で節約に☆☆☆三度美味しい鍋!!ニラやにんにく、生姜…

ツナポテコーンの重ね焼き☆時短ホットサラダ

ポテトサラダにする材料あったら こんな時短アレンジとかどうですか?? キャラメリゼ化した玉ねぎが (焦げただけじゃねー??っていう) 香ばしいホットサラダ。。。 ツナポテコーンの重ね焼き☆ 時短ホットサラダ ポテトサラダにする材料をひと工夫!フライ…

チーズ大根餃子*うさぎ耳スケのおまけ付き

ちょい焦げで すみませ~ん。。。 大根が美味しくて安いし、 田舎だといろんなところから大根攻めになるので! 大根主役で!! チーズ大根餃子* 大根の大量消費に!!とろ〜りチーズにポリポリ歯ごたえの大根がイイ感じ☆ニラの代わりに玉ねぎを使って甘みと…

柚子香る七草粥*

1月7日は いたわりの日 胃腸に優しいこれですよね・・・ 柚子香る七草粥* 柚子の香りで心も身体も癒される和のアロマな七草粥 1年の無病息災を願ってお正月明けの胃腸に優しい一品です。 【材料】(2人分) 米 0.5合 水 500ml 春の七草 1パック 柚子の皮 …

冬根菜のロースト(ローリエ風味)

根菜の美味しくなる冬に、 ぜひ一度野菜のシンプルな甘みを 楽しんでみませんか。。 冬根菜のロースト(ローリエ風味) 冬の根菜は大きめにカットしてオーブンで焼くと野菜本来の甘みがキャラメリゼしてじっくり美味しくいただけます!必要なのは塩とオリーブ…

アサリと蕪のクリームスープ

寒いとやっぱり 心も体も求めるものは いつだって あったかいスープ!!! ですね〜〜。。。 アサリと蕪のクリームスープ アサリの旨みがスープに溶け出して味付けは塩こしょうだけで深みのあるシンプルなあじわいに。。冬の蕪の甘さがほっこり優しい牛乳ベ…

明太椎茸レモンクリームパスタ*

レモンの黄色は 寒い冬の日に元気をくれる色ですね! さわやかな酸味がキュッと 身体にいい刺激をくれます。。。 明太しいたけレモンクリームパスタ* 明太子クリームパスタに椎茸の旨味をプラスしてレモンのさわやかな香りと酸味で旨味と甘味を引き立てます…

牛肉とクレソンのトマつゆしゃぶしゃぶ

トマトベースの赤に クレソンの緑で これはクリスマスカラーなんじゃないのー?? って思ったりした鍋です。 サンタも喜びましょうか?! 牛肉とクレソンの トマつゆしゃぶしゃぶ トマトの爽やかな酸味に牛肉のコク、たっぷりのクレソンは牛肉との相性バツグ…

セロリと大根のエビ水餃子

昨日から急な冷え込み!! キタ――(゚∀゚)――!!冬到来って感じですよね。。。 やっぱり鍋であったまろ。。。 鍋にするような野菜がなくてもこれなら簡単ですぜい。。 セロリと大根のエビ水餃子 エビのプリプリ感と大根のシャキシャキ歯ごたえにセロリの爽やかさが…

塩バタ炊き込みご飯【ほたて+さつま芋+コーン】

バター好きにはたまらない! 旨みと甘みと塩気と バターのコクがぜーんぶうまくまとめます!! 塩バタ炊き込みご飯 【ほたて+さつま芋+コーン】 ホタテの旨味、バターの塩気。さつまいもとコーン甘み!お口の中で一緒になるといろんな味が次々引き立ってど…

柿ときゅうりのフレンチサラダ

柿のオレンジ色は 夕焼けの色に似てなんだかちょっと ものわびしさがありますねー 今年ももう暮れ、 深まる秋に 柿食えば…。ですね〜 柿ときゅうりのフレンチサラダ ベーコンの塩気で柿の甘みがよく引き立ってぽりぽりした食感もクセになる☆緑とオレンジの彩…

牛肉とブロッコリーのマヨぽん炒め*うさぎのオマケつき!

ブロッコリーが安くて美味しいから スーパーで見かけると ついつい毎日のように買ってしまいます。。 カロテンが豊富な真緑のモコモコ! 付け合わせとして マヨネーズで食べてるばっかりじゃなんだか しのびないので、 メインでガッツリいかがですか!? (^_…

ハーブのリースでアロマな香り~♪オーブンまかせのローストポーク

クリスマスにゆっくりしたいのは 作り手だっておんなじですよね〜 (●´ω`●) 下ごしらえだけ簡単にちゃっとして あとはオーブンに突っ込んでおけば ゆっくりテーブルセッティングなど楽しめる オーブン料理のローストポークいかがですか。。。 ハーブのリース…

きのこ香る豚肉のホイル焼き*ブルーベリーソース

ホイル焼きは香りをギュッと閉じ込めて、食べる直前に開く時の楽しみは格別です。ぜひ香り立つ食材とお気に入りのワインで楽しいひとときを… きのことクローブ香る♪ 豚肉のホイル焼き*ブルーベリーソース 香りを楽しむ旬のキノコとクローブの組み合わせにブ…

スモーク笹かまぼこde洋風ミニおでん#松澤蒲鉾店 ブランドアンバサダー

スモーク笹かまぼこde洋風ミニおでん スモーキーな香りが コンソメの洋風スープに ふんわり香って風味が美味しくなる ほっこりポトフのような 簡単時短ミニおでん。。。 【材料】(3人分) 大根(細目) 4個 スモーク笹かまぼこ 6個 じゃがいも 2個 トマト(小…

牡蠣の広島風お好み焼き*うさぎの耳スケおまけ

広島名物をコラボした、 極細キャベツで簡単にできる~~!! サラダクラブ千切りキャベツで! "牡蠣の広島風お好み焼き" 牡蠣の旨味と風味を麺が吸収!!シンプルな材料ですが、旨味たっぷりに出来上がる広島風お好み焼きです☆ 【材料】2人分(2枚分) 牡蠣 1…

さつま揚げの野菜サンド #松澤蒲鉾店 ブランドアンバサダー

スポーツ観戦や映画鑑賞とビールは 切っても切れない楽しみですねー! 手軽にできて安上がりでヘルシーに 作れるおつまみで もっともっと楽しい家のみ計画 いかがでしょう。。。 さつま揚げの野菜サンド 簡単ヘルシー!!時短でコスパ良し☆のお手軽おつまみ♪…

サラダクラブの千切りキャベツで #萌え断お好み焼き

時々無性に食べたくなるのが お好み焼きです!! 家族がたくさん食べるからって キャベツをいっぱいめちゃめちゃに 切り刻まなくても、 鼻歌交じりでさらりとスマートに できる、この優れもののビッグパック! 手軽さにビックリパックリー☆ サラダクラブ千切…

かぼちゃクリームとココアのハロウィンティラミス

かぼちゃの影が どこに行ってもチラホラと ハロウィンシーズンは ジャックオランタンに 乗っ取られちゃいます。。。 かぼちゃとココアのハロウィンティラミス ハロウィンらしいかぼちゃクリームと爽やかなヨーグルトクリームで作るヘルシー感のあるティラミ…

紫じゃがいもとオランデーズのポテトサラダ #kitoisixプレミアムモニター

本日のサラダは ハロウィンのサラダにピッタリの 彩りがなんとも怪しい *紫じゃがいもとオランデーズのポテトサラダ 【今回は @oisix 様の #kitoisix公式プレミアムモニター に参加させていただいてます。】 2人前の #ミールキット を送って頂きました。。 …

まるごとかぼちゃのハロウィンチーズフォンデュ

ハロウィンに、 やっぱりやってみたくなる まるごとかぼちゃシリーズ レンチンでできるので 意外と簡単!! 食卓に並ぶなかなかインパクトあって さすがジャックオランタン。。 まるごとかぼちゃのハロウィンチーズフォンデュ かぼちゃの器がインパクト大☆オ…

いちじくの牛肉巻き*とろける旬の味

とろける牛の脂肪。。 かとおもいきや、 なんとなんととろける美味しさは いちじくなのです〜! いちじくの牛肉巻き 秋の旬、いちじくは牛肉との相性バツグン!赤ワインと醤油のコクに黒胡椒がピリッと引き締めます。おうちで手軽に楽しめる高級フレンチのよ…

紫芋と林檎のハロウィンパイ

紫は綺麗だけど どこか怪しげですよね~。。 秋の深まりと ハロウィンモチーフで美味しいパイはいかがですか~! 紫芋と林檎のハロウィンパイ りんごのさわやかさと自然な甘さに紫芋のこっくりとしたコク ポピーの香ばしさがたまらない~! 紫の色合いとジャ…

茄子で簡単!ハロウィン*クモの巣ペペロンチーノ*スモークチキン添え

ハロウィンの料理は いろいろ楽しさ半分 めんどう半分だけど、 手軽にできるスパイスミックスと 身近な食材を使って、 魔女になったつもりで。。。 魔法の杖でナスを蜘蛛に変えてみてはいかがでしょう。。 ヒッヒッヒ クモの巣ペペロン*スモークチキン添え …

前田屋海苔サイト献上.com にレシピ掲載!ズッキーニの海苔チーフリッター と、#おにぎりアクション

海苔の前田屋さんのサイト、 献上.com でレシピを掲載していただきました! o(^-^)oありがとうございます! ↓↓↓↓↓ www.nori-maedaya.com www.nori-maedaya.com ズッキーニの海苔チーズフリッター ズッキーニが甘くてジューシー♪炭酸水と粉チーズで簡単でフワ…