*イベント料理(クリスマス)
メリーメロンクリスマス！！ メロンツリーのクリスマスロールケーキ＊ シンプルなロールケーキにメロンツリーが立ち並ぶ、簡単なフルーツデコレーションでゴージャス&ネイキッド風クリスマスロールケーキはいかがでしょう 【材料】(6人分) メロン 1/2個(中玉…
パーティの多い年末年始、 外は寒くても温かいおうちと華やぐテーブルで 身も心も温まりますよね♪ おめでたい日のテーマカラーは あったか色に決めてみてはいかがでしょう… ロゼのスパークリングに、サーモンのピンク、 イクラや人参のオレンジもいいですね…
忘年会やクリスマスパーティには やっぱり泡が綺麗な スパークリングワインが雰囲気出ますよね〜♪ (#^.^#) ジェイコブス・クリークと楽しむ クリスマスパーティのテーブルフォト ～メニュー～ ＊牛肉とクレソンのトマトしゃぶしゃぶ パーティでも 寒い日には…
ラズベリーなダークチョコレートケーキで コーヒーマリアージュのクリスマス。。 ココアスポンジに ガナッシュクリームと ラズベリークリームの二層仕立て 削りチョコを散らして ラズベリーソースをかけました。。 ダークスイートチョコレートのほろ苦さと …
オマール海老が なんと食卓で。。。 贅沢なシェフのビストロソース お皿の一滴まで 舐めたくなります (๑˃̵ᴗ˂̵) 家で食べてるんだから舐めてもいいかも！ なーんて。。。、 欧風ライスソースオマール海老のビスク仕立てのアレンジ ” オマール海老のビスク” お…
"時間が美味しくする" 和洋ペアリングの簡単おつまみ ○生ハムの昆布〆 ○モッツァレラの味噌漬け ○干し柿の赤ワイン漬け 今年のクリスマスには 素材を２つずつ組み合わせて 漬け込んでおくだけで、 時間が勝手に美味しくしてくれる 和洋ペアリングを楽しむお…
キウイのパックって 時々ほっぺとかにのせてる人いませんか？ お肉にもパックしてあげると なんとなんと肉のタンパク質を分解して やわらかに美味しくなるという。。。 ローリエの香りでさらにアロマリラックスに！ いいお肉にしてあげる～♪ 肉に1日エステの…
調合とか大変そうなジャークチキン。。 やってみたいけど失敗するのヤダな~な~ てなときには便利なプロの調合金！？ いやいや、 むかしは金と同等の価値があったとかなんとかなスパイス。。。 そんなスパイスの黄金比！ おうちごはんでもプロにお任せしちゃ…
パリパリ美味しくて カリッと風味が広がる パーティーの始まりにこんな軽～いかんじはどうでしょう？ 春巻きの皮で簡単！ミニキッシュ☆ パーティーにオススメのミニキッシュ* 春巻きの皮で簡単〜♪ 粗挽きブラックペパーが ピリッとアクセント☆ 白ワインやシ…
12がつのカレンダーは予定が一杯 子供にとっては美味しい楽しい アドベントカレンダーですが、 大人にとってはあれもこれも予定がつめつめです。。。 大人も楽しい12月のカレンダーが欲しいこの頃です。。。 見た目に楽しいピリッと大人のカルボナーラのレシ…
"レシピがクックパッド「ます」の人気検索でトップ10入！" になったんですけど、 わーいわーいって えっ！ますってどーいう事？？ ってよく見たら、 題名がクリスマスマスサラダって なってて、 ウワッ！ なぜか打ち間違えてたんだっ！ て、気づいたレシピで…
今日は大忙しの一日でしたので、 過去のレシピのご紹介で、 メリ～クリスマス！！です。。。 "ビスケットで！手作りブッシュドノエル♪" 美味しいチョコガナッシュで 本格的な味わいに♪ ビスケットで簡単に 手作りのブッシュドノエルはいかがですか？【材料】…
どど～んとかまえる肉のぐるぐる巻き！ 中には、お米！この見た目だけど、 これ、おにぎりです！ クリスマスの楽しみなご馳走ディナーが 何かと聞かれて、 「おにぎり！」と答えたら・・・。 ちょっと恥ずかしいし、なんでその日に限って？？ ってことになり…
クリスマスには クッキーのお家とか、 作ったり！楽しいですねー！ 今年は何して楽しもうかな〜〜って 思いながら時が流れて、 図書館から 今頃？？？になって、 "ステキなクリスマスのお菓子のおうち" の本とか借りてきてしまった！ 私ですが、 間に合うの…
師走の忙しい中、 見に来てくださってありがとうです！ 今日は・・・ ”林檎とクローブで！鶏モモ肉の赤ワイン煮込み☆” クリスマス や 冬の洋風なおもてなし に、 赤ワインと林檎で 鶏肉を柔らかく煮込みます。 クローブとシナモンの アロマ〜な香り をお楽し…
このごろはほとんど クリスマス特集のようになってきましたが、 一年でもこの時期ならではの クリスマススタイリング！ 楽しいのでいろいろやりたくなっちゃいます！！ どうぞおつきあいくださいませ。。。 ”チーズハンバーグのX'masリース☆” 子供も大人も！…
クリスマスメニューには、チキンやカルパッチョ、ステーキにチーズフォンデュ、ピサやらなんやら やっぱり人気は洋食ですよね！でやっぱり、ワインとかになるし、バゲットとスープだよなぁ～っ て思ってしまいますが、 育ち盛りの子供たちにはやっぱりご飯が…
日増しに寒さがきびし～～くなりますね！ クリスマスツリーがどこのお店でもキラキラして ムード満点ですなあ～。。 うちは今日出します！！ と、宣言してみる！ だって明日は仲良しにしてるお友達がウチにやってきて 子供もたくさ～んのパーティーなんです…
もうすぐクリスマス！ 子供たちにはサンタネタで言うことをきかせるのが 日常になってしまって、 サンタが来たあとはどうしようかと 考えたりする今日この頃ですが、、、 クリスマスのメニューで 意外と決まらないのがサラダだったりしませんか？ こんな単純…
こんにちは！ 12月の忙しいさなか皆さんいかがおすごしですか？ 年末の慌ただしい中 インフルエンザや感染症にはお気を付けくださいね～。。。 この頃風邪の予防にマスクをしてると見せかけて、 ただのノーメイク隠しでマスクを愛用している主婦ッコの私です…
低価格の胸肉を使って ちょっと～オシャレに見える チキンハムの前菜はいかがですか…。 ハーブの香りでアロマに胸肉もしっとり仕上がります＊ 【材料 】（4〜5人分）鶏胸肉 2枚砂糖 小さじ1塩 小さじ1/2お酒 大さじ1GABAN ローリエ(パウダー) 小さじ1/4■ ソ…
