ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

HM抹茶ホワイトチョコマフィン【#簡単#手作りおやつ】

こんばんは

 

休みの日の最後は

#延長マイスター になりたい

料理ブロガー ふじたかな です。

 

おうちカフェのゆったりなひと時、

時短なレシピとラテ一杯は

日々の暮らしの中のささやかな幸せですね。。。

HM抹茶ホワイトチョコマフィン【#簡単#手作りおやつ】

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身近な材料ですぐできる!
混ぜて焼くだけ測りいらずの
簡単おやつマフィン♪
抹茶ときび砂糖でほっこり和風
ホワイトチョコがアクセント。。。

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調理時間:5分(オーブン焼成時間15分)
【材料】(6人分 )
【A】

  • ヨーグルト 100g
  • 卵 1個
  • きび砂糖 大さじ3

 


~作り方 ~
下準備

オーブンを200℃に予熱する。
1)

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【A 】
をボールに入れてまぜあわせる。
2)

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ホットケーキミックス半量を加え、抹茶パウダーをその上から加え、ホットケーキミックス残りの半量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。


3)

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バターを電子レンジ600wで40秒あたため、ゴムベラに落としながら生地に混ぜこむ。
4)

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カップケーキの型に6~7等分して生地をスプーンで入れ、ホワイトチョコレートを割って押し込む。
5)

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180℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり。
ポイント
・甘さは控えめにしてあるので、お好みで増やしてください。

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今回は

インスタグラムの食トレンド発信メディア「おうちごはん編集部」さまの

ボス ラテベース 甘さ控えめ

を使った「#時短マイスター」インスタグラム投稿キャンペーン に参加しております。

 

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抹茶は日本の飲み物なのに、

コーヒーと合うのは不思議ですね!

ほろ苦い抹茶のお菓子には

甘さ控えめのアイスラテで

ほっと一息ほっこりタイム。。。

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ボスラテベースは

忙しい時にもサッと美味しい一杯が作れるのが

ほんと重宝します!

アイスラテもすぐできるから

お客様が来てもすぐに沢山のラテもできるし、

一本あるだけで心強い味方です!

 

ボス一本!

美味しいラテまで

2ステップ☆☆

 

ふじたかな いつも美味しい!もの探しの句

あ、失礼しましたー。。。

 

ouchi-gohan.jp

 

10連休終わりますねー!

皆さんのとこはどんなでしたか?

 

私のところは

家キャンプと釣り、

家族親戚とバーベキューパーティー

ぐらいで、あとはまーダラダラ過ごしました。

もう滅多に訪れない10日間ものお休み、

なんだか無駄に過ごしたような気がしないでもないですが、

(°_°)。。。

 

ま、そんなもんですよねー。。。

今回のテーマ

#時短マイスター

ですが、

休みの日に関しては

#延長マイスター

になりたいかも。。。

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釣り行った日の夕暮れ。。。

終わりがあって、

また、始まりがあるんですね!

 

また楽しいお休み目指して明日から頑張りますかねー。。

(*´∇`*)

 

最後までお付き合いくださって

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ミートボールとアスパラのキッシュ【母の日におススメ】#bloomeelife公式アンバサダー

こんばんは。

 


母の日に何かもらってみたい

料理ブロガー ふじたかな です。

 


3人の子持ちですが、

2人の母持ちでもあり、

母の日って、

奉仕する方で奉仕された記憶ないなー🙄

早くそんな日来ないかなー。。。

なんですが、

 

そんな母の日の一品に、

自分が食べたいものと、

好きなものを組み合わせてみましたです!

カリオストロの城でルパンが食べてる

ミートボールと

やっぱり大好き!キッシュ。。の組み合わせ!

 


卵感よりも肉感たっぷりのキッシュは

肉食系母君にもきっと好評ですよー(^з^)-☆

いかがでしょう。。

ミートボールとアスパラのキッシュ

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みんな大好きミートボールとキッシュの組み合わせ!
冷凍パイシートで時短簡単♪
卵感よりも
肉感たっぷりのキッシュは
ボリューム満点の食べ応え☆
持ち運びにも便利で
冷めても美味しいキッシュは
持ち寄りパーティーや手土産にも喜ばれます。
母の日にもオススメの一品です。


調理時間:30分(オーブン焼成時間約40分)
【材料】6人分(18cm1台分)

  • 冷凍パイシート 1パック
  • 牛合挽き肉 300g
  • アスパラ 3本
  • 玉ねぎ 1個(肉だね1/2個分、トマトソース1/2個分)
  • 卵 1個
  • パン粉 1カップ
  • 豆乳 1カップ(または牛乳)
  • とろけるチーズ 30g

【A】

  • カットトマト水煮缶 1缶
  • 赤ワイン 大さじ2
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • ローリエ 1枚
  • 塩こしょう 少々

【B】

  • 卵 3個
  • マヨネーズ、豆乳 各大さじ3

【C】

  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
  • あらびき黒胡椒 少々

~~~~~~~~

ナツメグ、塩こしょう、砂糖 各ひと振りずつ


【作り方 】
下準備

・冷凍パイシートを室温に15分置き解凍する。
・クッキングシートを型よりも広めにカットして、ぐしゃぐしゃに丸めて水で濡らし、型に沿わせるように広げる。

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・パイシート2枚をつなぎ合わせて大きな1枚にして全体を軽くめん棒で伸ばし、型に入れて型に沿わせるように押さえ、フォークを所々に突き刺して、冷蔵庫で休ませる。

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・オーブンを200度に余熱する。
・パン粉を豆乳に浸す。
・玉ねぎはみじん切りにする。
・アスパラは硬い皮をピーラーで削ぎ、斜め細切りにする。
1)

【ミートボールのトマト煮込みを作る】

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牛合挽き肉にナツメグ、塩こしょう、砂糖を加えて糸が引くまで手でこねる。
卵、豆乳に浸したパン粉、玉ねぎのみじん切り半量を加えて混ぜ込む。
2)

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12等分にして、ゴルフボール大に丸めて小麦粉をまぶす。
3)

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フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ミートボールを置いて時々回転させながら焼き目を付ける。
焼き目がついたら、中央を開けて玉ねぎのみじん切り半量を加えて蓋をして蒸し炒めにする。
4)

【土台を下焼きする】

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型に敷いたパイシートの上にクッキングシートを敷き、重石をのせて200度のオーブンで15分焼く。
重石を取り除き、180度に落としてさらに10分焼く。
5)

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玉ねぎが透き通ったら【A 】を加えて一煮立ちさせてアクをすく、蓋をして15分ほど弱火で煮込み、蓋をとって5分ほど水分を飛ばしながらトマトソースが半量になるまで煮詰め、【C 】で調味する。
6)

【卵液を作る】

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【B 】を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、

ラップをかけて電子レンジ600wで2〜3分加熱してあたため、

泡立て器で全体を混ぜて均一にする。


7)

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焼けた土台にミートボールを並べてとろけるチーズとを隙間に入れ込み、

卵液を静かに注ぎ、

アスパラをのせオーブンに入れる。
※卵液が溢れてしまっても焼いたら固まるのでだいたい大丈夫です。
8)

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180度で20分焼いたら出来上がり。
9)

食べる時はカットして、トマトソースを添え、粉チーズなどをお好みで振ってお召し上がりください。
ポイント
※パイシートの下焼きに使う重石は、製菓用の重石などがない場合は、お米1.5合を使ってできます。

 

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今回は

今話題のお花の定期便💐@bloomeelife さんの

#bloomeelife公式アンバサダー

で、

お花の定期便@bloomeelifeさんから届いたお花と

コラボのインスタ投稿をさせていただいています。。。

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かわいいサーモンピンクの

#cathkidston デザインの

母の日【限定の特別パッケージ🎁】は

もらったら嬉し💕特別感〜😍今だけなんだそうです。。

www.cathkidston.jp

:

#bloomeelife さんでは

この投稿を見てくださった方限定で

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(有効期限:2019年6月30日)

 

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ポスト投函で届くんです~*

これはワンコインの500円プランからあって

ほんと嬉しい😆

サプライズなもらうお花初体験!

 

お花のアロマ効果って不思議ですね・・・

テーブルに飾るだけで、食卓に火を灯すよう、。、

日々の小さな幸せですね。。

bloomeelife.com

 

ところで皆さん

10連休いかがおすごしですか?

こちらは

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テントを立ててカップヌードルからの

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パラソルで金麦。。

で昼のみだーーい!!

 

皆さんもどうぞ良い連休を過ごし下さい♡

 

最後までお付き合いくださって

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みんな大好きミートボールとキッシュの組み合わせ! 冷凍パイシートで時短簡単♪ 卵感よりも 肉感たっぷりのキッシュは ボリューム満点の食べ応え☆ 持ち運びにも便利で 冷めても美味しいキッシュは 持ち寄りパーティーや手土産にも喜ばれます。 母の日にもオススメです。