今日はバレンタインでしたが、
この頃私のレシピの中で急激に人気の出た、
このレシピ！
卵不要！ふんわり苺のチョコチップクッキー
「チョコレートのクッキー」カテゴリにも、承認されました。
どんどん混ぜていくだけ、
鉄板にスプーンで落としてオーブンで焼けば出来上がり！
このレシピは、
あるママ親友からアイデアを貰って、
自分でアレンジしたもので、
まだ保育所に行く前の乳幼児のお世話をしながら、
子供連れて、いつも楽しく遊んだ思い出
のあるクッキーなんですなぁ～。。
子供たちがみんな就学してしまうと、
みんな仕事やらで
なかなか会う機会も減ってしまったし、
それに子供が家にいると、
なーんかお菓子作ったりして、よくお茶会とかしてたのに、
この頃は忙しさにかまけてついつい、
買って済ませてしまったり。。。
たまにはママ友と楽しくお茶したり、
たまには子供に手作りおやつ作ったり、
そんなゆとり？？って大切ですよね～。
そんな私はこの週末、
ストレスからか首に激痛がぁあ。
首が回らなくなって、ダウンです。(;_;)
何事も心のゆとり？
大事ですね。（－＿－；）
ウサギでも愛でて癒されます。
最後まで読んでいただいて
ありがとうございますっ！
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