あれとこれ、
合体させたらステキに融合！
レシピを考えるのは
ほんとに楽しいです。
上手く行ったら新たな美味しさを発見？
今回は
子供！特に男の子に
大人気のレシピ、出来ました！
アスパラチーズの肉巻きスティックおにぎり
アスパラの肉巻きと
肉巻きおにぎりが合体〜！
チーズで旨みをプラス☆
コクがあるけどさっぱりな甘辛味は
ごまドレで簡単に〜！
【材料】（4本(2〜3人分)）
- 豚ロース薄切り肉 200g
- アスパラ 4本
- プロセスチーズ(スティック) 4本
- ご飯 2膳
- 塩胡椒 1振り
- 生姜 1片
- 片栗粉 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
■ タレ
＊理研ビタミン「ノンオイル 中華ごま」 大さじ3
- 味醂 大さじ1と1/2
- 粗挽き黒胡椒 適量
作り方
1
アスパラは下方の皮をピーラーで剥いて二等分して塩胡椒少々しておく。
2
1/2膳のご飯をラップで包みアスパラと同じくらいの長さに棒状に握っておく。
3
豚肉を3枚斜めに並べ、生姜のすりおろしを塗り、アスパラ上下2本とプロセスチーズ、おにぎりを肉で巻く。
4
片栗粉をふるって全体にまぶす。
5
タレを混ぜ合わせておく。
6
フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルを加え、肉巻きを並べて蓋をしながら弱火でじっくり焼く。
7
肉の色が白っぽく変わったら蓋をとり全体にこんがり焦げ目がつくまで返しながら焼きつけ、タレを最後に入れて煮詰めながら絡める
8
お皿に盛り付け、粗挽き黒胡椒をお好みで弾く。
《コツ・ポイント》
チーズは普通のプロセスチーズを長めに切って入れてもいいです。とろけるチーズだと焼いている間に染み出てしまうのでオススメはやはりプロセスチーズです！
【「リケンのノンオイル」でレシピコンテスト参加中】
レシピブログさんのモニターで頂いた
＊理研ビタミン「ノンオイル 中華ごま」
で作ってみました。新しいレシピ！
この中華ゴマドレはサラダだけに使うのはもったいない！！
お肉にもごはんにもメッチャ合います！
焼き肉のたれより俄然さっぱり派なのに
しっかりコクがあって炒め物なんかにもバッチリデスヨ～。
ビールがゴクゴク、ご飯はもりもり
いけちゃいます！
どうぞおためしください～。。。
ところで先週末は
天気が良くて、なーんかお外で食べたい欲がムクムク湧いてきて、
バーベキューする予算も無かったし…
たこ焼きなんかどうかしら？
ということで、
"お外たこ焼き〜！"
電源さえ引っ張ってくれば、
みんなでワイワイ焼き番を交代しながら
楽しかったですっ！
子供はもう半袖で走り回ってますねー！
どんどん暖かくなってきたし、
おそとごはんがもっと楽しくなりそう〜♪
まん丸な
青空たこ焼き
地球味！？
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しました～＞＞
by ふじたかな
Commentアスパラの肉巻きと肉巻きおにぎりが合体〜！チーズで旨みをプラス☆コクがあるけどさっぱりな甘辛味はごまドレで簡単に〜！
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