ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

ククパニュース掲載”スキレットオムドリア!ふわ卵&とろチーズ”とスキレット特集

寒くなってくると

食卓でも熱々で食べられる!

スキレット~~!!

ちょっとブームは去った気もしますけど

普通にいい物ってやっぱりいいですね~。。。

 

スキレットオムドリア!

ふわ卵&とろチーズ”

クックパッドニュースに掲載されました~!

(2017/12/3)

news.cookpad.com

外側は !ふんわり卵

とろ〜りチーズ

卵が絡まって

アツアツで美味しい〜♪

ケチャップ味が懐かしい美味しさです!

子供から男子まで、わくわく喜ぶ好きスキ飯〜

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【材料】2〜3人分

  • ウインナー 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2パック
  • ピーマン 1〜2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ご飯 2膳
  • 塩胡椒 1振り
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ1

■ 卵液

  • 卵 3〜4個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • とろけるチーズ 大さじ5
  • 最後にかけるケチャップ 大さじ1

(作り方)
1
玉ねぎ、ピーマン、ウインナー(一口大の乱切り)

しめじは石づきを取って1本づつバラバラに分ける。
2
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フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、

ウインナー、玉ねぎ、しめじを焼く。

焼き目がつくぐらいまで混ぜずに焼く。


3
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玉ねぎが透き通り、全体が炒まったら

ピーマンを入れて炒め、全体に塩こしょうを軽くふる。


4
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ご飯を加え、ケチャップとマヨネーズをかけて混ぜ合わせ炒める。


5
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パラパラになるまで炒めたら、

ウスターソース、塩こしょうで味付けしておく。


6
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卵、マヨネーズ、粉チーズ、粗挽き黒胡椒を混ぜ合わせる。


7

※ここからスキレットの大きさによって

100スキなど…1人分、

*ニトスキなど15cm(6インチ)…2人分

*それ以上の大きさ…3人分
を目安に、作ってみてください。

写真はニトスキで卵2個で1〜2人分です。

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スキレットに油をひいて、中火でよく熱しておき、

卵液を流し入れたら、すぐに火を止める。
8
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卵液の中にご飯を沈め、ケチャップを全体に広げる。


9
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とろけるチーズをかけてオーブントースターで3~5分ほど焼く。

あまり焼きすぎると卵が固まってトロトロ感がなくなります。

それはそれでキッシュのようで美味しいですが・・・

お好みで
《コツ・ポイント》
ウインナーナシでも全然美味しいですよ〜〜♪


「レシピの生い立ち」
誰もが喜ぶご飯を考えてて、オムライスとドリアを一緒にしてみました!

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「とろーりアツアツ♪グラタン&ドリア」コーナーにレシピを掲載中!

 

 

cookpad.com

 

なので、

スキレット特集

*これは超簡単だけどハーブが利いて白ワインとかに合います!

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*餅一個でできちゃうクリスピーピザ。。残った餅とかにおススメです☆

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*朝から元気が出るバランス満点の熱々オムレツとかどうですか?

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*あと一品欲しい!おうち居酒屋てきなB級グルメスキレットであつあつ~~!

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*蓮根の美味しい時期に塩豚と合わせて失敗回避、ハッセルバック蓮根です!

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どれもちょっとやそっとじゃ冷めやしない!!

熱々スキレットのレシピ、ぜひぜひおためしくださ~い。。。

 

スキレット

ブームは去っても

具は冷めぬ~!!

 

ふじたかな いつも美味しい!もの探しの句

 

あ、失礼しました~!

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