このレシピは去年の冬に、家族のサワードリンクをと、何か考えてた時に、真っ赤な紅玉を見て、綺麗な色のサワーシロップが出来るかも！って思い立って作りました！大成功しましたが、結局家族が飲むよりも、料理に使う方が重宝しました！甘酢を作るときに、酢のキツさが無く、コクのある甘さとフルーティさ、とにかく美味しいお酢なんです！
すぐに出来るので、りんごさえあれば、夏でも冬でもすぐにトライできます！
寿司酢にしたり酢物にしたり、ドレッシング、マリネ、ピクルス、カルパッチョ、南蛮漬け、何にでも万能です！
ぜひお試し下さい！
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