先週末の話ですけど、
土曜日の夕方、近くのスーパーに行って買い物してたら、
国産牛ランプステーキ肉がお買い得に??
最後の5パックの2パックをゲットしました！?
で、土曜日の夜だし、
なんか楽しい秋の夜長を楽しむべく、
テーブルセッティングして、
ステーキ会しました！
メニューは
・チコリの花を使った生ハムサラダ
・カボチャ豆乳スープ
・ジャガイモのハーブなオリーブオイル焼き
・国産牛ランプステーキ季節のお野菜添え
って、お題目を与えると、
なんか特別に思えてきますが、
中身はなんちゃない。。。
このメニューは、
ハッキリ言って簡単カンチンなもので、
サラダは和えるだけ、
スープはハンドミキサーで混ぜるだけ、
お肉と野菜は焼くだけ！
あとはお皿をやたらと使って、
素敵な感じに盛り付けたら、
上出来です！
この日は昼間、
車に乗ってFM聴いてる時から
ずっと東京JAZZの実況をしていて、
料理しながらも聴いて、
家族の食事が終わって、
ゆっくりワインなど飲みながら、
またまたJAZZで楽しみました！
秋の深まりにつれて、
夜の楽しみもまた深い味わいになりますね～！?
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