このごろはほとんど
クリスマス特集のようになってきましたが、
一年でもこの時期ならではの
クリスマススタイリング！
楽しいのでいろいろやりたくなっちゃいます！！
どうぞおつきあいくださいませ。。。
”チーズハンバーグのX'masリース☆”
子供も大人も！
誰でも大好きなチーハン☆
ご飯のおかず にも、
またワインのお供 にも、
ビールで乾杯 でも！
オールマイティ～な一皿☆☆☆
をクリスマス使用に飾り盛り！
オーブンで一気に焼けるから
洗い物も少なくて楽ちんです！
【材料】3〜4人分
- 牛合挽き肉 1パック(だいたい300g)
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個
- 玉子 1個
- パン粉 1/2カップ
- 牛乳 大さじ3
- 塩胡椒 1振り
- ナツメグ 1振り
- オリーブオイル 大さじ1
- スライスチーズ 2〜3枚
- ミニトマト 2個
- ピーマン 1/2個
■ ソース
(作り方)
1
牛合挽き肉を糸が引くまで手でよくこねる。
2
塩胡椒を少々とナツメグを入れて、卵を入れ、
全体に混ざるように良くかき混ぜながらなじませる。
3
牛乳に浸しておいたパン粉を加えて混ぜ、
最後に玉ねぎのみじん切りを加えてよく混ぜる。
4
9〜10等分に丸く平く成形したら
オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、
オリーブオイルを刷毛で塗る。
5
180度のオーブンで10〜13分焼き、
1度取り出してスライスチーズ、
ミニトマト、ピーマンの輪切りをのせる。
6
5分ほどさらに焼いて出来上がり！
7
ソースの調味料は混ぜ合わせておく。
8
お皿にリースのように盛り付けてどうぞ！
《コツ・ポイント》
ハンバーグはご家庭のどんな配合でも大丈夫です！
焼いた時に出る汁をソースと混ぜ合わせるとさらに美味しいので、
お試しください！
トッピングするものはすぐに火の通るカラフル野菜なら、
パプリカやコーン、アボカドなどでも美味しそう！
「レシピの生い立ち」
子供からチーハン食べたいとリクエストされたので。。。
楽しい美味しい一皿に合うおススメのクリスマスBGM…
私の勝手なセレクトですが、
どのアルバムもクリスマスムードたっぷりだけど、
楽しいクリスマスのおうちごはんにぴったりなじんでくれそうな
アルバム選んでみました。。。
＊Kids Bossa Wonderful Christmas
Wonderful Christmastime (KIDS BOSSA ver.)
- アーティスト: Kids Bossa
- 出版社/メーカー: KIDS BOSSA Records
- 発売日: 2016/11/23
- メディア: MP3 ダウンロード
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子供たちのかわいい歌声とボサノバ調の軽～いテンポが
可愛いクリスマスアルバムです！
そり遊びとか、アイススケートとか、ちっちゃな子供たちの楽し～世界に戻れそう。。。
＊X'mas JAZZ
とっても陽気なオールディーズなアメリカのジャズ！スウィング～～！！
軽～いワインを飲みながらおしゃべりが弾みそう。。
＊My Piano Christmas
こちらはちょっとクールダウンして、
落ち着いた雰囲気のジャズピアノのクリスマスソング。
よかったらどうぞ参考にしてみてください～。。。
たのしいクリスマスを。。
音楽で
料理もごはんも
たのしいね～
ふじたかな いつも美味しいもの探しの句
あ、失礼しました～。。。
いつも勝手気儘な独り言にお付き合いくださって
ありがとうございます！
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最後まで読んでいただいてありがとうございました。
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