旬のアスパラで！
簡単で美味しいサクサクかる～い
夏のオススメおつまみ&おかず
子供達もドンドン食べるし、
ビールもドンドン進みますっ！
【材料】（50個分）
鶏胸肉 1枚
アスパラ 4～5本
とろけるチーズ 100g
餃子の皮 50枚
揚げ油 適量
■ 調味料
塩胡椒 小さじ1/4
生姜汁 1かけ分
酒 大さじ1
■ つけダレ
ケチャップ お好みで
スイートチリソース お好みで
(作り方)
(1)鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、調味料を加えて下味をつけておく。アスパラは薄皮をピーラーで剥き斜めにカットしておく。
(2)餃子の皮に鶏胸肉、アスパラ、とろけるチーズを置き、小麦粉少々を水で溶いた糊を円周に塗って、二つに折って端を押さえる。
(3)中温の油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり！
(4)ケチャップやスイートチリソースを添えて、熱いうちにどうぞ～！
もちろんビールや、ハイボールに合いますっっ！
《コツ・ポイント》
アスパラはちゃんと皮をむいた方が
食べやすくて、スジが気になりません。
この頃美味しいものと言えば、
やっぱりビールですね～！
おつまみなんかなくっても
1缶があっという間に空っぽに！
(￣O￣;)
でもやっぱり美味しいおつまみがあると、2本目も美味しいし。。。
2本目までって決めてはいますが……
( ^ ^ )/□
カルディで見つけたハワイのビール
"Mucho Aloha"
とぼけたレトロな鳥と名前に惹かれて買ってみましたー。
味は濃いめでキツくないのど越し…
Si,mucho aloha!!!
ってほどでもないけどf^_^;普通に美味しかったです！
よかったらお試しくださいっ♪
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鶏胸肉&アスパラチーズの揚げ餃子☆ by Artichaut
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