みんなの好きなチキンで作る
簡単アクアパッツァ！
彩りよく仕上げたら、
気分はスパニッシュバル～。。(^_−)−☆
【材料 】（4〜5人分）
■ 下茹で用
生姜 1片
ローリエ 2枚
白ワイン カップ1/2
（作り方）
1
ジャガイモはよく洗ってから、
食べやすい大きさに切って、
耐熱容器に並べてラップをし電子レンジ600wで4〜5分加熱。
２
鶏手羽元を白ワインカップ1/2、
生姜の薄切りとローリエ、
たっぷりの水とで中火で4〜5分ほど煮る。
途中で灰汁をとる。
3
ざるにあげ、スープは別の料理に使えます。
鶏肉の余分な水分はキッチンペーパーで拭き取っておく。
4
フライパンににんにくの薄切りとオリーブ油を弱火で熱し、
香りが立ったらにんにくは取り出し、
鶏肉を皮目から並べて焼く。
5
焼き色がついたらひっくり返し、
ジャガイモを加えてさらに焼く。
6
全体に焼き色がついたら、ミニトマトを並べ、
白ワイン、水、アクアパッツァスパイスを振り入れ、
蓋をして4〜5分蒸し煮にしたら出来上がり！
《コツ・ポイント》
下茹でした出汁は他の料理に使えますので、
スープは捨てずに取っておくと便利です。
「レシピの生い立ち」
アクアパッツァスパイスをモニターで頂いたので、
家族の喜びそうなアレンジにしてみました。
簡単にできて華やかなのでおもてなしにもおススメ
簡単に美味しくできますよ！
手に入らない場合は
パセリ・バジル・タイム・ローリエなどの爽やか系のハーブ塩でも！
【レシピブログの「ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪」
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"Fantastic Mr fox "のチキン料理が可愛美味しそう
先週雨続きで、暇なので
子供と一緒に見ようと思って借りてきたDVD
最近見た映画の中でダントツに好きなタイプでした！
映像が手作りっぽくて、
テンポもよくって、
音楽もノスタルジックで。。。
その中でもお料理の画像がすっごくかわいんです！！
そのうえ美味しそう。。。。
子供向けかと思いきや、
大人も楽しめるかわいい映画です。
チキン料理、食べたくなっちゃうかもです～～。。。🍗🍗🍗♪( ´θ｀)ノ
最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m
m(_ _)m
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