食べたくても売ってないけど
食べたくなったらあきらめきれないっ！
食いしん坊の悲しいサガですが、
こんなアレンジいかがでしょう～？？
食パンで作るバンズのハンバーガー☆☆☆
バンズがなくても大丈夫！
食パンで簡単に作れるバンズを使って、
手作りのヘルシーハンバーガー
おうちランチにいかがですか〜♪
【材料】 （3個分）
- 食パン(6枚切り) 1斤
- 牛合挽き肉 100g
- 塩コショウ 小さじ1/2
- ナツメグ 1振り
- 木綿豆腐 1/4丁
- 玉ねぎ 1/4個
- 片栗粉 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1〜2
- マヨネーズ 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ3
■ 合わせる野菜
トマト、レタス、キャベツなどお好みで 3個分
(作り方)
1
食パンを丸くくり抜く。
ちょうどいいコップなどを押し付けて、
裏面からも強く押すとくりぬけます。
2
食パンの耳は2枚分をすりおろして
だいたい1カップ程のパン粉にして、
残りの耳は8等分に切ってサイドメニューに使う。
3
牛合挽き肉をよくコネ、塩コショウ、ナツメグ、
水切りした木綿豆腐を加えてよく混ぜ合わせる。
4
すりおろした玉ねぎに片栗粉を加えてよく混ぜ、
パン粉に加え、肉だねに加えて混ぜ合わせる。
5
三等分にして、バンズより少し大きめに円形に成形して中央をくぼませ、
フライパンで蓋をしながら弱めの中火で10分ほど焼く。
6
パンの表面にオリーブオイルを刷毛で塗って、
トースターで5分こんがり焼く。
7
焼けたらマヨネーズを裏面に塗る。
あとはあるもの野菜と一緒にハンバーグを挟み、
トマトケチャップもはさんで出来上がり。
＊残った耳はサイドメニューにこちらのレシピがオススメです！
こちらのレシピはのちほど・・・
《コツ・ポイント》
食パンは玄米食パンなんかを使うともっとヘルシーですね！
ハンバーグはそれぞれのおうちの作り方でどうぞ。
「レシピの生い立ち」
ハンバーガー作りたいけど、バンズってなかなか売ってないので。。、
ところで
うちに昔から！？ある”サクランボの木”に
桜が満開です！
サクランボの木の桜は
普通の桜よりも毎年はやく咲きます。
春の訪れ！いろんなところにポコポコ
見つけると嬉しくなりますね～！
おそとでごはんが楽しい時期になってきますね～！！
お弁当用のカワイイ容器が
セリアに行くと充実してて
ついつい買ってしまいます！
可愛い美味しい楽しい休日におすすめで～す。。。
田舎には
バンズのパンなど
売ってない・・・
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しました～。。。
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