さくらが、散ったら
花より団子の実のなる季節！
鳥たちも次から次にやって来るから
いつもチーチーピーピー賑やかです。
路地植えのさくらんぼは
一気に沢山採れて、痛みも早いので
お酒にするのがオススメです！
綺麗なピンク色に、
1年でも1番過ごしやすくて
芽吹きの綺麗なこの時季を閉じ込めて。。。
レモンと漬け込む☆さくらんぼ酒♡
さくらんぼの香りと甘味を引き立てる
レモンの酸味をプラス☆
だいたいひと月で綺麗な色の
さくらんぼ酒が出来ますっ！
ロックや炭酸割りなどでどうぞー
【材料】
さくらんぼ 1.2kg
氷砂糖 800g
レモン 2個
ホワイトリカー 1.8リットル
(作り方)
(1)さくらんぼはよく水洗いし、ざるに上げて水気を切る。レモン皮をむいて輪切りに。保存瓶に氷砂糖とホワイトリカーと漬け込む。
(2)だいたい1つきたち、実が沈んで綺麗な色が出てきたら、出来上がり！
(3)実を取り除き、濾してお気に入りの瓶などにつめかえると便利です！
《コツ・ポイント》
果実が沈んでしまったら引き上げどきです！
あまり長く漬けすぎると、色が悪くなってしまうのでお気をつけください。
次から次に採れるさくらんぼ！
お酒が飲めない大人や子供たちの飲める
シロップも作ったんですが、
1番お気に入りのかわいい瓶に詰めて。
次の日味見しようと冷蔵庫から取り出したら
手がすべってガッシャーン
Σ('◉⌓◉’)
瓶は底が割れて、シロップは床に…
(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
ダブルショック！！！！
シロップは
瓶に帰らず
洗剤の泡
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しました～。
by ふじたかな
Comment路地植えのさくらんぼは一気に沢山採れて、痛みも早いのでお酒にするのがオススメです！綺麗なピンク色に、1年でも1番過ごしやすくて芽吹きの綺麗なこの時季を閉じ込めて。。。
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