ポテトサラダにする材料あったら
こんな時短アレンジとかどうですか？？
キャラメリゼ化した玉ねぎが
(焦げただけじゃねー？？っていう)
香ばしいホットサラダ。。。
ツナポテコーンの重ね焼き☆
時短ホットサラダ
ポテトサラダにする材料をひと工夫！
フライパンで重ね焼きにして
ワインのおつまみや
おかずのもう一品に。。。
【材料】(4人分)
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1個
- ツナ缶 1缶
- コーン 100g
- マヨネーズ 大さじ2
- 粗挽き黒胡椒 適量
- パセリ 適量(ドライ)
作り方〜
準備》
・玉ねぎは皮をむいて半割りにして、半月の薄切りにしておく。
1)
じゃがいもは皮をむいて8mmぐらいの厚みに輪切りにし、水にさらしてからザルにあげ、水気を切る。
耐熱皿にキッチンペーパーを敷きじゃがいもを並べてラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
2)
フライパンにツナ缶のオイルを絞り入れる。
3)
その上に玉ねぎの薄切りを散らして広げ、じゃがいも、ツナ、コーンを散らして重ね、マヨネーズを絞り、蓋をして弱火にかけて10分焼く。
焼けたら全体をざっくり混ぜて、お皿にとる。
仕上げに、粗挽き黒胡椒を弾き、パセリを散らして出来上がり。
Point!
・カレー粉を振ったり、レーズンやナッツを合わせるのも美味しそうです！！
＊今回は
とにかく節約モードのうちの台所事情により
節約レシピ。。。
ポテトサラダにする材料を使って
切り方と加熱方を変えたりして
ちょっと違ったものを作ってみよう！！
って、やってみました。。。
それでできたこのおかず、
ジャーマンポテトのツナ版のようなものですが、
！良いところ！
- ポテトサラダより手早く仕上がる。
- 焼くことによって焦げ目がついて香ばしさが美味しい！
- ツナ缶まるごと、オイルまで美味しく使える。
- ワインのおつまみにピッタリ！
- ツナとマヨの旨味が凝縮。。。
- いろんなアレンジで楽しめそう（ナッツ、チーズ、スパイス、ドライフルーツなど）
という。
結構いいよね。。。(自己満)
ぜひお試しください
(^_−)−☆
年末年始と冬休みで楽しく過ごした後、
ハッと気づくと
使いすぎたお財布の中身に
年末以上にあたふたなります。。。
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
貯まったのは余分な脂肪と燃焼しきれないカロリーばかりです。。。
(ToT)
パンもご飯も無くなって、
ホットケーキミックスを発見したものです！！
よし！今日は朝からパンケーキだよー！！
っていうと、
やったー、美味しそう！！と喜ぶ小学生。。
朝から張り切って、
久しぶりに焼いたパンケーキ。。。
わあっ！！って、
嬉しい声が上がるかと思いきや
↓↓↓
うわぉっ！
黒い鉄板に同化するぐらい黒コゲに、
ぎゃボー(~_~;)
今年も縁起良さそう！！ハハハハ(汗)
(*ﾟ∀ﾟ*)
失敗は成功のもとだし、
2回目以降は美味しく焼けたし、
良き良き！
初焼きは
真っ黒くろこげ
パンケーキ
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しました～。。。
最後までお付き合いくださって
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