こんにちは！
ウサギ飼いの料理ブロガー ふじたかなです。
モフモフ（ウサギの耳スケの賛同の鳴き声）
うさぎって嬉しいとなぜか”モフモフ”ってなくんです！
地味すぎる鳴き声でマネしにくい。。。
今回は楽しめるタイプの？？
バレンタインスイーツでモフモフ。。。
オレオタワー☆ダブルクリーム苺サンド
オレオのほろ苦と
チョコのダブルクリーム
苺の酸味！
食べるのも作るのも楽しい♪
オレオタワー☆
バレンタインに誰かと一緒に作って
楽しんでみてはいかがでしょう。。
【材料】（2人分）
- オレオ 4〜6枚
- 苺 6〜8個
- 生クリーム 200ml
- 板チョコ(ブラック、ホワイト) 各1/2枚(20g)
- グラニュー糖 大さじ1(大さじ1/2杯ずつを2種のクリームに使う)
〜作り方〜
準備》
チョコレートを溶かす時に使うボールより小さめの小鍋にお湯を沸かし、沸いたら火を止める。
オレオを２つに分け、中のクリームをとり除く。(※ナイフなどを使うと割れずに分かれます。指先で分けると割れやすいです。)
1)
板チョコ(ブラック、ホワイト)を細かく刻み、それぞれにボールに入れてお湯の沸いた小鍋の上に置き、チョコレートを溶かす。
2)
生クリームの半量100mlとグラニュー糖大さじ1/2をボールに入れて、一回り大きなボールで氷水につけ、ハンドミキサーで1分くらい、砂糖が溶けてトロミがつくくらいまで混ぜる。
大さじ一杯分を溶けたチョコレートの中に入れて混ぜ合わせ、
混ざったら次は大さじ2杯分、次は3杯分と入れてその都度よく混ぜ込む。
4)
チョコレートの色が白っぽくなったら、生クリームのボールに入れて全体に混ぜあわせる。
5)
ガナッシュクリームの出来上がり。
ホワイトも同じように作る。
6)
ガナッシュクリームはそれぞれに絞り袋に入れて準備する。
苺は洗ってヘタの部分を真っ直ぐにカットする。
最下部に使う苺は6等分に縦にカット、次の段は3等分にする。
7)
オレオをお皿に置き、ガナッシュクリームをそれぞれに丸く絞り出し、苺を生クリームの側面に押し込むようにくっつける。
その上にオレオをのせ、またガナッシュクリームを絞り苺を載せてタワーを組み立てる。
8)
2段目まで組み立てたところです。
9)
4段目もいけました!!でもすぐ倒れたりするので大きめのお皿で組み立てて下さい。
Point!
・うまくいけばかなり安定したタワーが三段目までできます。そのまま冷蔵庫で冷やしておくとオレオがしっとりして美味しいですが、倒れる可能性もあるので、安定しない場合はすぐに食べるのがおススメです。
＊今回は「OREO×クッキングラム×レシピブログ」のコラボモニター企画で、頂いた
＊オレオバニラクリーム
を使ってハッピーなバレンタインレシピを作っています。
オレオのビターな味と甘いクリームの組み合わせは絶妙で、
たまに無性に食べたくなるあの味！！
苦味と甘みの悪魔の誘惑。。。
気づいたらサッと一袋なくなってしまうのがおそろしいです。。。
毎年この時期の恒例スイーツのバレンタイン、
オレオを使うとどことなくオシャレ感が出るのがまたいいですね！！
ぜひぜひ簡単スイーツで楽しんでみてくださ～い。。。
オレオタワー
たのしいおいしい
バレンタイン♡
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
まだまださむっな今日この頃ですが、
皆さんの寒さ対策はなんですか？
うちの子供たちは寝る時には湯たんぽ使ってます。
ペットのウサギの耳スケにはペットボトルの湯たんぽを、
わたしは電気毛布を！
（自分だけ許すこのていたらく。。。）
さらに旦那はコタツで寝る。。。
（これはもう寒さ対策ではないですよね。。。）
そんな我が家のペット君のウトウト動画でもみて
ホッと癒されませんか。。
最後までお付き合いくださって
ありがとうございます！
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