こんちは
料理ブロガー ふじたかな です。
レトロな純喫茶店の定番メニュー
麺の太さとケチャップ味が特徴的な日本独自開発のナポリタン。
ナポリの人がこの存在を知ってびっくりするらしいですね!
ケチャップとパスタはNGなんだって。。。
B級風に仕上げるのがすきです!
このレシピは、イタリアン人が聞いたらさらに驚くかも・・
レンジだけでつくるスパゲッティ、茹でもしませんから。。
レンジで簡単!すぐできナポリタン*
ランチやお弁当におすすめの
一人分のナポリタンがレンジだけですぐできるレシピです♪
具材は冷蔵庫にあるものでできるし、
切ってチンして混ぜるだけ!
ぜひおためしください。
調理時間:10分
【材料】(1人分 )
スパゲッティ 100g
玉ねぎ 1/8個
ベーコン 1枚
パプリカ 1/8個
ピーマン 1/2個
顆粒コンソメ、バター 各小さじ1/2
【A】
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/4
作り方
下準備
スパゲッティを半分に割って平皿に置き、顆粒コンソメ、バターとぬるま湯(または水)200㎖を加えておく。
玉ねぎは繊維に沿って5㎜ほどに薄切りにする。
ミニトマトは4等分にする。
ベーコン、パプリカ、ピーマンはひと口大に切る。
1
スパゲッティの上に玉ねぎ、ベーコン、パプリカ、ミニトマト、バターをのせラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで6分加熱する。
2
ラップを外して調味料A
トマトケチャップ 大さじ2、ウスターソース 小さじ1/2、カレー粉 小さじ1/4
とピーマンを加えて全体を混ぜ合わせ、もう一度ラップをして600wで1分加熱する。
3
全体をよく混ぜ合わせてお皿に盛り付ける。お好みで目玉焼きをのっけても美味しいですよ~。
ポイント
*どのメーカーのスパゲッティでも作れますが、オーマイの1.6㎜のスパゲッティ(早ゆでタイプ)がナポリタンによく合います。
*平らな角皿で耐熱の物を使ってください。
台所のグラジオラス、
上まで割いて春先取りですね~。。。
香りがただよって春一番を感じます!
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