ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

ストライプのスティックレアチョコケーキ

シマシマ模様は

なぜか涼しげ。。

日差しをさえぎるブラインドとか

マリンスタイルを連想するからでしょうねー

ヨーグルトの酸味がさわやかな

チョコのデザートです。。。

 

ストライプの

スティックレアチョコケーキ

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ヨーグルトの水切りも時短で10分
レンチンで溶かしたチョコと混ぜて
ブラックサンダーで土台も簡単♪
スライス生チョコでコーティング〜*
あとは冷やしたら出来上がり!
ストライプがおしゃれに見える
スティックタイプに仕上げました☆

 

【材料】5人分(10cm四方の型1台分)

*ブルボン スライス生チョコレート 
*ブルボン スライス生チョコレート ホワイト

各一枚ずつ


【作り方】
準備〕

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10cm四方の型を用意する。※ティッシュの箱の上部を切り取り、半分だけを使ってホッチキスで留めて型を作ると簡単にできます。

 

(1)
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ザルにキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、プレーンヨーグルトを包む。ビニール袋に水を入れてきっちり縛ったものを重石にのせて、5分間水切りする。キッチンペーパーを取り替えて更に5分間水切りして、だいたい100gの水切りヨーグルトにする。

 

(2)

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チョコレートを耐熱ボールに割り入れ、ラップをして500wの電子レンジに2分加熱して溶かしたら、(1)の水切りヨーグルトを加え、更に30秒加熱し、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。

 

(3)
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型にクッキングシートを敷き、ブラックサンダーを袋ごと手で砕き、そこに敷き詰め上からクッキングシートを敷いて抑えて広げる。
その上に(2)の生地を流し、表面を平らにならす。

 

(4)
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スライスチョコレート(ブラック&ホワイト)を同じ幅に棒状に切り、(3)の上に斜めに交互に並べ、ラップをして冷凍庫で15分〜30分冷やし固める。

 

(5)
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固まったら型から外して端を綺麗に切り落とし、スティック状にカットして出来あがり。

 

【「スライス生チョコレートでつくる!かんたん朝食&おやつ」

  モニター参加中】

今回は ブルボン×レシピブログ のコラボモニターで

*ブルボン スライス生チョコレート          

*ブルボン スライス生チョコレート ホワイト

を使って作るかんたんおやつのレシピを作ってみました。       

 

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スライスチョコレートの透明フィルムには

方眼のマス目がついているので

ストライプを作るのにもとても便利です。

普通のチョコレートを使うときっと大変かな。。

って思いますが、

薄い加工のスライスチョコレートだと簡単にできるので

おすすめです!

コツは冷蔵庫から出して冷たいうちに

外側の透明フィルムを開いて、切り分ける事でしょうか。。。

溶けだすと、フィルムも剥がしにくく、サクッと切りにくいです。

 

スライス生チョコレートでつくる!かんたん朝食&おやつ
スライス生チョコレートでつくる!かんたん朝食&おやつ

 

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ところでところで、

夏はチョコレートって溶けやすいので

しっかり冷やしておかないと

ぬる~いチョコレートって食べたとき

なんだかがっかりしますよね。。

そんな

チョコレートに含まれる

アロマティックな癒しの甘い香り成分

テオブロミン”は

大脳を刺激して集中力や記憶力、

思考力を高め、
自律神経を調節する作用もあるそう。。。

緊張を和らげリラックスさせる効果もあるんですね~。。

夏の暑さからくるイライラにも一役買ってくれそうです!

 

もちろん栄養成分としては、

ポリフェノール”!!やっぱりこれですよね~~。。

植物が光合成で作り出す、

ありがた~い渋味や苦味、色素の成分ポリフェノール

老化の原因ともなる活性酸素を除去する抗酸化作用があります。
カカオ豆に含まれる

カカオマスポリフェノール

特にコレステロールの酸化を防いで

動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果的で、

ピロリ菌や病原性大腸菌の増殖抑制、虫歯予防にストレス解消!!

わわ~。いい事ばっかりですなあ~~。。

 

とはいえ、

どなたもご存知のように、

チョコレートは一般的に高脂質、高カロリーなので

頼りすぎ、食べすぎには気を付けたいものですね~~。。

 

ひと口で

イライラ癒す

チョコレート

 

ふじたかな いつも美味しい!もの探しの句

 あ、失礼しました~。。

 

最後までお付き合いくださって

ありがとうございます!

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