明日からの実家への帰省の準備に追われ、
大掃除に追われ、
年賀状に追われ、
うさぎのお世話に追われ、
旦那の誕生日に追われて
今日が終わった。。。(΄◉◞౪◟◉｀)
ココで忙しい〜アピールしちゃってしまう。
わたくしですが
レシピがクックパッドで
「じゃがいも」のカテゴリ入しました！
2016年12月18日
ハッセルバックポテトのグリル野菜添え＊
ハッセルバックなカリカリおじゃがと
他の野菜も一緒に焼いて。。。
野菜の甘みで一層美味しいです！
【材料 】（3人分）
じゃがいも 3個
ミニトマト 5個
パプリカ 1/3個
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ2
バター 大さじ1
塩 1振り
パセリ 適量
粉チーズ 適量
(作り方)
1
じゃがいもは綺麗に洗って
芽などを取り去る。
箸をじゃがいもの脇に置き、
包丁で2mm幅で切り込みを入れる。
最後まで切らないように。。
2
断面を水洗いする。
3
ラップで包んで、
芋一個につき2分程電子レンジ600wで加熱する。
4
耐熱皿またはスキレットにミニトマト、
パプリカを並べ、にんにくの薄切りを置く。
芋を上に置き、
塩を振りオリーブを回しかける。
5
180度のオーブンで15～20分焼く。
途中でバターを芋の上に塗る。
焼きあがったらパセリ、粉チーズをふっていただきます！
お肉料理の付け合わせなどにもオススメです。
〈コツ・ポイント〉
オリーブオイルやバターは切り込みの中まで入れ込んだ方が美味しいです。
玉ねぎ、茄子、セロリ、ズッキーニなど、火の通りやすいお野菜なら何でも！
簡単オサレなシンプルディッシュ、どうぞお試しください～（＾Ｏ＾☆♪
明日からの帰省で、
ブログの更新がかなり心配なのですが、
出来るだけ更新していくつもりなので、
どうぞまたぞろよろしくお願いいたしまっすー！
帰省費と
お土産代に
泣くボーナス
ふじたかな きままな主婦の句
あ、失礼しましたー！
いつも勝手気儘な独り言にお付き合いくださって
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