お花見に行く予定ありますか？
お花見と言えばどうしたって
飲みごとな私なんですが…。
こんなかわいい差し入れも悪くないかもしれません！？
サク咲くピンクの桜パイ＊パイシートで簡単
星型とパイシートで
簡単にできる桜の形のパイです！
入学祝いやお花見にいかがですか〜♪
【材料 】（だいたい30個）
- パイシート 1枚
- 食紅 耳かき山盛り1杯分
- 打ち粉 適量
- 卵白 大さじ1
- グラニュー糖 適量
(作り方)
1
耳かき山盛り一杯分ほどの食紅をミス小さじ1/4に溶かす。
2
パイシートに(1)を全面に塗る。
3
打ち粉をしながらオーブンペーパーを被せて何度も生地を織り込みながら全体に色が均一になるまでのばす。
4
生地を3〜5mmほどの厚さにのばす。生地が柔らかくてなりすぎたらこの時点で冷凍庫に入れて冷やすと扱いやすいです。
5
星型で型抜きする。抜いた後はまとめ直して生地をまたのばし、冷凍庫に入れる。
6
星の5つのヘコミに切り込みを入れ、尖った先にも切り込みを入れる。
7
鉄板に並べ中央にスリコギを押し付けてヘコませると花弁が開くような形になる。
8
卵白を刷毛で塗り、グラニュー糖を振りかける。
9
花びらはキッチンバサミで適当にカットして成型しました。
10
200度に予熱したオーブンに入れて180度で10分ほど焼いたら出来上がり。
《コツ・ポイント》
星型の大きさやパイシートの分量で出来上がりの量は違ってきます。
食紅は天然由来の物を使ってくださいね。
「レシピの生い立ち」
子供の入学祝いに！
昨日、ウチの次男くんの小学校の入学式
不思議なもので、
ウチの子は男の子の中でも1番チビなんですが
先週まで保育所の帽子しかまだまだ似合わないって思ってたのが、
小学校の制服と帽子を来たら、
ちゃんと小学生に見えたんで驚きました！！
Σ（・□・；）
と言う、どーでもいい親バカ話だけど、
とにかくおめでたいので
"鯛めし"にしましたー！
この鯛めしのレシピはこちらから〜
はじまりの
めでたい春の日
鯛めしで。。。
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しました～＞＞
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