卒業に入学…、
1年の節目や人生のお祝い事に
お寿司は欠かせませんね。
おめでとうの気持ちを込めて、
花を贈ります。ヽ(*´∀｀)＊＊＊
食べて下さい…。。
花盛り寿司☆
入学・卒業・お祝いに＊＊＊
花型に酢めしを詰めて
上にもお花のように
刺身を盛ってみました。
入学式や卒業式お祝いや
お花見にもいかがですか〜！
【材料】 （4〜5人分）
- サーモン 1さく
- 甘エビ 1パック
- カニカマ 1パック
- アボカド 1個
- 貝割れ 1/2パック
- 青じそ 4〜5枚
- もみ海苔 適量
- ご飯 4〜5膳
■ 調味料
- 酢 1/3カップ
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
＊醤油、わさび
作り方
1
サーモンは薄めのお刺身のように切っておく。アボカドは四つ割りにしてから1〜2mm薄さに斜めに薄切りにする。貝割れも細かく
2
盛り付けるお皿に花型を置き、すし飯を1段詰め平らに押し込む。小さめのゴムベラやスプーンを使うと平らにしやすいです。
3
貝割れを散らしてすし飯をさらに一段詰め、もみ海苔を散らしてさらに一段詰め平らに押し込む。
4
1番上に青じそを敷き、サーモン、甘エビのお刺身、カニカマ、アボカドなどをお好きに飾って下さい。
5
中央部分を手で優しく抑えながら型を抜き、形を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
・型にお酢を刷毛で塗って濡らしておくと、最後に抜けやすいです。
・型から抜いた時に上の具材がこぼれても、適当に乗っけて整えて下さい。よろしくおねがいします。
・型は100均のお菓子作りコーナーで見つけた実は星型です。
今回は
インスタグラムの食トレンド発信メディア「おうちごはん編集部」 さまの
モニタープレゼントで頂いた、
＊「エビス 華みやび」を楽しむ食卓フォトをインスタ投稿しております～。
フルーティでさわやか、
決めの細やかな泡で軽～いおいしさ！
ホワイトパールの華やかさに
金色のえびす様がおめでたい日にピッタリのデザイン缶
お祝い事の持ち寄りにもおすすめです。。
ところで先日は
小学6年生の長男君の卒業式でした。。
1年生の次男くんと一緒に登校するのも
最後でした。。
ウサ公の耳スケも行ってらっしゃいしてるな！
おめでとう！
ひとつのステージの終わり、だね。
まだまだこれからいろいろあるだろうけど
マイペースでがんばれ〜ヽ(*´∀｀)
卒業に
花のお寿司で
おめでとう…。╰(*´︶`*)╯♡
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しました。
by ふじたかな
Comment花型に酢めしを詰めて上にもお花のように刺身を盛ってみました。入学式や卒業式お祝いやお花見にもいかがですか〜！
今回使った花型は
100均のセリアで見つけた
星型のセルクルなんですけど、
ちょうどお茶碗ぐらいの大きさなので、
1人分のお寿司にぴったりサイズでした。
お菓子作りとかにも使えそうなので、
楽しめそうです。
＊ Amazonだとこんなのありました。
ぜひお試しください。。。
最後までお付き合いくださって
ありがとうございます！
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