こんにちは。
チョコを温める前に自分の手をまず温めたいし！な
冷え性持ちの料理ブロガー ふじたかな です。
チョコレート戦争もやっと去りつつありますが、
みなさんとこはどうですか？
バレンタインに使った材料、
大量に買いすぎて余ったり！！してませんか？
チョコッと買えばよかったね・・チョコなだけに？（ぶるっ、さむっ）
生チョコロールサンド・ミニ＊HMで簡単～♪
バレンタインに使った残りの材料と
ホットケーキミックがあれば簡単にできる！
生チョコロール！ミニ～♪
手で持って食べれるお手軽さも持ち運びに便利です☆
ミニサイズだけど、
中はしっかり生チョコなのがリッチ感ありますよん。。
【材料】(4人分)
- 卵白 3個分
- グラニュー糖 大さじ3（45g）
- SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」大さじ3 （30g）
- ココアパウダー 大さじ1（9g）
- チョコレート 100g
- 生クリーム 50㎖
～作り方～
準備》
・オーブンは200度に予熱しておく。
・卵を割って卵黄と卵白に分ける。
・ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるっておく。
１）
《メレンゲを作る》
- 卵白をハンドミキサーの低速でほぐし、グラニュー糖大さじ1を加え、
- 高速で3～4分泡立てて、もこもこに泡立ちツノがゆるくたつほどになったら砂糖大さじ1を加え、
- 再度ツノが立つくらいになったら砂糖大さじ1を加えて泡立てる。
- 低速で1分全体を混ぜ合わせて泡のキメを均一にする。
２）
できたメレンゲに水大さじ1を加えてホイッパーで全体に混ぜ合わせる。
３）
ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるって入れ、素早く全体に混ぜ合わせる。
４）
天板にクッキングシートを敷き、生地を平らに広げて10㎝高さから落として空気を抜き、180℃のオーブンで10～13分焼く。
５）
細かめに刻んだチョコレートをボールに入れて湯煎で少々あたためておき、電子レンジ500wで40秒あたためた生クリームを加えてチョコレートを溶かしながら滑らかになるまでまぜ合わせる。
６）
焼きあがった生地を2分割してカットし、
巻く方向に対して横方向に包丁で軽く切れ目を何本か入れておく。
７）
生チョコレートを半量ずつ流して広げ手くるりと巻き、
クッキングシートで包んで冷ぞうこで15分冷やしたら出来上がり。
4等分にカットしています。
Point!
・残った卵黄とホットケーキミックスでまた別のお菓子が作れます、おススメは下記にありまっす～！！
・チョコレートが100gもない場合はもちろん少なめで生クリーム多めでつくってもよくて、その場合はガナッシュクリームとして美味しくできますね！
【レシピブログの
「ホットケーキミックスを使って簡単に！アレンジいろいろ、
バレンタインスイーツをつくろう♪」モニター参加中】
今回は「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボに参加中！
＊SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」を
つかったバレンタインレシピを作っています！
バレンタインにお菓子作りするとなると
簡単にできて失敗のないものが絶対いいですよね！
ホットケーキミックスなら、
お手軽にできるレシピがたくさ～ん！！
このレシピは卵白使いのレシピでしたが、
こちらと一緒にペアで
このレシピを作ったらちょうど卵3個の消費にぴったりってわけなんです！
ブラウニーに使った余りでミニロール！
ミニロールに使った残りでブラウニー！どちらでもいいんですけど。
どうぞ参考に。。。
ホットケーキミックスでバレンタインレシピ
いかがでしょう。。。
昨日がバレンタインだったわけですが、
うちのウサギの耳スケ君は男の子なので、
子？かどうかはちょっと疑問だけど・・
（もうだいぶお兄さんかなっては思います。。25才ぐらいかな人間だと。。）
なんで、一応バレンタインの贈り物あげてみましたが、
本人全く気付いてなさげでしたがね。。。
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