さるかに合戦のカニさんは
種から柿をすぐに育てちゃってすごいですよね～！
あんな風にすぐになんでもできるなら
はじめっから種のほうがよくない？？
とかカニに嫉妬してても仕方なく、
サル並みの能力しかないのに
おにぎりより柿のほうがいいような私とかは
どうしようか？？
そんな私ですが、こんなレシピいかがですか？
レシピが
クックパッドニュースに掲載されました！
（2017/05/10）
バンズがなくても大丈夫！
食パンで簡単に作れるバンズを使って、
手作りのヘルシーハンバーガー
おうちランチにいかがですか〜♪
【材料】 （3個分）
- 食パン(6枚切り) 1斤
- 牛合挽き肉 100g
- 塩コショウ 小さじ1/2
- ナツメグ 1振り
- 木綿豆腐 1/4丁
- 玉ねぎ 1/4個
- 片栗粉 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1〜2
- マヨネーズ 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ3
■ 合わせる野菜
トマト、レタス、キャベツなどお好みで 3個分
(作り方)
1
食パンを丸くくり抜く。
ちょうどいいコップなどを押し付けて、
裏面からも強く押すとくりぬけます。
2
食パンの耳は2枚分をすりおろして
だいたい1カップ程のパン粉にして、
残りの耳は8等分に切ってサイドメニューに使う。
3
牛合挽き肉をよくコネ、塩コショウ、ナツメグ、
水切りした木綿豆腐を加えてよく混ぜ合わせる。
4
すりおろした玉ねぎに片栗粉を加えてよく混ぜ、
パン粉に加え、肉だねに加えて混ぜ合わせる。
5
三等分にして、バンズより少し大きめに円形に成形して中央をくぼませ、
フライパンで蓋をしながら弱めの中火で10分ほど焼く。
6
パンの表面にオリーブオイルを刷毛で塗って、
トースターで5分こんがり焼く。
7
焼けたらマヨネーズを裏面に塗る。
あとはあるもの野菜と一緒にハンバーグを挟み、
トマトケチャップもはさんで出来上がり。
＊残った耳はサイドメニューにこちらのレシピがオススメです！
こちらのレシピはのちほど・・・
《コツ・ポイント》
食パンは玄米食パンなんかを使うともっとヘルシーですね！
ハンバーグはそれぞれのおうちの作り方でどうぞ。
「レシピの生い立ち」
ハンバーガー作りたいけど、バンズってなかなか売ってないので。。、
掲載されたクックパッドニュースの内容は
【外食に頼らなくてもOK】ご飯を炊き忘れた日の「主食レシピ」9選
ってことでした！
このテーマ！！とっても興味深い～～！！
いつも節約したい主婦にとっては、これは必見です。。
家族5人分の外食代を予想
→その後、家で自炊した場合の予算
よっしゃ～～！！って事に！！
ほとんどの場合は勝ったような気分になれます！
でもたまには休息も必要ですけどね・・
家族で他に料理ができる人がいる方がうらやましい。。。
いつも節約したい私の
＊がんばるズボラ畑
自給自足をめざして一応畑はやってるけど
ズボラなもんでなかなか収穫までいきつけないのが現状ですが・・・
今年こそは頑張って買わない生活がんばります！
こちらは旦那さんのご両親の畑のレタス！！すご～い！
（いつも失敬しています！）
こちらもご両親サマのスナップエンドウ！花も結構かわいいし！
（こっちも失敬！）
こちらが私の畑。。。
見てみて～～！！ちっちゃ～い🍅がやっとこさキラッと輝いて！
嬉しくなりましたが（どこかわかる？？ってぐらい小さい）
まだまだ食べれるまでは。。。
買わないってわけにはいかないよなあ・・・
さるかに合戦のカニってあれは何者～？？
”魔法使いプリカニ”かっ！！
無い物が
あるからできる
節約術？！
ふじたかな 詠む
あ、失礼しました～。
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