シソの押し花
かわいい葉っぱの
簡単おつまみいかがすか～～！！
青じそのチーズ煎餅＊超簡単おつまみ！
爽やかに香る
青じその緑がチーズに鮮やか☆
レンチンですぐに完成する
楽しいおつまみです！
子供のおやつにも◎
【材料】2人分(4枚分)
- とろけるチーズ 40g
- 青じそ 4枚
- ごま 小さじ1
- あらびき黒胡椒 適量
〜作り方〜
1)
クッキングシートの上に間隔をあけてとろけるチーズを平らに広げる。ごま、あらびき黒胡椒をふりかける。
2)
水洗いして水気を拭き取った青じそを上にのせる。
3)
電子レンジ600wで2分加熱したら出来上がり。
Point!
チーズの種類によって、出来上がりの時間が変わります。チーズの水分が飛んでしまうまで時間をこまめに調整してください
今回使った食材は
青じそとチーズ
この組み合わせってヤバいですよね！
チーズの脂っこさに
青じその爽やかさは
口の中に扇風機のかぜのごとく
涼しさをプラスしてくれて、
さすが夏に元気な青じそたち！の恩恵！
見た目にもちょっと夏向きのおつまみに仕上がったのも
いいですね～～！！
合わせたお酒はハイボール。。
青シソの葉を浮かべて爽やかさをこちらにもプラスしてみました～！
独特のシソの爽やかな香り”ぺリルアルデヒド”
の効果は抗菌性や抗酸化作用。。。
夏には特に気になる食中毒なんかにも効果ありの
この爽やかな香り、癒されますよね！
香りは過熱するとほとんど失われてしまいますので、
いかんせん、このチーズ煎餅では
あまり芳香性は感じられませんが。。
ま、風味？？ってことで、あと見た目！！！！
押し花にしたみたいな葉っぱのおつまみ、
楽しいですよ！！
ぜひぜひおためしくだされ～～
青じその
カタチが癒しの
チーズおつまみ！（かんたんよっ！！）
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
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