タコスは美味しくて野菜が一杯食べられて
ヘルシーなので、
鍋でも楽しめます～！！
寒くなってからでもメキシカン気分を味わえるのは
ちょっとお得感アリ～。。。
タコス鍋！あったかホットなトマトチリ味で新感覚メキシカン～♪
トルティーヤチップスがパリパリ美味しい！
あったかい鍋タコス！
トマトの甘味と酸味とタバスコでメキシカン〜♪
創味シャンタンのダブル使いで
味はバッチリ決まります！！
鍋〆のナチョチーズが待ち遠しい…
【材料】 （3人分）
＊鍋つゆ
- 創味シャンタン 粉末タイプ 大さじ1
- 水 2カップ
＊タコスミート
- 挽肉 300g
- オリーブオイル 大さじ1
- クミンシード 小さじ1/2
- チリペパー 小さじ1/4
- パプリカパウダー 小さじ1/4
- 創味シャンタン 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 酒 大さじ3
＊鍋の具材
- もやし 2袋
- ピーマン 2個
- パプリカ(黄色) 1/2個
- トマト 2カップ(3〜4個)
- トルティーヤチップス 2/3袋
■ 鍋〆に
トルティーヤチップス 1/3袋
チェダーチーズ(スライス) 3枚
(作り方)
1
フライパンにオリーブ油とクミンシードを弱火で熱し、香りが立ったら挽肉を炒め、調味料を加えて混ぜ味付けして皿にとる。
2
もやしは洗って水切りし、トマトはざく切りに、ピーマンとパプリカは千切りにしておく。
3
鍋に水と創味シャンタンを溶かしておく。
4
もやしを中央に高く盛り、その周りにトマトをおき、ピーマンとパプリカを交互におき、メキシカンな色合いにする。
5
上からタコスミートを盛りかけ、蓋をして火にかける。
6
トルティーヤチップスと一緒にパリパリしながら、タバスコで辛味をお好みで調節してお召し上がりください！
7
具がなくなったら、鍋〆にはトルティーヤチップスを入れ、上にチェダーチーズをのせて、グツグツしてナチョチーズに！
《コツ・ポイント》
スパイスがない場合は、カレー粉で代用してください！トルティーヤチップスはプレーンがオススメですが、ない場合は塩味のもので！チーズはピザ用チーズでも◎
今回は創味食品×レシピブログさんのモニターで
創味シャンタンを使った
シメまでおいしいシャンタン鍋レシピを考案してます！
今回は＊創味シャンタン 粉末タイプ を使ってみました。
粉末タイプはさらさらと溶けやすいので
鍋つゆを作るにも簡単です！
このレシピではタコミートにも味付けで使ってダブル使いが
美味しさの秘訣かな。。
炒め物にもさらっと味付けに使える便利さ！クセになりますよ～。。。
チャック付きのパックなので場所をとらないのもイイんです！
ところでところで
まったく関係ない話ですが、
この9月に入ってからやっと
子供達も学校に行って落ち着いて
家事なぞができるようになったので、
うさぎの世話でもして
日がな一日を送っていたりしますが、
なんでも噛みちぎる早業の持ち主なので
時にはドキドキさせられて
楽しませてもらってます。。
サンダルを履く季節も過ぎ去りましたね！
「もうそろそろサンダルは靴箱に入れたらどう？？」
って事なのかも。。。
かたずけよ。、、
夏過ぎて
タコスもあったか
鍋でどう？？
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しました～！
タコス鍋！あったかホットなトマトチリ味で新感覚メキシカン～♪
by ふじたかな
Commentトルティーヤチップスがパリパリ美味しい！あったかい鍋タコス！トマトの甘味と酸味とタバスコでメキシカン〜♪創味シャンタンのダブル使いで味はバッチリ決まります！！鍋〆のナチョチーズが待ち遠しい…
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