スモーク笹かまぼこde洋風ミニおでん
スモーキーな香りが
コンソメの洋風スープに
ふんわり香って風味が美味しくなる
ほっこりポトフのような
簡単時短ミニおでん。。。
【材料】(3人分)
- 大根（細目） 4個
- スモーク笹かまぼこ 6個
- じゃがいも 2個
- トマト（小） ２個
- アボカド 1/２個
- 卵 2個
＊スープの材料
- コンソメ 1個
- 昆布 1枚
- 水 500㎖
- 黒コショウ（粒） 10粒ほど
〜作り方〜
(1)
大根は皮をむいて3〜4cmの輪切りにし、耐熱皿に並べて水をふりかけ、ラップをして電子レンジ500wで、4分加熱する。
じゃがいもは皮をむき、耐熱皿に並べてラップをして電子レンジ500wで2分加熱する。
(2)
厚手の小さめの鍋に＊スープの材料を入れて煮立てて、(1)の大根、じゃがいも、スモーク笹かまぼこを入れて弱火で15分煮込む。
(3).
大根が柔らかくなったら、半熟卵、トマト、アボカドを四つ切りにしたものを加えて蓋をして、食べる直前に少々温めて頂きます。
Point!
・味が足りない場合は岩塩で味を出してください。・粒マスタードがよく合います！
この度、
"松澤蒲鉾店"さまのアンバサダー
としてインスタ投稿などの
PR活動をさせていただいてます！
今回は
＊スモークミニ炉ばた笹
を使ったアレンジを作っています。
スモークミニ炉ばた笹
桜のチップで香り高く燻製した笹かまの真ん中に、チーズ、わさびチーズ、サラミが入ったミニサイズの燻製かまぼこです。
とろっとしたチーズ、優しいわさびの風味、ソフトタイプのサラミ、３種類それぞれの美味しさをお楽しみください。
このかわいいサイズの
スモークミニ笹かまぼこは
旅行中の待ち時間や乗車中に
ビールを片手に楽しみたいのが
本当なんですけど、
どこに行くあてもなく、
家ごもりのゴモラなので。。。
やっぱり家で楽しく家飲みできる
あったかいおでんにしてみました！
(o^^o)
中にチーズとサラミとわさびチーズが
コンソメスープとよく合いますよ！
ぜひ一度お試しください〜
コンソメの
洋風スープに
よく合うスモーク！
ふじたかな いつも美味しい！もの探しの句
あ、失礼しましたー。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
最後までお付き合いくださって
ありがとうございます！
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