ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

*野菜のレシピ

鰻に合う!レンチン1分の”新生姜の甘酢漬け”*おうち櫃まぶしと白ワイン

新ショウガの爽やかさは どこかしら山椒のさわやかさと似た香りが するようなしないような。。。 わたし的には鰻にガリって好きな組み合わせなんですが いかがですか? レンチン1分で簡単!新生姜の甘酢漬け 夏の食卓に便利で重宝なガリが、 新生姜ならレン…

「鉄腕ダッシュ」で人気急上昇!”枝豆のホイル焼き”のレシピ

夏だ! ビールだ! 枝豆だ~!!! 塩味旨いっ枝豆のホイル焼き☆簡単素早い♪ 簡単で、美味しい、枝豆のホイル焼き! 食べ出したらとまりませんよ〜!(-_^)【材料】枝豆 250g塩 大さじ2■ アルミホイル (作り方)1枝豆の両端を切らずに塩大さじ1で揉んで耐熱容…

マヨ炒めでコク旨〜♪にんじん明太シリシリ

にんじんしりしりは 沖縄出身 明太子は 博多出身 マヨで仲良く美味しくなりました~。。。 マヨ炒めでコク旨〜♪にんじん明太シリシリ マヨネーズで炒めるから オイルいらずでコクはプラス! 明太子の塩味で 人参の甘みが引き立つ にんじんしりしりです! パ…

コーンとアスパラのガリバタ醤油な夏牛丼☆

コーンの黄色と アスパラのグリーン 夏の元気なビタミンカラーで 目にも美味しいこんな スタミナレシピいかがですか~! コーンとアスパラの ガリバタ醤油な夏牛丼☆ ガーリックの香ばしさと バターのコクにコーンの甘みと アスパラの旨味! いろんな味わいが…

炒めて串刺しで簡単モモ串!ソース焼き鳥☆

居酒屋に行って一番人気は やっぱり焼き鳥! おうちでも簡単にできて ちょっとみんなのテンションが上がる レシピいかがですか~? 炒めて串刺しで簡単モモ串!ソース焼き鳥☆ フライパンで簡単☆ しっかり焼けるモモ串焼き鳥~ 野菜もたっぷりとれて、 ソース…

簡単&時短☆茄子と挽肉のソースグラタン♪

ごはんにも合う! お酒にも合う! ってなったらこれはもう 押し合いへし合いのとりあいこになる~。。。 な簡単グラタンのれしぴです! 簡単&時短☆茄子と挽肉のソースグラタン♪ 電子レンジで時短☆ ソースで味付け簡単! ご飯にもお酒にもよく合う、 すぐ出来…

季節野菜のひんやり生スープ♪~ガスパチョベジボール

灼熱のスペイン、アンダルシアからやってきた 情熱の赤いスープだけど 冷たいよ~。。。 生ニンニクでスタミナチャージのレシピいかがですか? 季節野菜のひんやり生スープ☆ガスパチョベジボール 簡単美味しい 夏のスタミナスープ! ガスパチョにカラフル野…

即席ザワークラウトでドイツ風*ナンドックとお気に入りの本

シンプルすぎてレシピなの? と言いたくなりますが、 どうぞお許しくださいませ~~。。。 今回はドイツにちょっくら行けるおうちカフェ… 即席ザワークラウトでドイツ風*ナンドック 味わい深いブランナンに シンプルな味付けのザワークラウト、 粒マスター…

エビアボチーズの揚げないアランチーニ♪うまソースで簡単Buono!

イタリアのバールで ライスコロッケを食べながら 赤ワインなど飲んでる てな想像。。。 の脇で騒々しい子供の声にすっかり 現実に連れ戻されたりしましたが、 もうすぐ父の日でしたね! ワインにも合うご飯メニューなんていかがでしょうか? エビアボチーズ…

さっぱりコク旨!豚コマと茄子の甘酢炒めと家庭菜園

夏野菜が安くて美味しい時期になってきましたね~! 新鮮で瑞々しい茄子を サクッと切るとふんわり白いお肌が なんとも艶っぽい紫の着物が映えますね~! そんなお茄子さんを簡単美味しい甘酢でどうですか? さっぱりコク旨!豚コマと茄子の甘酢炒め お安い…

”新玉ねぎのレモンマリネ”ククパ人気検索ダブルランクイン!

透明で透き通って そのみずみずしいフレッシュ感の中に 大地の恵みを一杯に蓄えた 新玉ねぎ! その特徴を生かしてイイもの沢山体に チャージしたいですよね~~。。。 そんなレシピいかがです~? クックパッドで人気検索のトップテンにダブルランクイン!!…

ククパトップ10入り”青じそドレのアボカドサラダそば”

これからは冷たい麺類が 美味しい季節!! 冷たい麵には やっぱり爽やかな青じその風味が 良く合います。。。 人としてもさっぱり爽やかな笑顔を振りまけるよう 日々暮らしていきたいものですが、 子供をブリブリといつまでも怒ったり 旦那にぐちぐちと愚痴…

カラーピーマンでカラフルナンタコス☆*

いろんなアレンジがほんとに楽しい! 魔法のランプのような形の 美味しいインドのナン! グルメテーブル絨毯のように いろんな具材でどこの国にでも行けちゃいそうです~! カラーピーマンでカラフルナンタコス☆* チーズがとろけたふんわりナンで、 夏にぴ…

スティック唐揚げのレタス巻き巻き〜♪にんじんとレモン酢

この頃 じわじわと 喉が乾きますね〜。。、 ビールが美味しい季節になってきてます! 唐揚げにはビール! いやちょっとまって、 やっぱりハイボール!! なーんて贅沢な幸せな迷いはつきませんが、 唐揚げにはやっぱりヤサイ!! 食べなさいっ!!と子供には…

コリアンダー風味の炒めなますで簡単バインミー***

このごろだんだんジメジメ してきましたね~。。。 なんともスッキリしない天気の日は スッキリ辛みのあるような エスニック料理が食べたくなりますよね~。。。 フランスパンで異国情緒たっぷりの こんなレシピはいかがでしょう? コリアンダー風味の炒めな…

根菜の食感楽しむ♪鶏胸の揚げ焼きサラダ☆#テーブルビネガーと家庭菜園

いろんな野菜の美味しい食感 歯ごたえって 美味しさの一つの大事な要素ですよね~! 私はパリパリしたものと ゴクゴクぷは~っが好きですけどね~~。。。 根菜の食感楽しむ♪鶏胸の揚げ焼きサラダ☆ 牛蒡のカリカリ、 南瓜のホクホク、 大根のシャキシャキ、 …

簡単☆自家製オイルサーディンとJacket!ポテトの話

ほとんど調味料は使わないけど ちょっとした調理法や組み合わせで 素材の旨みを楽しめる食事って 美味しい幸せですね~。。 小鰯のオリーブ油漬け!自家製オイルサーディン 魚を煮付ける感覚でサッと作れる 小イワシの自家製サーディン! 塩加減を自分好みに…

食べれるドレッシング♪新玉ねぎのレモンマリネ☆

新玉ねぎって透き通って綺麗で大好きです! 5月の軽やかな光を運ぶ 爽やかな風が レースのカーテンにキラッと光り輝くような、、、 (あー、もう酔ってる人?) イメージが先行して言葉が足りてない人には たまねぎなんかで血流を促して 血液サラサラを心掛…

筍と挽肉のクミン炒め*便利な作り置き〜♪

今年の筍は不作だったそうですが、 筍って意外と冷蔵庫の肥やしになっちゃいませんか? ついつい水を変えるの忘れちゃってね! 私だけ? 作り置きにしてしまえば、急に便利な保存食になっちゃって! 忙しい時に助かっちゃいますよ~~! 筍と挽肉のクミン炒…

ククパトップ10入り"鶏手羽中と蓮根のオーブン焼き鳥!"とオマケのウサ動画

これから夏になると 焼き鳥でプハーっとやりたくなりますよねー! でも焼き鳥って白ご飯にも合うから 子供たちも大好きなんですよね! 居酒屋に行かなくても 自作自演で楽しめるレシピいかがですか〜! レシピがクックパッドの「手羽中」の人気検索でトップ1…

”アボカドチーズのコロッケ”ククパカテゴリ入りレシピ

ゴールデンウィークの 真ん中! 今日はとっても天気良かったです!広島は! こどもの日や家族が集まるこんな週末には ちょっと変わったアレンジの もちろんビールにも合うような 子どもの好きなものいかがでしょう!! ひひひ このコロッケは子供にも好評~☆…

筍消費に!アレンジ4選☆味噌煮~つくね~コロッケにも!

今年は筍が不作だそうで いつものように鬼のような量はやってきませんでしたが、 それでも沢山いただきました! そんな筍、たけのこご飯や天ぷらにした後は こんなアレンジなどいかがでしょうか~? まずは、 *筍の味噌煮☆甘からこっくりで好き嫌い無し こ…

ハウス豆苗炒めで!おいしく節約~♪エスニック風ブロッコリの茎炒め☆

明日から本格的なGWですね! 楽しみだけど、 少しでも節約しときたい。。。 そんな衝動に駆られる 主婦の楽しい晩酌のひと時の風景を どうぞ見てやってください~~。。。ははは エスニック風ブロッコリの茎炒め☆ 立派なブロッコリーの茎は 輪切りにすると …

さわやかグリーン&パプリカパウダー*タコのガリシア風アヒージョサラダ

朝から元気が出るような 緑と赤のコントラスト!! だけれども。。 二日酔いの朝にこのメニューだと 前の日の晩に バルで食べたことを思い出したりして フラッシュバックな人もいたりして・・・?? でも食べれば元気が湧きますよおお!! さわやかグリーン&…

大根こぶおろしの唐揚げのっけ蕎麦♪

唐揚げとくれば、 ハイボールにしようか ビールにしようか?! と、そんなテンションの私ですが、 子供や飲まない大人も大好きですよね! こぶおろしのさっぱりレシピで これからの時期はいかがですかー! 大根こぶおろしの唐揚げのっけ蕎麦♪ 唐揚げがのって…

”長芋のガトーショコラ☆卵不要♪”ククパ人気検索トップテン入りとうさぎ耳スケチョコっ跳び☆

チョコとエッグとウサギは なんか4月のキーワードですよね~~。。。 でもこのレシピは卵不要!? ウサギはチョコは食わんし~!? うちのうさぎはチョコっと飛ぶだけでたまごは産まんしなあ~~!? クックパッドで ”チョコエッグ”の人気検索で10位になりま…

アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆カリフォルニアな軍艦巻☆

暖かで海岸でおしゃれな!と言えば カリフォルニア ドリーミン~♪ ですよね~~。。。 アボカド一つで 憧れのカリフォルニアに行っちゃえそうな そんなレシピ?? (そんなんあるか~~~!!なんですけど・・・) アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆ カリ…

アスパラチーズの肉巻きスティックおにぎり

あれとこれ、 合体させたらステキに融合! レシピを考えるのは ほんとに楽しいです。 上手く行ったら新たな美味しさを発見? 今回は 子供!特に男の子に 大人気のレシピ、出来ました! アスパラチーズの肉巻きスティックおにぎり アスパラの肉巻きと 肉巻き…

さわやか~!青じソースで豆腐&もやしハンバーグ☆

子どもの好きなごはん! 第一位はやっぱりハンバーグ~♪ 栄養バランスを考えて 野菜をたっぷりとれるような ハンバーグのレシピはいかがですか~? さわやか~!青じソースで豆腐&もやしハンバーグ☆ もやしでしゃきしゃき!カサ増し~♪ ヘルシーな豆腐ハン…

チーズトマトライス☆フレンチハーブの香り~♪

新年度が始まって 新しい生活スタイルに なった家族にも 朝から張り切って元気に 出かけてもらいたいものですね! 簡単にできて家にあるものでできる 誰でも好きそうなこんな 元気ごはん朝からどうでしょう~! チーズトマトライス☆フレンチハーブの香り 食…

揚げたてとろ〜り!アボカドチーズのコロッケ☆おまけの耳スケ話

このごろどうやらアボカドはまりな 私です。。。 アボカドの黄色と緑の 綺麗なねっとりしたグラデーションが ぱっかん出てくると それだけで元気が出るような気がします。。。 コロッケにも会いました~!! 揚げたてとろ〜り!アボカドチーズのコロッケ サ…

菜の花と新じゃがのハーブチキングリル*ククパトップテン入り!

子供たちが春休みなので こちらもなんだか春休み気分で一緒に遊んで回ってたら あらら、ブログの更新もボサッと!? なってしまってました。。。 今週は一気に温かくなったようで 花や虫たちもどんどん活性化してるようだけど 私の頭はいつになくぼんや~りし…

ベーコンとほうれん草の塩麹アヒージョと銀河高原白ビール

葉物がいろいろ美味しい!ナこの頃! 野菜売り場に行くと緑のモノが安いと ついつい何把も買ってしまいますが、 レジに行ったら あ、おひとり様一つまでなんで・・・ とか突っ込まれて恥ずかしい思いをしたりしてる私ですが! 葉物は身体によいから おつまみ…

鶏手羽元とビーンズのトマトスパイス煮込み

この頃暖かくなって来たなぁ〜! と思っていたら、 急に寒くなったりして、 小春日和なお昼を想定して 薄着で出かけた朝の浮かれポンチな自分の甘さを恨んだりする 今日この頃です! 季節の変わり目、皆さん体調にお気をつけくださいね〜! ひと皿でいろんな…

5分以内で作れる!ミックスビーンズのグリーンカレー*カフェごはん~

今日はまたポカッと晴れて 少しづつあったか~くなっていきますね~。 春休みに入ってる子供もいたりして 昼ごはんの心配もしなくちゃいけなくなってきてますね~~。。 うちはどうやら実家に小学生は送り込めそうです! にひひひ。。。 5分以内で作れる! …

箸が止まらない!蓮根と青のりと桜エビのパリパリかき揚げ

連休明けの1日、ご苦労様でした~! で、頑張ったご褒美に一杯のビールと 美味しいヘルシーなパリパリおつまみ こんなのいかがですか? もちろん日本酒で最後は蕎麦でしめたりするのも 乙ですよ~~。。。 蓮根と青のりと桜エビのパリパリかき揚げ 簡単だけ…

簡単おしゃれ☆菜の花の花束オードブル*春のおもてなしに

白いお皿の中に春を。。。 たまには絵を描くような一皿も 作ってみたくなったりしませんか? 簡単なんだけど 盛り付け考えるのも楽しい~ですよっ! 簡単おしゃれ☆菜の花の花束オードブル*春のおもてなしに 春の旬野菜を 簡単おしゃれな前菜にしてみました…

香りを楽しむ~新牛蒡と手羽先の生姜甘辛ダレからめ*おまけの春うさぎ!

ごぼうの旬は冬だけど 香りを楽しむ新ごぼうは今が旬! 眩しい春の日差しに 香り高い美味しいものがにょきにょきですね〜。 でもこの頃なんだかとっても眠たいんですよねーー。 木や花の芽、虫達は目覚めの時期なのに なんで春眠暁を覚えずなのかなぁ? って…

今が旬!クレソンと新玉ねぎの粗切りわさび醤油和え*お酒がすすむ~!

70にも手が届きそうな私の父親が高血圧になって 誕生日に血圧測定機をプレゼントしました! まだまだ頑張って働いてるし、 血液サラサラでがんばってもらわないといけないな~~。。。 とか考えたりしますが、 春の旬の味で美味しいうえに 血液サラサラ生…

風味豊か~柚子胡椒な春菊と挽肉の和気分ピザ!

粗切り柚子胡椒香る~! 風味豊かな春菊と挽肉の和気分ピザ 春菊の春らしい香りと 風味を引き立てる! 粗刻みの柚子胡椒が ふんわり和風気分のピザ! ポリポリ春菊がたまりません〜! 【材料】 (2枚分) 牛豚合い挽肉 150g 玉ねぎ 1/2個 春菊 1/2袋 ピザク…

イースターにおすすめ!アスパラと卵のミモザコロッケ

うちのペットはウサギです! ウサギが主役のイベント ”イースター” どうやって楽しんだらいいのか いまいち???なイベントでしたが! ウサギもいることだしっ! ミモザの黄色カラーとウサギのモチーフで 春らしい食卓ってだけでも なんだか寒い冬におさら…

春キャベツで簡単時短術の!とびきりロールキャベツ♪

春キャベツは旬の味! スーパーに行くと驚異の50円で 冷蔵庫にまだ眠ってたことも忘れて また買ってきてしまいます。。。 どんどん使ってしまわなくっちゃあ~~!! でも美味しいしすぐ火が入るから 便利な春キャベツ!ウサギもお気に入りです! 春キャベ…

イカとカブと小松菜の簡単ガーリックグリル

意外な事って日々起こっていても 意外と気付かず過ぎてるもんなんですね。。。 とか、 意外な組み合わせでもちょっとした工夫で 美味しい組み合わせになったりするもんですね~~ とか、 日々の小さな変化を楽しんで暮らしたいものですなあ。。 そんなちょっ…

ローリエ使いでスッキリなサツマイモのコク旨勝利カレー

まだまだストーブの前から離れられないこの時期には やっぱり煮込み料理が嬉しい季節ですね! 受験生にはカツカレーが定番だけど、 こんなカレーでも勝利の願いを込めて スパイス遣いでゲン担ぎできますよ~! サツマイモとプルーンの甘味でコク旨カレー サ…

チキンハムとカブの前菜☆西洋ワサビ風味ククパ人気検索7位と耳スケの人参対決

今朝から 鼻がイカレテしまって ティッシュなしでは居ても立っても居られない 私なのですが、 やっぱり花粉でしょうかねえ。。。 ワサビとか鼻に突っ込んだら どうでしょうねえ・・・ このごろ、 西洋わさび「ホースラディッシュ」のレシピが なぜか人気です…

新じゃが新玉ねぎ菜の花のツナアヒージョ

野菜売り場にはいち早く春が来てるみたいで、 嬉しくなってついつい 新ものばかりを集めてしまいます! まだまだ寒さはあっても春一番が吹いたり 花がちらほら咲いてたりと 待ち遠しい暖かい季節を望んで 新物で食卓もちょっと暖かくなりそう・・・ 美味しい…

タラと菜の花のクリームパスタグラタン

春のものはなんだかほっこり 心が和みますね~。。。 鱈は冬のお魚のイメージですが 淡白な味は春の野菜とよく合いそうです。。 冬の名残と春の新顔、 併せて一皿でグツグツグリル料理にしたら、 仲良くほっこり季節の変わり目に身体に良さそう。。。 タラと…

肉大根*ほっこりこっくり甘辛そぼろの煮物

根菜の美味しい時期ですね! 寒さに負けじと大きく育った大根や蕪の 冬のみずみずしさにはほんとに驚かされます! 私なんて乾燥肌でどこもかしこもカサつくよ~~・・ なので、みずみずしい根菜食べたら きっといいはずですよね! 肉食女子的お肉が多めの肉…

菜の花と新じゃがのハーブチキングリル*花壇にも春を!

まだまだ寒い日が続いてますが、 野菜売り場には 何かと春めいたものを見つけて 嬉しくなる今日この頃です! 乾燥肌で手荒れ、アカギレとか 白髪をいつもより多く見つけたり (ただの老化だよ、それは…(;o;)) 新しいものを食べると そのみずみずしさに身体も…

ククパダブルトップテン入レシピ☆☆水菜とポテトのシーザーサラダ

今日からまた寒くなりそうですね〜! ウチのインフル警報は過ぎ去ったようですが、 皆さんどうぞお気をつけ下さいませ〜。。。 風邪予防にもレモンなどでビタミンC を補給して免疫アップしておきたいものですなー! 子供も大好き、ビールにも合うこんなサラ…