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ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

*野菜のレシピ

根菜の食感楽しむ♪鶏胸の揚げ焼きサラダ☆#テーブルビネガーと家庭菜園

いろんな野菜の美味しい食感 歯ごたえって 美味しさの一つの大事な要素ですよね~! 私はパリパリしたものと ゴクゴクぷは~っが好きですけどね~~。。。 根菜の食感楽しむ♪鶏胸の揚げ焼きサラダ☆ 牛蒡のカリカリ、 南瓜のホクホク、 大根のシャキシャキ、 …

簡単☆自家製オイルサーディンとJacket!ポテトの話

ほとんど調味料は使わないけど ちょっとした調理法や組み合わせで 素材の旨みを楽しめる食事って 美味しい幸せですね~。。 小鰯のオリーブ油漬け!自家製オイルサーディン 魚を煮付ける感覚でサッと作れる 小イワシの自家製サーディン! 塩加減を自分好みに…

食べれるドレッシング♪新玉ねぎのレモンマリネ☆

新玉ねぎって透き通って綺麗で大好きです! 5月の軽やかな光を運ぶ 爽やかな風が レースのカーテンにキラッと光り輝くような、、、 (あー、もう酔ってる人?) イメージが先行して言葉が足りてない人には たまねぎなんかで血流を促して 血液サラサラを心掛…

筍と挽肉のクミン炒め*便利な作り置き〜♪

今年の筍は不作だったそうですが、 筍って意外と冷蔵庫の肥やしになっちゃいませんか? ついつい水を変えるの忘れちゃってね! 私だけ? 作り置きにしてしまえば、急に便利な保存食になっちゃって! 忙しい時に助かっちゃいますよ~~! 筍と挽肉のクミン炒…

ククパトップ10入り"鶏手羽中と蓮根のオーブン焼き鳥!"とオマケのウサ動画

これから夏になると 焼き鳥でプハーっとやりたくなりますよねー! でも焼き鳥って白ご飯にも合うから 子供たちも大好きなんですよね! 居酒屋に行かなくても 自作自演で楽しめるレシピいかがですか〜! レシピがクックパッドの「手羽中」の人気検索でトップ1…

”アボカドチーズのコロッケ”ククパカテゴリ入りレシピ

ゴールデンウィークの 真ん中! 今日はとっても天気良かったです!広島は! こどもの日や家族が集まるこんな週末には ちょっと変わったアレンジの もちろんビールにも合うような 子どもの好きなものいかがでしょう!! ひひひ このコロッケは子供にも好評~☆…

筍消費に!アレンジ4選☆味噌煮~つくね~コロッケにも!

今年は筍が不作だそうで いつものように鬼のような量はやってきませんでしたが、 それでも沢山いただきました! そんな筍、たけのこご飯や天ぷらにした後は こんなアレンジなどいかがでしょうか~? まずは、 *筍の味噌煮☆甘からこっくりで好き嫌い無し こ…

ハウス豆苗炒めで!おいしく節約~♪エスニック風ブロッコリの茎炒め☆

明日から本格的なGWですね! 楽しみだけど、 少しでも節約しときたい。。。 そんな衝動に駆られる 主婦の楽しい晩酌のひと時の風景を どうぞ見てやってください~~。。。ははは エスニック風ブロッコリの茎炒め☆ 立派なブロッコリーの茎は 輪切りにすると …

さわやかグリーン&パプリカパウダー*タコのガリシア風アヒージョサラダ

朝から元気が出るような 緑と赤のコントラスト!! だけれども。。 二日酔いの朝にこのメニューだと 前の日の晩に バルで食べたことを思い出したりして フラッシュバックな人もいたりして・・・?? でも食べれば元気が湧きますよおお!! さわやかグリーン&…

大根こぶおろしの唐揚げのっけ蕎麦♪

唐揚げとくれば、 ハイボールにしようか ビールにしようか?! と、そんなテンションの私ですが、 子供や飲まない大人も大好きですよね! こぶおろしのさっぱりレシピで これからの時期はいかがですかー! 大根こぶおろしの唐揚げのっけ蕎麦♪ 唐揚げがのって…

”長芋のガトーショコラ☆卵不要♪”ククパ人気検索トップテン入りとうさぎ耳スケチョコっ跳び☆

チョコとエッグとウサギは なんか4月のキーワードですよね~~。。。 でもこのレシピは卵不要!? ウサギはチョコは食わんし~!? うちのうさぎはチョコっと飛ぶだけでたまごは産まんしなあ~~!? クックパッドで ”チョコエッグ”の人気検索で10位になりま…

アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆カリフォルニアな軍艦巻☆

暖かで海岸でおしゃれな!と言えば カリフォルニア ドリーミン~♪ ですよね~~。。。 アボカド一つで 憧れのカリフォルニアに行っちゃえそうな そんなレシピ?? (そんなんあるか~~~!!なんですけど・・・) アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆ カリ…

アスパラチーズの肉巻きスティックおにぎり

あれとこれ、 合体させたらステキに融合! レシピを考えるのは ほんとに楽しいです。 上手く行ったら新たな美味しさを発見? 今回は 子供!特に男の子に 大人気のレシピ、出来ました! アスパラチーズの肉巻きスティックおにぎり アスパラの肉巻きと 肉巻き…

さわやか~!青じソースで豆腐&もやしハンバーグ☆

子どもの好きなごはん! 第一位はやっぱりハンバーグ~♪ 栄養バランスを考えて 野菜をたっぷりとれるような ハンバーグのレシピはいかがですか~? さわやか~!青じソースで豆腐&もやしハンバーグ☆ もやしでしゃきしゃき!カサ増し~♪ ヘルシーな豆腐ハン…

チーズトマトライス☆フレンチハーブの香り~♪

新年度が始まって 新しい生活スタイルに なった家族にも 朝から張り切って元気に 出かけてもらいたいものですね! 簡単にできて家にあるものでできる 誰でも好きそうなこんな 元気ごはん朝からどうでしょう~! チーズトマトライス☆フレンチハーブの香り 食…

揚げたてとろ〜り!アボカドチーズのコロッケ☆おまけの耳スケ話

このごろどうやらアボカドはまりな 私です。。。 アボカドの黄色と緑の 綺麗なねっとりしたグラデーションが ぱっかん出てくると それだけで元気が出るような気がします。。。 コロッケにも会いました~!! 揚げたてとろ〜り!アボカドチーズのコロッケ サ…

菜の花と新じゃがのハーブチキングリル*ククパトップテン入り!

子供たちが春休みなので こちらもなんだか春休み気分で一緒に遊んで回ってたら あらら、ブログの更新もボサッと!? なってしまってました。。。 今週は一気に温かくなったようで 花や虫たちもどんどん活性化してるようだけど 私の頭はいつになくぼんや~りし…

ベーコンとほうれん草の塩麹アヒージョと銀河高原白ビール

葉物がいろいろ美味しい!ナこの頃! 野菜売り場に行くと緑のモノが安いと ついつい何把も買ってしまいますが、 レジに行ったら あ、おひとり様一つまでなんで・・・ とか突っ込まれて恥ずかしい思いをしたりしてる私ですが! 葉物は身体によいから おつまみ…

鶏手羽元とビーンズのトマトスパイス煮込み

この頃暖かくなって来たなぁ〜! と思っていたら、 急に寒くなったりして、 小春日和なお昼を想定して 薄着で出かけた朝の浮かれポンチな自分の甘さを恨んだりする 今日この頃です! 季節の変わり目、皆さん体調にお気をつけくださいね〜! ひと皿でいろんな…

5分以内で作れる!ミックスビーンズのグリーンカレー*カフェごはん~

今日はまたポカッと晴れて 少しづつあったか~くなっていきますね~。 春休みに入ってる子供もいたりして 昼ごはんの心配もしなくちゃいけなくなってきてますね~~。。 うちはどうやら実家に小学生は送り込めそうです! にひひひ。。。 5分以内で作れる! …

箸が止まらない!蓮根と青のりと桜エビのパリパリかき揚げ

連休明けの1日、ご苦労様でした~! で、頑張ったご褒美に一杯のビールと 美味しいヘルシーなパリパリおつまみ こんなのいかがですか? もちろん日本酒で最後は蕎麦でしめたりするのも 乙ですよ~~。。。 蓮根と青のりと桜エビのパリパリかき揚げ 簡単だけ…

簡単おしゃれ☆菜の花の花束オードブル*春のおもてなしに

白いお皿の中に春を。。。 たまには絵を描くような一皿も 作ってみたくなったりしませんか? 簡単なんだけど 盛り付け考えるのも楽しい~ですよっ! 簡単おしゃれ☆菜の花の花束オードブル*春のおもてなしに 春の旬野菜を 簡単おしゃれな前菜にしてみました…

香りを楽しむ~新牛蒡と手羽先の生姜甘辛ダレからめ*おまけの春うさぎ!

ごぼうの旬は冬だけど 香りを楽しむ新ごぼうは今が旬! 眩しい春の日差しに 香り高い美味しいものがにょきにょきですね〜。 でもこの頃なんだかとっても眠たいんですよねーー。 木や花の芽、虫達は目覚めの時期なのに なんで春眠暁を覚えずなのかなぁ? って…

今が旬!クレソンと新玉ねぎの粗切りわさび醤油和え*お酒がすすむ~!

70にも手が届きそうな私の父親が高血圧になって 誕生日に血圧測定機をプレゼントしました! まだまだ頑張って働いてるし、 血液サラサラでがんばってもらわないといけないな~~。。。 とか考えたりしますが、 春の旬の味で美味しいうえに 血液サラサラ生…

風味豊か~柚子胡椒な春菊と挽肉の和気分ピザ!

粗切り柚子胡椒香る~! 風味豊かな春菊と挽肉の和気分ピザ 春菊の春らしい香りと 風味を引き立てる! 粗刻みの柚子胡椒が ふんわり和風気分のピザ! ポリポリ春菊がたまりません〜! 【材料】 (2枚分) 牛豚合い挽肉 150g 玉ねぎ 1/2個 春菊 1/2袋 ピザク…

イースターにおすすめ!アスパラと卵のミモザコロッケ

うちのペットはウサギです! ウサギが主役のイベント ”イースター” どうやって楽しんだらいいのか いまいち???なイベントでしたが! ウサギもいることだしっ! ミモザの黄色カラーとウサギのモチーフで 春らしい食卓ってだけでも なんだか寒い冬におさら…

春キャベツで簡単時短術の!とびきりロールキャベツ♪

春キャベツは旬の味! スーパーに行くと驚異の50円で 冷蔵庫にまだ眠ってたことも忘れて また買ってきてしまいます。。。 どんどん使ってしまわなくっちゃあ~~!! でも美味しいしすぐ火が入るから 便利な春キャベツ!ウサギもお気に入りです! 春キャベ…

イカとカブと小松菜の簡単ガーリックグリル

意外な事って日々起こっていても 意外と気付かず過ぎてるもんなんですね。。。 とか、 意外な組み合わせでもちょっとした工夫で 美味しい組み合わせになったりするもんですね~~ とか、 日々の小さな変化を楽しんで暮らしたいものですなあ。。 そんなちょっ…

ローリエ使いでスッキリなサツマイモのコク旨勝利カレー

まだまだストーブの前から離れられないこの時期には やっぱり煮込み料理が嬉しい季節ですね! 受験生にはカツカレーが定番だけど、 こんなカレーでも勝利の願いを込めて スパイス遣いでゲン担ぎできますよ~! サツマイモとプルーンの甘味でコク旨カレー サ…

チキンハムとカブの前菜☆西洋ワサビ風味ククパ人気検索7位と耳スケの人参対決

今朝から 鼻がイカレテしまって ティッシュなしでは居ても立っても居られない 私なのですが、 やっぱり花粉でしょうかねえ。。。 ワサビとか鼻に突っ込んだら どうでしょうねえ・・・ このごろ、 西洋わさび「ホースラディッシュ」のレシピが なぜか人気です…

新じゃが新玉ねぎ菜の花のツナアヒージョ

野菜売り場にはいち早く春が来てるみたいで、 嬉しくなってついつい 新ものばかりを集めてしまいます! まだまだ寒さはあっても春一番が吹いたり 花がちらほら咲いてたりと 待ち遠しい暖かい季節を望んで 新物で食卓もちょっと暖かくなりそう・・・ 美味しい…

タラと菜の花のクリームパスタグラタン

春のものはなんだかほっこり 心が和みますね~。。。 鱈は冬のお魚のイメージですが 淡白な味は春の野菜とよく合いそうです。。 冬の名残と春の新顔、 併せて一皿でグツグツグリル料理にしたら、 仲良くほっこり季節の変わり目に身体に良さそう。。。 タラと…

肉大根*ほっこりこっくり甘辛そぼろの煮物

根菜の美味しい時期ですね! 寒さに負けじと大きく育った大根や蕪の 冬のみずみずしさにはほんとに驚かされます! 私なんて乾燥肌でどこもかしこもカサつくよ~~・・ なので、みずみずしい根菜食べたら きっといいはずですよね! 肉食女子的お肉が多めの肉…

菜の花と新じゃがのハーブチキングリル*花壇にも春を!

まだまだ寒い日が続いてますが、 野菜売り場には 何かと春めいたものを見つけて 嬉しくなる今日この頃です! 乾燥肌で手荒れ、アカギレとか 白髪をいつもより多く見つけたり (ただの老化だよ、それは…(;o;)) 新しいものを食べると そのみずみずしさに身体も…

ククパダブルトップテン入レシピ☆☆水菜とポテトのシーザーサラダ

今日からまた寒くなりそうですね〜! ウチのインフル警報は過ぎ去ったようですが、 皆さんどうぞお気をつけ下さいませ〜。。。 風邪予防にもレモンなどでビタミンC を補給して免疫アップしておきたいものですなー! 子供も大好き、ビールにも合うこんなサラ…

煎り糠入りミートのピーマンボート☆ ウサギの耳スケ、ちょい動画アリ

お米を精米して白米で食べると、 玄米で食べるよりずっとおいしいですけど、 結局玄米に含まれる栄養のほとんどを そぎ落としてしまってるってことですよね~ あ~~、玄米で食べられればどれほど身体に良いことかと 主婦なら一度は思ったことないですか??…

シンプルローストポークと野菜のロースト☆お手頃南仏有機ワイン

寒い時期には 甘みの強い野菜の美味しい時期でもありますね~! そんな野菜の味をシンプルに味わえる しかもコック要らずなレシピなんていかがですか?? オーブンにホイッと入れとくだけで、 野菜の旨味が凝縮、甘みがキャラメリゼされて 何とも言えないお…

エビアボカドのマッシュポテトグラタン☆withアボカドカッターれぽ

冬は寒くて当たり前!とは言え 寒いのが苦手な私は 寒さから逃れて、 熱い真夏のビーチで寝そべる妄想に浸るのが この頃の日課になっていたり・・・。 スーパーに行くとメキシコからやって来たアボカドを見かけると、 ついついそんな妄想のお供にしたくなっ…

豚生姜焼きと白菜漬けの海苔巻き◎◎樽漬け白菜の話

今日は風が吹きすさぶ寒~い日です。。 皆さん風邪などひかれないようお気を付けくださ~い。。。 もうすぐ節分ですね! 恵方巻きに 身体の中から鬼退治してくれそうな 乳酸菌入りの恵方巻きなんかいかがですか??? 豚生姜焼きと白菜漬けの海苔巻き◎◎ 白菜…

フライドポテトと水菜のシーザーサラダ☆もこもこ現るウサギの耳スケ

この頃青物が粋が良くて安いです! 白菜、キャベツ、ホウレンソウに 水菜! その中でも、 水菜はしゃきしゃきした食感がおいしいから 生で食べたいけど 結構もしゃる時もありますよね・・・ ちょっとした思い付きでフライドポテトと合わせたら わお~~!! …

ササミとカリフラワーのクリームスープ*あったか色の器で見た目もほっこり!

いったん治まったかに思える冬将軍ですが、 また今週末は冷えそうだと誰もが教えてくれている今日この頃、 帰ってきたらあったか~いスープで家族を迎えたいのは やまやまだけど、・・・ 時間ないよ~~!! って思いますよね。。。 こんなレシピいかがです…

カレー☆ベージャガ*焼肉のタレで簡単に〜♪

昨日は私の住む地域では1年に一回ぐらいの 積雪の日でしたので! みんなで朝から雪遊びして、 楽しかったですが。。。 雪の影響で大変な方もいらっしゃったでしょうね。。 どうぞご自愛くださいませ・・・ 今日のレシピは、 いつものお惣菜にひと工夫で、 家…

さつま芋グラタン☆優しい甘さでほっこり♪と、ストーブ焼き芋

今ちらりと外を見たら 雪が積もっていました。 今日はほんと寒いですねえ~~!! きっと日本中のどこでも寒さが厳しいことだろうなと 思います。 こんな日にはやっぱりほっこりあったかな グラタンとかイイですよねえ~~。。。 さつま芋グラタン☆優しい甘…

*春キャベツとイカのシンプルホットサラダ*とたまたま知った無濾過ワインと醸造家さんの話

この頃天気の良い日が続いて気持ちいい広島です! 春キャベツの甘みの中に ほっこり陽だまりを感じたりする今日この頃ですが、 休み明けの乏しいお財布と相談しながらでも やっぱりワインで美味しいひと時味わうのは 呑み好きのちょっとした楽しみなんですよ…

春キャベツと豚肉のウマ塩餡かけ焼きそば☆ウチのRIVER LIGHT極フライパン

スーパーに行くと もう春!の文字が・・・ 柔らかくて甘い春キャベツ! 見たらついつい買ってしまうんですよね~~! 出始めの野菜で春を先取りしてみませんか~! 春キャベツと豚肉のウマ塩餡かけ焼きそば☆ 液体塩こうじ と ナンプラー の塩旨味が 春キャベ…

鶏南うどんおろし鍋♡で胃腸に癒しを!とおろし金のこと。。。

今日からやっと休み明け。。。 子供も学校 旦那は会社で ひと段落な主婦業なのですが、 休みの間にまったくブログができずに反省です。 でもたまにはソーシャルデトックス?!っていうんですか? スマホ中毒から抜けてみるのもいいことかもしれませんね~~…

”塩豚ハッセルバック蓮根☆ヘルシーで美味~”祝!ククパマガジン掲載

宝島社から発売の 『クックパッドmagazine! Vol.10』に、 レシピが掲載されました〜!”塩豚ハッセルバック蓮根☆ヘルシーで美味~” P110 クックパッドやさい部の 「あったか冬野菜♡」 のページでメインディッシュとして 紹介されています! v(^_^v)♪ …

ガーリックポテトのチーズパン粉焼き♪"ククパ人気検索トップ10入

福岡は木枯らしの吹く29日、 だんだん寒くなって年末らしくなって来ました。 寒〜って、 帰ってきたらアツアツホクホクのあったか〜いポテトのオーブン料理で ビールでもいかがですかー! レシピがクックパッド「ガーリックポテト」の人気検索でトップ10入り…

ハッセルバックポテトのグリル野菜添え*ククパカテゴリ入レシピ!

明日からの実家への帰省の準備に追われ、 大掃除に追われ、 年賀状に追われ、 うさぎのお世話に追われ、 旦那の誕生日に追われて 今日が終わった。。。(΄◉◞౪◟◉`) ココで忙しい〜アピールしちゃってしまう。 わたくしですが レシピがクックパッドで「じゃが…

エビとブロッコリのクリスマスマスサラダ☆ククパトップ10入レシピ

"レシピがクックパッド「ます」の人気検索でトップ10入!" になったんですけど、 わーいわーいって えっ!ますってどーいう事?? ってよく見たら、 題名がクリスマスマスサラダって なってて、 ウワッ! なぜか打ち間違えてたんだっ! て、気づいたレシピで…