*お肉のレシピ
新物が出始めて 早速買って食べたくなります！！ 新たま、新じゃが。。。 野菜の新物の甘みをしっかり味わうなら やっぱり煮物ですね～～ 豚バラと新玉ねぎ新じゃがの白だしさっと煮 あま〜い新たまねぎと ほっくり新じゃがいも！ 豚バラの旨味が 白だしのあ…
春のごぼうは柔らかくって 美味しいですね～。。 カレー風味がふんわり香ると 揚げ物の香りに交じって みんなが”なになにおいしそう～～？？” って寄ってきました。。。 鶏ごぼう唐揚げ☆カレー風味”クミン”で減塩 揚げたごぼうの香ばしさと カレー風味のスパ…
今週は寒さがぶり返してきて、 春、まだ遠し。。 な感じですね・・ チーズの熱々とろけた料理はまだまだ必須！ 野菜と組み合わせたら旨みアップでうれしいですね～～。。 この度レシピが ＊クックパッドニュースに掲載されました。 (2018/3/21) 簡単☆鶏胸肉…
きょうは春分の日！ これから昼の時間が長くなっていく節目の日 紫外線対策にも トマトをどんどん食べてリコピンで 美肌効果を高めていきたいもんですな～。。。 イタリアンなハーブたちに 香りづけされたまるごとトマトは 真っ赤なげんきじるしです！！ ト…
春野菜の緑に チーハンの黄色の陽だまり色が 春っぽくないですか？？ ガッツリだけど、 胃腸にも優しい栄養しっかりで 1週間の疲れがふわっと飛んで行ってしまうハンバーグです！ もち麦と甘酒入りチーズハンバーグ温春野菜 甘酒ともち麦を混ぜこんだ 腸活に…
いつもの味噌豚も ちょっとアレンジしたら ワインとパンがよく似合う 洋風お総菜にはやがわり～。。。 で今夜もかんぱ～い＞＞＞ 味噌豚でストロガノフ風☆きのこたっぷり♪ きのこで味噌豚の油ハネを防ぎます！ 豆乳で味噌豚ときのこの旨味をまとめて、 洋風…
メキシコも タイも あったかそうだな~~。。 って思いをはせながら まだまだ寒い日本で そんな2つの国をミックスしちゃう！ 楽しい美味しいレシピ。 いかがでしょう～。。。 タコライスなレッドカレー☆★ タイのレッドカレーと メキシコのタコライスをmix〜☆ …
ちょっとこれ病みつきになりそう～♪ なカリカリ食感と エスニック風味の漂いが ビールをぷしゅ～ってしちゃいました。。。 ガパオ風もちこチキン☆白玉粉でカリカリ〜 白玉粉の衣で 簡単にカリカリ唐揚げ！ ハワイのもちこチキン ×ガパオのエスニック風味 ×大…
海と山の硬さ対決！ ってわけじゃないんだけど、 お堅い考えはぬきにして 頭を柔らか～くして 八角のアロマな鍋で 仲良く美味しくなりませんか。。。的な煮込み料理 いかがです？？ 牛スジとタコの海山煮込み☆柔らかトロトロ 砂糖と醤油でコトコト煮込むだけ…
この寒さの日々で、 何が嬉しいかって、 お風呂に入ってる時間が 1番嬉しい…。 でも、しずかちゃんみたいに 一日中お風呂に何度も入ってられないしなー。 身体の中からあったまるには やっぱり 滋養たっぷりのあったかスープですかね！？ 肉団子いり春雨スー…
ニラやニンニク、ネギに含まれる "硫化アリル" インフルエンザの予防にもなる 免疫力アップに効果的な! あと1番大事な！(=^▽^)σ ビールに合う〜◎ こんなレシピいかがですか？ もち麦＊チーズ☆挽肉☆inニラチヂミ♪ もち麦で歯ごたえ&栄養UP♪ 肉そぼろとチーズ…
夕方になってくると急にカレーの アタマになる事ないですか？ カレーは じっくり煮込みたいものですが、 カレーのアタマになると どうしてもカレーが食べたくなる…。 いつもはカレーには無縁の食材だけど やり方を変えれば カレーになるよー！というレシピ …
節約モードの冬休み開けです…、 特に何もない冷蔵庫から 美味しくて簡単なおかずを作るのは いがいとズボラな主婦ゴコロなのかな。 適当に絞ったケチャップとマヨネーズが 意外とアクセントになる ズボラレシピいかがですか？ 簡単☆鶏胸肉とブロコのオーロラ…
お正月に 縁起の良い野菜"蓮根" ちょっとしたおつまみが 缶詰使いですぐできます！ 蓮根と鶏皮缶詰のきんぴら＊簡単おつまみ☆ 缶詰を使ってすぐできる 蓮根の美味しいおつまみ！ 日本酒にも白ご飯にもよく合います〜(o^^o)【材料】 （2〜3人分）蓮根 1/2本油…
1年で1番夜が長い日。。、 芯まで冷えた身体を温めるのは あったか〜いお風呂と鍋！ と言いたいところですが、 (昨日も鍋したし。。。) かぼちゃを食べるのが習わしだそうで…、 ホクホク甘いかぼちゃのひと皿でもいかがですか〜♪ 鶏とカボチャのバタポン炒め…
キウイのパックって 時々ほっぺとかにのせてる人いませんか？ お肉にもパックしてあげると なんとなんと肉のタンパク質を分解して やわらかに美味しくなるという。。。 ローリエの香りでさらにアロマリラックスに！ いいお肉にしてあげる～♪ 肉に1日エステの…
調合とか大変そうなジャークチキン。。 やってみたいけど失敗するのヤダな~な~ てなときには便利なプロの調合金！？ いやいや、 むかしは金と同等の価値があったとかなんとかなスパイス。。。 そんなスパイスの黄金比！ おうちごはんでもプロにお任せしちゃ…
お家で今日も一人のみ。。。 美味しいつまみで テンション上げアヒージョ～～！ 焼き鳥アヒージョ☆手羽中ネギま! 和風なアヒージョ！ ポン酢を使って少しさっぱりだけど 甘から〜いタレ焼き鳥☆ バゲットにソースを染み込ませて ビールがススムー！【材料】 …
子どもも大人もチーズのとろとろには 箸が止まりませんよね～♪ タッカルビとトマト鍋、 どちらのいいとこもミックスしてみました！ 簡単にできて美味しくて 鍋の底までどこまででも食べれそうな鍋です。。 トマトベースでさっぱり☆チーズタッカルビ♪ ピリッ…
フレッシュ感が美味しい ボジョレーヌーボーに合う 爽やかな簡単バルレシピです～！！ レモンとパセリで爽やか～♪ソーセージハッシュ じゃがいもとソーセージの シンプルな旨味がたまらない 簡単なおつまみ☆ レモンとパセリで爽やかに！ 軽めのワインに合い…
奥深い、味の世界。。。 科学的分析で相性の良さを裏付けてある 「紅茶とトマト」 思いもよらない組み合わせが発見できる フードペアリングのおもしろさ。。。 試してみてはいかがですか？ この度 クックパッド新作レシピコンテスト「トマト×紅茶」で 「フー…
科学的に証明された相性の良さ！ フードペアリングのおもしろさ試してみませんか～！？ 簡単シンプル深い旨み☆ ～紅茶鶏とまとスープ～ 科学的に、美味しい！ と証明されるフードペアリングな ”トマトと紅茶”の組み合わせ！ シンプルにその旨味を味わう！ 舌…
年末まで節約したい11月の今日この頃です。。 薄いお肉だからこそ美味しいしゃぶしゃぶ！ 焼いたらカリッとして意外と旨っ！！なレシピです。。 豚しゃぶ肉で照り旨～♪ 蒲焼き豚丼カフェ風 薄っぺらいしゃぶ肉でも 美味しいタレを絡めれば、 ガッツリ感が楽…
これからの時期は煮込み料理が美味しい季節！ いろんな煮込みに万能調味料でコクプラス～☆☆☆ カレーの日でも飲みたいのんべいさんにおススメのレシピっす～。 牛肉赤ワイン煮込み＊ オイスターソース＆ブルーベリーで！ 身近な材料で美味しく簡単に作る、 牛…
週末に楽できるようなオーブン料理は 仕込んでおけば美味しくて簡単です！ 仕込み簡単でオーブン任せ！ローストポーク 1)塩とスパイスをかけたらペーパーで包んで保存 2)予熱した190度のオーブンで焼く 3)野菜をチンして一緒に焼く ＊完成〜♪というかんたん…
少しでも時短したいけど。。 でもきちんと作りたい！ そんな思いで作ったらなんかおおき～くなりました～。。。 大きめに作るロールキャベツ＊ブルガリア風 お肉がたっぷり多めに入った 大きなロールキャベツ☆ 1個でも大満足のボリュームです！ ヨーグルトソ…
パーティーに定番のピザ！ みんなに人気のメニューですよね～☆ 簡単にできて子供がわあってなるこんなピザで 驚かせちゃいました！ インパクト大！！ 極厚旨包みハンバーグピザでハロパ～★ 【材料】（１枚分） 伊藤ハム 旨包ボリュームリッチハンバーグ 1個 …
牡蠣の美味しい時期って一年のうちでも幸せ感じます。。。 そんな深いコクのある牡蠣のソース "オイスターソース"は 和食にもきちんと美味しさプラスアルファしてくれますよ～！ コク旨筑前煮＊オイスターソースで味キメッ 筑前煮の味付けって難しそうですが…
いただいた大人リッチなハンバーグで おとなハロウィンな ハンバーグプレートもいいかもです。。。 じゃがいものガレットのせ♪ リッチハンバーグ 簡単にできるじゃがいものガレットと チーズカリカリを使って、 レトルトのリッチハンバーグを フレンチ風に盛…
夏はいってしまいましたか？ 今年の夏に流行った「水晶鶏」 どなたが名付けられたのか、、、 ステキなネーミングがいかにも涼しげでいいですよね～。。 わたしも何度もお世話になりました～！ つくりおきとしても使える「水晶鶏」 夏は行ってしまってもまだ…
