ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

* 魚介のレシピ

ヘルシー♪ふんわり揚げハン(ぺん)バーガー #松澤蒲鉾店

ヘルシー♪ふんわり揚げハンぺんバーガー 松澤蒲鉾店さんの ふわふわ揚げはんぺんは ほんとにふわふわで、 5種類の味が楽しめます。 そのままでももちろんおいし~ですが、 ふわふわのパンにはさんでも サクッと噛み切れて ハンバーガーに最適!! お魚からで…

磯あわびの炭火焼き #松澤蒲鉾店

炭火で網焼き。。 もうそれだけでご馳走ですね~! 松澤蒲鉾店さんの "磯あわび"という蒲鉾は あわびの殻をかたどったかわいい器に入ってる あわび入りの蒲鉾! 秋の味覚と一緒に 網焼きで楽しんでみてはいかがでしょう〜♪ 〜作り方〜 1) 型から外した蒲鉾を…

チーズイカめしのアクアパッツァ☆簡単ごちそうイタメシ♪

イタリアの漁港と瀬戸内の漁港は どこかしら似通った雰囲気があります。。。 とか、想像&妄想しながら (イタリア行ったことない””) レストランで魚介のアクアパッツァと白ワイン。。。 という、これまた想定&妄味??? 世界より頭の中のほうが広いんだ…

笹かまぼこと自家製いくら醤油漬けでウチのみプレート

本当に美味しいかまぼこは 何が美味しいかって、 歯ごたえ、その適度なコシの強さだそうです。 そんな事を 日本酒片手に味わいながら 語り合いたいのが、 グルマンですよねー! 笹かまぼこと自家製いくら醤油漬け これはもう素材をただ盛り付けただけ!なん…

スモークサーモンの豆乳クリームチーズパスタ

なめらかさ! 濃厚さ! 絡み具合も! しっかりクリーミィ☆ 牛乳、生クリームなしでできる クリームソースパスタ、いかがですか。。 スモークサーモンの豆乳クリームチーズパスタ クリームチーズのなめらかさを使ってあっさり豆乳仕立てでもまろやかクリーミ…

釜揚げ笹かまぼこ#松澤蒲鉾アンバサダー

ちょっとした事だけど ほんっと美味しくなるんです! 釜揚げ笹かまぼこ* 笹かまぼこが5分で10倍おいしい食べ方♪ふっくらあったかもっちり食感に!旨味がお口にじわーっとひろがります。お酒のお供に☆ 【材料】(1人分) 笹かまぼこ 1〜2枚 三つ葉 適量(せり、…

タラの香るエスニック風レンジ蒸し*超簡単!

香りがふわっと立って、 いかにも美味しい匂いが漂ったら 食欲がむくむく湧いてきますねー! こしょうを振る代わりに、 花椒をふってスパイシーに仕上げる 簡単な魚レシピで夏らしくいかがでしょう? タラの香るエスニック風レンジ蒸し*超簡単! お皿に盛り…

夏にさわやかイカカレー♪#藍のある食卓

やっぱり夏にはカレー美味しいですね! 定番のカレーもいいけど、 ちょっとギョギョッと 魚介系のカレーも味わいあって なかなかオツですね。。 スタミナ回復にもオススメですよー☆ 夏にさわやかイカカレー♪ 蒸し炒めにした時短玉ねぎのコクととろみでルウは…

イカのレモンマヨ炒め☆

夏と言えば花火 花火と言えば屋台 屋台と言えばイカ焼きですね・・・ イカ焼きの焼けるいい匂いってたまりません! 今回はそんなイカをさわやか系で炒め物にしてみました。。。 イカのレモンマヨ炒め☆ さわやかなレモンがマヨのコクに合います♪マヨだけ炒め…

シーフードジャンバラヤ*レッドカレー風味

夏にとくに美味しく感じる エスニックの味わいで スタミナが付くって嬉しいですね! 身体に安定のスタミナ料理 手軽に楽しめるエスニックの調味料で 作ってみてはいかがでしょう? シーフードジャンバラヤ* レッドカレー風味~☆ 冷凍シーフードミックスで簡…

うなぎのかば焼き風*笹かまぼこ+我が家の梅シロップ

うなぎのフェイク!? 旨さは本物ですっ!!! うなぎのかば焼き風*笹かまぼこ 笹かまぼこがなんとうなぎ蒲焼に!?白ごはんにもお酒にも、お弁当にもイイですよ〜♪ 【材料】(2人分) 笹かまぼこ 4枚 サラダ油 小さじ1 うなぎのたれ 大さじ2 ~作り方~ 1…

簡単おつまみ♪カニカマと餃子の皮で!プチ春巻き☆

ビールが美味しい季節がやってきましたね~。。 ビヤガーデンとかも始まっちゃってたり 昼からぷはーっとやりたくなりますね。。 夕方のあの1杯もたまりませんけどね~。。。 ってことで、おつまみにぴったりの フィンガーフードなプチ春巻き。。。 簡単おつ…

白子ポン酢*(サワラ白子)→オマケのうさぎ動画アリ♪

瀬戸内の春の旬、 サワラの白子。 スーパーでもお安く売ってる 中国地方限定のレシピですかね? 鱈や鮭の白子でも 同じ作り方です。。 晩酌が楽しみになる一品です (#^.^#) 白子ポン酢*(サワラ白子) 簡単におうちでもできる高級感あるおつまみ☆濃厚クリー…

地エビの唐揚げ*のり塩味☆

ビール美味しい季節に なってまいりましたねー! 夕方まで溜めて溜めて グビッといくのが 1日の楽しみですよねーd(^_^o) 地エビの唐揚げ*のり塩味 新鮮な小エビをカラッと揚げてビールのおつまみにいかがですか!塩分控えめだけどうま味たっぷりなのでヘル…

魚介の濃厚トマトクリームパスタ☆ワンポットでも本格派!だー!

トマトクリームパスタって どこかごちそう感あるなぁ。。 普通の日にもちょっと花ある感じに(*´∇`*) 濃縮タイプのトマトソース使いで 手軽に濃厚さを楽しめますよんー☆ 魚介の濃厚トマトクリームパスタ☆ワンポットで! ワンポットでお手軽〜☆ 魚介の旨みが…

カツオのカルパッチョ*香りソルトでとろり軽~い仕上がりに☆

菜の花畑のような カツオのカルパッチョ仕立て! 軽ーい感じでおうちのみして、 春の陽気に昼寝など むさぼりたいものです。。。 カツオのカルパッチョ*香りソルトで簡単☆ 新鮮なカツオを レモンペパーの香りソルトで 簡単なカルパッチョ仕立てに! 減塩で…

花盛り寿司☆入学・卒業・お祝いに***

卒業に入学…、 1年の節目や人生のお祝い事に お寿司は欠かせませんね。 おめでとうの気持ちを込めて、 花を贈ります。ヽ(*´∀`)*** 食べて下さい…。。 花盛り寿司☆ 入学・卒業・お祝いに*** 花型に酢めしを詰めて 上にもお花のように 刺身を盛ってみま…

えびアボ和風ポテトサラダ☆七味マヨで減塩!おうちデリスタイル~♪

新玉ねぎや新じゃがいもが出始めて 塩分控えめにすると そんな春の優しい美味しさ 引き立ちますね~~! 和風えびアボポテトサラダ☆七味マヨで減塩 えびマヨみたいな 存在感大のえびが大満足☆ アボカドとジャガの旨味を 和風七味マヨが活かします! デリっぽ…

エビと菜の花のカクテル寿司*ジュレキラリ☆節約型ひな祭りに。。

これから入学、卒業とかなんとか あれやこれや何かとものいり。。 ちょっと節約していいですか? おひなさま。。 これも子供の健やかなる成長のため♪(´ε` ) イクラのキラリ☆が欲しいけど 代わりにジュレとかでごまかそうという…。 「イクラとか乗ってない……

タラとアボカド豆腐タルタルグラタン*春色

寒さの峠は越えたようです。。 もうすぐそこまで来てる春〜! お皿の上にもすこーし 春を呼び込んでみませんか。、(´∀`*) タラとアボカド豆腐タルタルグラタン*春色 アボカド&豆腐のタルタルで バター牛乳クリーム不使用♪ 糖質オフグラタン! アボカドの緑…

牛スジとタコの海山煮込み☆柔らかトロトロ~!

海と山の硬さ対決! ってわけじゃないんだけど、 お堅い考えはぬきにして 頭を柔らか~くして 八角のアロマな鍋で 仲良く美味しくなりませんか。。。的な煮込み料理 いかがです?? 牛スジとタコの海山煮込み☆柔らかトロトロ 砂糖と醤油でコトコト煮込むだけ…

ストウブ蒸し牡蠣とヤマサ絹しょうゆと生搾り広島レモン

なめらかな旨味 それは至福。。。 冬の旬を 今のうちに逃さず味わっておかなくちゃ! 瀬戸内の美味いものと ヤマサの絹しょうゆの美味コラボ〜。。 ストウブ蒸し牡蠣と 絹しょうゆと 生搾り広島レモン 簡単にできる蒸し牡蠣に、 なめらかな絹しょうゆの旨味…

鮭とポテトの豆乳グラタン*簡単ヘルシー☆カリフォルニア白ワイン&BGMに♪

温かい春が待ち遠しいですが 寒い時期にこそ 美味しいのが アツアツのオーブン料理! 魚の日の献立に、 いつもの焼き魚用に買っておいた切り身を そのままドーンと グラタンにアレンジしてみました~。。 鮭とポテトの豆乳グラタン*簡単ヘルシー☆ 香ばしく…

牡蠣のセビーチェ

おもてなしに、 旬の牡蠣をチラっとオシャレに アレンジいかがですか? ワインにも合いますよー! 牡蠣のセビーチェ 旬の牡蠣をセビーチェに! ライムでキリッとさせて スパイスでちょいピリッとアクセント☆ 簡単おしゃれな前菜☆シャンパンで乾杯〜【材料】 …

土鍋で炊く旨味ジワる!タコ飯☆土鍋ごはんのススメ~。。。

土鍋を使ってご飯を炊くと 美味しくて美味しくて、 ついつい食べすぎちゃうのが たまにきずってやつなんです。。。 土鍋で炊く旨味ジワる!タコ飯☆ じわっと美味しい~ タコの旨味がしみしみ〜なお米に プチプチもち麦も美味しさのヒミツ♪ 簡単だけど家族が…

わかめスープの豆乳エビチャウダー*楽し便利なちょい足しアレンジ☆

ほっこりクリーム系が美味しい季節ですね! 簡単ちょい足しレシピです~。。 わかめスープの豆乳エビチャウダー* まろやかな豆乳を使って 優しい味に仕上がる、 わかめスープのちょい足しレシピ☆ 寒い日の朝や夜食におすすめの ほっこりする簡単チャウダー…

タコとブロッコリのトマトチリチーズフォンデュ*ワイン好きさんにおススメの映画

寒い日にHOTなおつまみ! 簡単にできてアツアツのとろとろ~。。。 タコとブロッコリのトマトチリフォンデュ カイエンペパーの スッキリとした辛さに まろやかチーズがとろ〜り絡んで、 タコの旨味がじわっと沁みます〜。 ブロッコリーも主役級の旨さ!!【…

チーズとハーブのフィッシュ&チップス☆タイム*リーな釣果のセイゴ!

おつまみにも!子供も喜ぶ! イギリス生まれのお魚料理。。。 軽めのワイン、 ボジョレーヌーボーにも合いますよ~!! チーズとハーブのフィッシュ&チップス☆ チーズでカリカリ感UP☆ タイムが爽やかに香る♪ 軽めのワインによく合う フィッシュ&チップスです…

だし漬けエビの簡単時短うまみエビカレーと1週間献立仕込みのまとめ*

朝晩の冷え込みが激しくなってきたこの頃ですね~ 煮込まないでも旨みがしっかりな 時短カレー ホットでほっ!と 心も体も温まりますっっ!! だし漬けエビで作る! 簡単♪時短☆うまみ海老カレー エビを白だしに浸けて保存! 海老の旨みが染み出した出汁で作…

甘酒漬け鮭の塩焼きと保存バッグ使いでつくりおき&チョイ仕込みのススメ…

1週間の中に和食の日ってどんなですか? 肉や油を抜く日の献立 じわっと旨みがあと引く和食の献立作れたらいいな= つくりおきやチョイ仕込みの考察もありますよ~。。。 甘酒漬け鮭の塩焼き 鮭の旨みと麹の甘味が ジワル旨さの鮭の塩焼き☆ チョイ仕込みのひ…