ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!

*ワインに合うレシピ

鰻に合う!レンチン1分の”新生姜の甘酢漬け”*おうち櫃まぶしと白ワイン

新ショウガの爽やかさは どこかしら山椒のさわやかさと似た香りが するようなしないような。。。 わたし的には鰻にガリって好きな組み合わせなんですが いかがですか? レンチン1分で簡単!新生姜の甘酢漬け 夏の食卓に便利で重宝なガリが、 新生姜ならレン…

ブランナンで!ガレット風☆にボウルで飲むシードルでブルターニュ気分。。。

卵とハムで 単純に考えると ハムエッグですが・・・ ちょっとおフランスの風を 吹かせてみたら、 ブルターニュのカフェ気分なぞいかがでしょう。。。 ブランナンで!ガレット風☆ 素朴な味わいのブランナンを使って 簡単にできる、 フランスはブルターニュ地…

エビアボチーズの揚げないアランチーニ♪うまソースで簡単Buono!

イタリアのバールで ライスコロッケを食べながら 赤ワインなど飲んでる てな想像。。。 の脇で騒々しい子供の声にすっかり 現実に連れ戻されたりしましたが、 もうすぐ父の日でしたね! ワインにも合うご飯メニューなんていかがでしょうか? エビアボチーズ…

簡単☆自家製オイルサーディンとJacket!ポテトの話

ほとんど調味料は使わないけど ちょっとした調理法や組み合わせで 素材の旨みを楽しめる食事って 美味しい幸せですね~。。 小鰯のオリーブ油漬け!自家製オイルサーディン 魚を煮付ける感覚でサッと作れる 小イワシの自家製サーディン! 塩加減を自分好みに…

食べれるドレッシング♪新玉ねぎのレモンマリネ☆

新玉ねぎって透き通って綺麗で大好きです! 5月の軽やかな光を運ぶ 爽やかな風が レースのカーテンにキラッと光り輝くような、、、 (あー、もう酔ってる人?) イメージが先行して言葉が足りてない人には たまねぎなんかで血流を促して 血液サラサラを心掛…

鶏手羽元とビーンズのトマトスパイス煮込み

この頃暖かくなって来たなぁ〜! と思っていたら、 急に寒くなったりして、 小春日和なお昼を想定して 薄着で出かけた朝の浮かれポンチな自分の甘さを恨んだりする 今日この頃です! 季節の変わり目、皆さん体調にお気をつけくださいね〜! ひと皿でいろんな…

チキンハムとカブの前菜☆西洋ワサビ風味ククパ人気検索7位と耳スケの人参対決

今朝から 鼻がイカレテしまって ティッシュなしでは居ても立っても居られない 私なのですが、 やっぱり花粉でしょうかねえ。。。 ワサビとか鼻に突っ込んだら どうでしょうねえ・・・ このごろ、 西洋わさび「ホースラディッシュ」のレシピが なぜか人気です…

新じゃが新玉ねぎ菜の花のツナアヒージョ

野菜売り場にはいち早く春が来てるみたいで、 嬉しくなってついつい 新ものばかりを集めてしまいます! まだまだ寒さはあっても春一番が吹いたり 花がちらほら咲いてたりと 待ち遠しい暖かい季節を望んで 新物で食卓もちょっと暖かくなりそう・・・ 美味しい…

タラと菜の花のクリームパスタグラタン

春のものはなんだかほっこり 心が和みますね~。。。 鱈は冬のお魚のイメージですが 淡白な味は春の野菜とよく合いそうです。。 冬の名残と春の新顔、 併せて一皿でグツグツグリル料理にしたら、 仲良くほっこり季節の変わり目に身体に良さそう。。。 タラと…

シンプルローストポークと野菜のロースト☆お手頃南仏有機ワイン

寒い時期には 甘みの強い野菜の美味しい時期でもありますね~! そんな野菜の味をシンプルに味わえる しかもコック要らずなレシピなんていかがですか?? オーブンにホイッと入れとくだけで、 野菜の旨味が凝縮、甘みがキャラメリゼされて 何とも言えないお…

エビアボカドのマッシュポテトグラタン☆withアボカドカッターれぽ

冬は寒くて当たり前!とは言え 寒いのが苦手な私は 寒さから逃れて、 熱い真夏のビーチで寝そべる妄想に浸るのが この頃の日課になっていたり・・・。 スーパーに行くとメキシコからやって来たアボカドを見かけると、 ついついそんな妄想のお供にしたくなっ…

*春キャベツとイカのシンプルホットサラダ*とたまたま知った無濾過ワインと醸造家さんの話

この頃天気の良い日が続いて気持ちいい広島です! 春キャベツの甘みの中に ほっこり陽だまりを感じたりする今日この頃ですが、 休み明けの乏しいお財布と相談しながらでも やっぱりワインで美味しいひと時味わうのは 呑み好きのちょっとした楽しみなんですよ…

林檎とクローブで!鶏モモ肉の赤ワイン煮込み☆

師走の忙しい中、 見に来てくださってありがとうです! 今日は・・・ ”林檎とクローブで!鶏モモ肉の赤ワイン煮込み☆” クリスマス や 冬の洋風なおもてなし に、 赤ワインと林檎で 鶏肉を柔らかく煮込みます。 クローブとシナモンの アロマ〜な香り をお楽し…

"レモングラス風味のカマンベールフライ"ククパトップ10入とワインお楽しみBox

生まれてこのかた くじ運バッチリ悪い私が、 厳選ワインお楽しみBox シャンパンの最高峰"ドン・ペリニョン" が当たる、 2200円以上のワインが入った60本限定のお楽しみBox というのを KALDIフジグラン神辺店でやっていて、 いかん!つい、買ってしまいました…

”ローリエ風味の鶏胸ハム”ククパ人気検索トップ10入*いたずらうさぎの耳動画

こんにちは! 12月の忙しいさなか皆さんいかがおすごしですか? 年末の慌ただしい中 インフルエンザや感染症にはお気を付けくださいね~。。。 この頃風邪の予防にマスクをしてると見せかけて、 ただのノーメイク隠しでマスクを愛用している主婦ッコの私です…

チキンとネギのレモンクリームグラタンパイ*瀬戸田レモンじまん!

瀬戸内の美味しいレモンを使って・・・ ”チキンとネギのレモンクリームグラタンパイ” レモンのサッパリクリームと パイのさっくり バターの風味がベストマッチ~! ほっこり美味しいグラタンパイ! 身体ポカポカあったまりますよ〜♪ ムネ肉使いで安上がりの…

チキンステーキ☆ブルーチーズキノコソース》》》ジャケ買いワインの瓶の話

冬の寒い日に ストーブであったまった家の中で 温かい食事と冷えた白ワイン。 寒い季節のちょっとした楽しみですよね~♪ 今日のレシピは 下町の手ごろで美味しいビストロのイメージで~~。。。 実の所は、冷蔵庫に眠ったままなかなか無くならない 家族に嫌…

レモングラス風味のカマンベールフライ*ククパカテゴリ入と恐怖の足元うさぎの巻

実は今日からauひかりに変えます! それで今から工事の人が来るので、 そのあとネットが使えなくなるモヨウ注意報発令の我が家 毎日ブログを更新する目標の私などにとっては 不安な接続不可な世界に・・・ 皆さんはさぞわいふぁいとかにお詳しくて、 家の回…

ローリエ風味の鶏胸ハム*グリーンソース☆と、生ハーブの燭台アレンジ

低価格の胸肉を使って ちょっと~オシャレに見える チキンハムの前菜はいかがですか…。 ハーブの香りでアロマに胸肉もしっとり仕上がります* 【材料 】(4〜5人分)鶏胸肉 2枚砂糖 小さじ1塩 小さじ1/2お酒 大さじ1GABAN ローリエ(パウダー) 小さじ1/4■ ソ…

白い根菜のチキンブロス*三種のペッパーで~♪ずぼらな植木鉢の話

ある朝ドアの外で物音が。。。 開けたら、ぎょぎょっつ!!! なんか犬の何かに似てるナニカ。。。 ここれは???何かの嫌がらせ???? びっくりして恐る恐る匂ってみたら匂わん。 よかった~~、アレではない。。。 よくみたら たぶん里芋。 洗ったら、 …

ワインに合う!”塩サバのバター醤油きのこソース♪”ククパカテゴリ入り》》ランチレポin福山

ビールもいいけど、 ワインの美味しい時期じゃないですか??? 白ワインにこの頃ハマってるわたっひです! って既に酔っぱらってはいませんですよ~! クックパッドでレシピが「さば」のカテゴリ入りしましたっ!”塩サバのバター醤油きのこソース♪秋味”(20…

ワイン漬けプルーンと生ハムのカナッペ*ウサギクイズもあるよん!

11月も残すところあとわずかになりましたね〜。 忘年会の予定とかクリスマス会の予定とか、 なんやらいろいろありマンネンですよねー。 私もあれもこれもと用事が沢山で 落ち着かない時にいっつも、 壊す、落とす、焦がす、忘れる、遅れる、 で、さらに慌て…

ククパダブルカテゴリ入秋旬盛りっ♪キノコと茄子のアヒージョ*家バルに合う音楽♪

クックパッドで 「ナス」と 「ワインに合うおつまみ」の ダブルカテゴリ入りレシピ!! ”秋旬盛りっ♪キノコと茄子のアヒージョ*” いろいろキノコ とおナス〜♪ 秋の味覚が盛り沢山の簡単タパス アヒージョ ふわっと香るハーブの香り ワインに合いますよ〜 【…

オバケが出た〜👻牛スジ使いで節約ビーフシチュー☆懐かしや~おばけのアッチ

オバケが浮き出て わぁっ、ビックリ〜‼️ 牛スジ肉を使って作る 家計に優しいビーフシチュー スパイス使いで芳醇な本格派に☆☆☆ ハロウィンにぴったりの楽しい一皿です!✨ 【材料 】(4〜5人分) 牛スジ肉 1パックだいたい300g ネギの緑の部分 1〜2本 ジンジャ…

ククパ人気検索トップテン入レシピ"いちじく生ハムモッツァサラダ"とチリ産ワイン*エコバランス

クックパッド「生ハムサラダ」の人気検索でトップ10入りしました! いちじく*生ハム♪モッツァレラ☆サラダ いちじくの甘味と生ハムの塩味に、 淡白なモッツァレラ! 秋の旬サラダですっ! 白ワインに合いますよん!【材料】(3〜4人分) いちじく 3〜4個 生…

塩サバのバター醤油きのこソース♪秋味*に合う一曲!

いつもの塩サバも バター醤油きのこソースで 洋風にしたら、 なんだかちょっとおしゃれ感アリ? バゲットを添えて白ワインに! 【材料】(3〜4人分) 甘塩サバフィレー 3枚 にんにく 1片 オリーブ油 小さじ1 バター 大さじ1 小麦粉 大さじ1 しめじ 1パック …

チキンアクアパッツァ☆簡単おうちバル~♪&ファンタスティックMr.Fox

みんなの好きなチキンで作る 簡単アクアパッツァ! 彩りよく仕上げたら、 気分はスパニッシュバル~。。(^_−)−☆ 【材料 】(4〜5人分) 鶏手羽元 500〜600gジャガイモ 2〜3個ミニトマト 10〜15個オリーブオイル 大さじ1にんにく 1片白ワイン 大さじ4水 大さ…

簡単時短アレンジ楽しいおつまみチーズパイ

冷凍パイシートを使って、 冷蔵庫にあるいろんなチーズで作れる、 簡単楽しいおやつ&おつまみです スパイス使いでさらにアレンジ自由自在! お家にある材料でいろんなバリエーションが広がって、 1度で何種類も作って楽しめるから おもてなしにもオススメで…

いちぢく生ハムモッツァレラサラダとどさどさやって来るイチジクの冷凍保存

いちじくの甘味と 生ハムの塩味に、 淡白なモッツァレラ! 秋の旬サラダです 白ワインに合いますねー 【材料】3〜4人分 (所要時間15分)いちじく 3〜4個生ハム だいたい1パックモッツァレラ 1/2個ベビーリーフ 1パック■ 調味料レモン汁 大さじ1岩塩などの美味…